نصائح لتناول الأرز دون القلق بشأن الوزن. (المصدر: يوغا ديلي) |
إعطاء الأولوية لتناول البروتين من اللحوم والأسماك في بداية الوجبة، ثم الألياف من الخضروات والدرنات، وأخيرا الكربوهيدرات (الأرز، الخبز...) لتقليل كمية الكربوهيدرات التي يدخل الجسم أثناء الوجبة بشكل كبير. بدلاً من تناول الخضروات في بداية الوجبة، يقترح موقع ETToday تناول الأطعمة الغنية بالبروتين أولاً، مما يساعد على خلق شعور بالشبع مقارنة بتناول الخضروات.
قد يؤدي تحلل البروتين إلى زيادة حساسية مستقبلات الكوليسيستوكينين (CCK) في الأمعاء الدقيقة وجزر البنكرياس. عندما ترتفع مستويات الكوليستيرول في الدم، فإنها تثير الشعور بالامتلاء، مما يتسبب في استجابة الدماغ بإخبار الجسم بالتوقف عن تناول الطعام.
ومن ناحية أخرى، يحتوي البروتين على أحماض أمينية يمكنها تعزيز إفراز الكوليسيستوكينين وتنشيط الشعور بالشبع.
هذا لا يعني أنه بإمكانك تناول كمية اللحوم التي تريدها. إذا كنت تريد تحسين وزنك، فلا يزال عليك التحكم في الكمية لتكون ممتلئة ومناسبة لاحتياجات جسمك.
بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك أيضًا إعطاء الأولوية لطرق الطهي البسيطة، وتقليل استخدام الزيت والتوابل لتجنب إضافة سعرات حرارية إضافية إلى الطبق.
إذا كنت تأكل الخضروات أولاً، فإن مكونات الخضروات تتكون بشكل أساسي من الماء والألياف، والتي قد لا ترضي براعم التذوق لديك، ولكنها تجعل جسمك يرغب في تناول المزيد.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)