5 أمراض يمكن الوقاية منها بتناول البروكلي

[إعلان 1]

تحتوي 100 جرام من البروكلي على حوالي 34 سعرة حرارية، بما في ذلك 2.8 جرام من البروتين، و7 جرام من الكربوهيدرات، ولا تحتوي على أي دهون. تعتبر هذه من أكثر الخضروات الصحية، بحسب موقع Healthline (الأمريكي) المتخصص في أخبار الصحة.

5 bệnh ngăn ngừa được nhờ ăn bông cải xanh - Ảnh 1. — إن تناول البروكلي بانتظام يساعد على الوقاية من العديد من أنواع السرطان الخطيرة.

يحتوي البروكلي على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يدعم وظيفة المناعة ويعزز صحة البشرة. وليس هذا فحسب، بل يعتبر هذا النبات غنيًا أيضًا بالألياف وفيتامينات A وK والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد. تعتبر هذه المعادن ضرورية للعديد من وظائف الجسم المختلفة، من تقلص العضلات، أو انتقال النبضات العصبية، أو نقل الأكسجين.

إن تناول البروكلي بانتظام يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض التالية:

سرطان

يحتوي البروكلي على مضاد أكسدة قوي يسمى السلفورافان. وقد توصلت العديد من الدراسات إلى أن هذه المادة تمتلك خصائص مضادة للسرطان. قد يؤدي تناول البروكلي بشكل منتظم إلى تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي والبروستات والرئة والقولون والمعدة.

مرض قلبي

يعتبر البروكلي غنيًا بالألياف ويحتوي على مركبات مثل الجلوكورافانين التي تعمل على تعزيز صحة القلب. إن تناول البروكلي بانتظام يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب.

السكري

تساعد نسبة الألياف العالية الموجودة في البروكلي على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين. إن إضافة البروكلي إلى نظامك الغذائي اليومي سيساعدك على التحكم بمستويات السكر في الدم بشكل أفضل وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

مرض العين

يعتبر البروكلي مصدرًا ممتازًا للوتين والزياكسانثين. يعتبر هذان العنصران من مضادات الأكسدة المعروفة بقدرتها على حماية صحة العين. تساعد هذه المركبات على منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.

اضطرابات الجهاز الهضمي

يساعد المحتوى الغني بالألياف الموجود في البروكلي على تعزيز الهضم وتحسين الحركة المعوية والحفاظ على البكتيريا المعوية الصحية. كما أن تناول البروكلي بانتظام يساعد أيضًا على الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والتهاب الرتج وبعض أنواع مرض التهاب الأمعاء، وفقًا لموقع Healthline .

[إعلان رقم 2]
رابط المصدر