4 فوائد للشوفان يجب على مرضى القلب تناولها بانتظام

[إعلان 1]

الشوفان عبارة عن نشا معقد غني بالفيتامينات والمعادن وألياف البيتا جلوكان. تحتوي 100 جرام من الشوفان المطبوخ على حوالي 2.5 جرام من البروتين، و9 مليجرام من الكالسيوم، و0.9 مليجرام من الحديد، و27 مليجرام من المغنيسيوم، و70 مليجرام من البوتاسيوم، و4 مليجرام من الصوديوم، والزنك، والنحاس، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، بحسب موقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) الصحي.

4 lợi ích từ yến mạch mà người bệnh tim nên thường xuyên ăn- Ảnh 1. — تناول الشوفان بشكل منتظم يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم والوقاية من أمراض القلب.

قد يوفر الاستهلاك المنتظم للشوفان الفوائد القلبية والأوعية الدموية التالية:

الوقاية من أمراض القلب

يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة متعددة الفينول، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات. تساعد البوليفينولات على محاربة الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تقليل تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة.

تشير الأدلة البحثية إلى أن البوليفينول الموجود في الشوفان قد يساعد في مكافحة آثار الشيخوخة، وبالتالي منع الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع 2.

تحسين صحة القلب

يلعب الحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك الموجود في الشوفان دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك وظائف الأعصاب والعضلات. يحتوي الشوفان أيضًا على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وخاصة بيتا جلوكان، والتي قد تعمل على تحسين صحة القلب.

تحسين الكولسترول

تشير الدراسات إلى أن البيتا جلوكان الموجود في الشوفان يقلل من نسبة الكوليسترول السيئ LDL والكوليسترول الكلي في الجسم. وهذا مفيد بشكل خاص في المساعدة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول.

التحكم في الوزن

يعتبر دقيق الشوفان غذاءً صحيًا يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في إنقاص الوزن. تشير بعض الأدلة البحثية إلى أن الشوفان يساعد في إنقاص الوزن وتقليل الدهون في الجسم، وخاصة حول الخصر والوركين.

ليس هذا فحسب، بل إن محتوى الألياف المفيدة في الشوفان يساعد على تقليل هرمون الجوع جريلين، وبالتالي خلق شعور بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد على تقليل إجمالي كمية السعرات الحرارية المتناولة في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد الشوفان أيضًا على تحسين البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، ويمنع الإمساك وخطر الإصابة بالربو. بفضل احتوائه على العديد من المعادن الأساسية مثل الماغنيسيوم والزنك والحديد، فإن الشوفان له أيضًا تأثير في تقوية جهاز المناعة.

إن تناول الشوفان بانتظام له فوائد صحية عديدة، من التحكم في الكوليسترول، ومخاطر الإصابة بأمراض القلب، والتحكم في نسبة السكر في الدم إلى الوقاية من السرطان. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الشوفان أو حساسية الغلوتين تجنب هذا الطبق، وفقًا لموقع Healthline.

[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-tu-yen-mach-ma-nguoi-benh-tim-nen-thuong-xuyen-an-185240923155843641.htm