يساعد تناول نظام غذائي متوسطي غني بالخضروات والفواكه الطازجة والأسماك والمأكولات البحرية وزيت الزيتون أو نظام غذائي نباتي على تقليل أعراض التهاب المفاصل الصدفي.
التهاب المفاصل الصدفي هو التهاب المفاصل المناعي الذاتي الذي يؤثر على العديد من أعضاء الجسم، من الجهاز المناعي والجهاز الهضمي إلى المفاصل الكبيرة في الأطراف السفلية وأصابع اليدين وأصابع القدمين والعمود الفقري. يساعد اتباع نظام غذائي صحي مضاد للالتهابات والحفاظ على وزن صحي في السيطرة على المرض بشكل أفضل.
النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط
النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يأتي من بلدان في منطقة البحر الأبيض المتوسط. يعطي هذا النوع من الأكل الأولوية للفواكه والخضروات والدهون الصحية من زيت الزيتون والأسماك والمأكولات البحرية والفاصوليا والمكسرات، ويحد من اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والحلويات.
النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد على تقليل الالتهاب وتصلب المفاصل. الأسماك مثل السلمون والسردين والمكسرات بما في ذلك الجوز وبذور الكتان وبذور الشيا توفر أوميغا 3.
وفقًا لدراسة أجرتها جامعة ماتو جروسو دو سول الفيدرالية عام 2019، فإن زيت الزيتون والمكونات الأخرى في هذا النظام الغذائي لها خصائص مضادة للالتهابات وتمنع تلف الغضروف الناجم عن هشاشة العظام.
وفي الوقت نفسه، تعتبر اللحوم الحمراء والسكر المكرر من الأطعمة الالتهابية التي يقتصر تناولها في هذا النظام الغذائي. وجدت مراجعة نشرتها الجامعة الوطنية وكابوديستريا في أثينا باليونان عام 2021، بناءً على 251 دراسة، أن الالتزام بنظام غذائي متوسطي يقلل من شدة الصدفية.
إن تناول الكثير من الخضار والفواكه الطازجة مفيد للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الصدفي. الصورة: ماي كات
النظام الغذائي النباتي
يتضمن النظام الغذائي النباتي (النباتي) الكثير من البذور والحبوب والفواكه والخضروات والفاصوليا، وأحيانًا منتجات الألبان. قد تشمل بعض الأنظمة الغذائية النباتية الأسماك والدواجن.
النظام الغذائي النباتي خالي من المنتجات الحيوانية، بما في ذلك الحليب ومنتجات الألبان، الجيلاتين أو العسل.
أظهر التحليل التلوي لعام 2017 الذي أجرته جامعة رايرسون بكندا والعديد من الكيانات الأخرى، بناءً على 18 دراسة، على أكثر من 2300 شخص، أن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا لمدة عامين على الأقل لديهم مستويات أقل من الالتهابات في الجسم. إن اعتماد نظام غذائي نباتي قليل الدهون لديه القدرة على تحسين أعراض التهاب المفاصل الصدفي.
النظام الغذائي النباتي يمكن أن يمنع الجسم من الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والكالسيوم وفيتامين ب 12 والحديد. يجب على المرضى استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل اتباع أي نظام غذائي.
نظام غذائي خالي من الغلوتين
يقطع هذا النظام الغذائي الأطعمة التي تحتوي على بروتين الغلوتين مثل الدقيق والخبز والقمح والشعير والجاودار.
الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل الصدفي، بالإضافة إلى إصابتهم بحالة المناعة الذاتية المرتبطة بالتهاب الجلد (الصدفية)، هم أيضًا أكثر عرضة للإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية بمقدار الضعف. هذا يتسبب في إصابة العديد من الأشخاص بعدم تحمل الغلوتين.
تظهر المراجعة المذكورة أعلاه من قبل الجامعة الوطنية وجامعة كابوديستريا في أثينا أن اعتماد نظام غذائي خال من الغلوتين يقلل من شدة الصدفية. يعاني بعض الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الصدفي من آلام أقل في المفاصل بعد إزالة الغلوتين من نظامهم الغذائي.
يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الصدفي والذين يعانون من أعراض مثل الإسهال والإمساك استشارة الطبيب قبل اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين.
يساعد تناول نظام غذائي على تقليل الأعراض والسيطرة على التهاب المفاصل الصدفي، ولكنه ليس علاجًا. ممارسة الرياضة والحد من التوتر والحصول على قسط كاف من النوم واتباع خطة العلاج التي وضعها طبيبك للسيطرة على المرض.
ماي كات (حسب Everyday Health )
| يقدم القراء أسئلة حول أمراض العضلات والعظام هنا ليجيب عليها الأطباء |
رابط المصدر
تعليق (0)