الغداء في المدينة المحرمة

مطعم China Bingjiao في المدينة المحرمة مزدحم ولكن الخدمة سريعة ومهنية، والطاولات والكراسي والأرضيات والجدران كلها نظيفة.

زارت القارئة ترينه هانغ (أكثر من 40 عامًا، هانوي) وابنتها الصين في أوائل يونيو. وشاركت تجربتها خلال الرحلة مع VnExpress .

كانت المدينة المحرمة ذات يوم المنطقة الأكثر غموضًا وحراسة على مدار تاريخ العديد من السلالات الصينية، وهي الآن تستقبل ملايين الزوار كل عام. يمكنك أيضًا تناول الغداء في المدينة المحرمة مقابل 150 ألف دونج فقط.

تقع المدينة المحرمة في وسط بكين، وهي مبنى رمزي شهير في الصين. تم الاعتراف بالمدينة المحرمة من قبل اليونسكو وتحظى بالاحترام في جميع أنحاء العالم لقيمها الثقافية والتاريخية.

لزيارة المدينة المحرمة، عليك أن تستعد بصحة جيدة والصبر والمثابرة. يعتبر هذا القصر من أكبر القصور في العالم، حيث يتفوق في مساحته على مساحة الكرملين (روسيا) وقصر باكنغهام (إنجلترا). يجب على جميع المركبات التوقف بعيدًا عن المدخل، لذا يحتاج الزوار إلى السير مسافة كيلومتر واحد على الأقل من موقف السيارات إلى شباك التذاكر، ثم السير بضع مئات من الأمتار من شباك التذاكر إلى البوابة الرئيسية.

لزيارة المدينة المحرمة بأكملها، حتى المسافرين السريعين يحتاجون إلى 4-5 ساعات والمشي لعدة كيلومترات. بعض الناس يزوروننا طوال اليوم. يأتي إلى هنا يوميًا عشرات الآلاف من الزوار، وسيتعين عليك الوقوف في طوابير طويلة للوصول إلى الباب. يحتاج معظم الزوار إلى تناول الطعام والشراب أثناء زيارتهم لهذا المبنى العملاق. ويوجد أيضًا العديد من المراحيض المجانية والحديثة والنظيفة.

طاولات خارجية في مطعم Bingjiao.

على الرغم من كونها مكانًا أمنيًا مشددًا، تسمح المدينة المحرمة للزوار بإحضار الطعام والمشروبات إلى الداخل، وهناك مجموعة متنوعة من المطاعم ذات نطاقات الأسعار المختلفة مباشرة داخل المبنى. معظم القصور والقلاع والمواقع التاريخية حول العالم التي زرناها لا تسمح بذلك، سواء لحماية المواقع أو لضمان النظافة في المواقع.

بعد زيارة القصر في الصباح، توقفنا عند Bingjiao - وهو مطعم بسيط إلى حد ما، يستخدم غرفة القبو الجليدي السابقة في المدينة المحرمة. تم وضع علامة المطعم المتواضعة على الأرض مباشرة، باستخدام اللون الأحمر لأسوار المدينة كلون رئيسي حتى لا يكسر المشهد العام. تحتوي المناطق الخارجية والداخلية على العشرات من الطاولات والكراسي، وكلها مليئة بالزبائن. إذا كان الطقس لطيفًا، يمكنك تناول الطعام في الهواء الطلق أثناء الاستمتاع بالمناظر. يتميز التصميم الداخلي لمطعم Bingjiao بتصميم غربي ذو ألوان باردة، ويذكرنا بقبو الجليد السابق، بما في ذلك الثريات البيضاء التي تخلق شعورًا بالفخامة والراحة.

في المطعم، يمكنك زيارة منطقة تخزين الطعام والثلج الملكية، والتي لا تزال تحتفظ بقبوها تحت الأرض وجدرانها الحجرية التي يبلغ سمكها مترين والتي يزيد عمرها عن ثلاثمائة عام. تم بناء هذا القبو الجليدي في عهد أسرة تشينغ وكان مخصصًا لخدمة عدد قليل من الأشخاص، ولكنه الآن يستضيف مئات الأشخاص يوميًا.

قبو الجليد وجدران حجرية بسمك 2 متر.

يعتبر Bingjiao مزدحمًا ولكن الخدمة سريعة جدًا ومهنية. جميع الطاولات والكراسي والأرضيات والجدران نظيفة، ولا يوجد بها أي بقع أو أوساخ. يستمتع الضيوف بوجباتهم في راحة وهدوء، وليس في جو صاخب مثل المطاعم المزدحمة الأخرى.

تتكون قائمة طعام بينجياو من الأطباق التقليدية مثل الأرز والمعكرونة والكعك. وبما أنه مصمم لاستقبال العديد من الضيوف الدوليين من ثقافات مختلفة، فإن القائمة تحتوي على أطباق تمزج بين العناصر الشرقية والغربية بشكل معقول للغاية. لقد طلبنا مجموعة من المعكرونة باللحم البقري ومجموعة من المعكرونة بالفطر، وكلاهما يقدم مع البيض والخضروات والسلطة مع صلصة على الطريقة الغربية.

المعكرونة هي طبق مألوف بالنسبة لنا، ولكن في وطننا لم نتذوق أبدًا مزيج اللحوم المطهوة وحساء المعكرونة كما هو الحال هنا. وبشكل غير متوقع، يجلب الطبق تأثير طعم خاص. لحم بقري مطهو ببطء مع فجل أبيض، حار ولكن غير دهني، يقدم مع المعكرونة الخفيفة والخضروات المسلوقة. المرق شفاف وله لون بني جذاب، غني ولكن ليس قاسياً. تبلغ تكلفة الغداء المكون من مجموعتين من المعكرونة في قلب التراث الثقافي الأكثر شهرة في الصين ما مجموعه 104 يوان، أي ما يعادل 343 ألف دونج.

وفي اليوم التالي، عندما ذهبنا إلى المتحف الوطني الصيني (أيضًا في ميدان تيانانمن)، علمنا أن هذا هو "الطبق الوطني" للصين. يتم عرض المعكرونة المصنوعة من لحم الخنزير المطهو ​​بشكل مهيب في إحدى غرف المتحف، مما يوضح مكانة هذا الطبق في حياة الشعب الصيني. وربما يكون هذا هو السبب أيضًا وراء تقديم هذا الطبق في المدينة المحرمة - وهي طريقة فعالة لتلبية احتياجات السياح من الطعام، وفي الوقت نفسه إظهار فن الطهي الصيني للزوار من جميع أنحاء العالم، بسعر معقول إلى حد ما.

ظلت المدينة المحرمة مفتوحة للزوار منذ ما يقرب من 100 عام. خلال أشهر الذروة (من أبريل إلى نهاية أكتوبر)، يكون القصر مفتوحًا من الساعة 8:30 صباحًا حتى 5 مساءً، وتبلغ رسوم الدخول 60 يوانًا صينيًا. أما الأشهر المتبقية، فساعات العمل من 8:30 إلى 16:30، وسعر التذكرة 40 يوانًا صينيًا. مغلق كل يوم اثنين. يجب على الزوار حجز التذاكر قبل يوم واحد على الأقل. لمزيد من المعلومات حول المعارض داخل المدينة المحرمة، يمكن للزوار الرجوع إلى الموقع الرسمي.

لزيارة المدينة المحرمة، يمكنك ركوب مترو الأنفاق الخط 1 بسعر تذكرة 3 يوان صيني (حوالي 10000 دونج) إلى محطة تيان آن من دونج (E) أو ركوب الحافلة أو سيارة أجرة إلى بوابة ميريديان (وو مين). كما هو الحال مع معظم المعالم الأثرية الأخرى في الصين، فإن المدينة المحرمة محمية بطبقات متعددة من الأمن. يجب على الزوار تقديم بطاقة هوية، والتقاط صورة لهم وإجراء التعرف على الوجه، ومسح حقائبهم وأمتعتهم. ينبغي عليك إحضار بعض الأشياء.

إذا كان لديك المزيد من الوقت والطاقة، فيمكنك الجمع بين المشي لزيارة العديد من الأماكن المحيطة مثل المتحف الوطني الصيني، ونصب أبطال الشعب، وشارع وانغفوجينغ.

ترينه هانج

رابط المصدر: https://vnexpress.net/an-trua-trong-tu-cam-thanh-4619696.html