الملياردير من لانغ سون هو مزارع يربي سلالة خاصة من الدجاج، الدجاج ذو الستة أصابع، على قمة جبل ماو سون.

"عاصمة" تربية الدجاج المتخصص - سلالة دجاج ماو سون ذات الستة أصابع

من مدينة لانغ سون، سافرنا أكثر من 40 كيلومترًا للوصول إلى بلدية تو ميش، مقاطعة لوك بينه (بلدية حدودية مع الصين).

مدخل المزرعة تحت غابة الصنوبر جميل مثل منطقة سياحية.

المرحلة التالية هي طريق متعرج ووعر من الخرسانة والتراب يبلغ طوله 7 كم ويمر عبر غابات الصنوبر إلى قرية بان فاي للقاء السيد لي مينه هيو، الشخص الذي حول سلالة دجاج ماو سون ذات الستة أصابع إلى منتج تجاري وساعد العديد من المزارعين في الحصول على الطعام والمدخرات.

ليس من الصعب السؤال عن الاتجاهات إلى مزرعة السيد هيو، لأن الجميع يعلم أن السيد هيو هو الرائد في تطوير دجاج ماو سون ذي الستة أصابع.

بعد حوالي ساعتين من السفر، وصلنا إلى مزرعة الدجاج الخاصة بالسيد هيو، والتي تقع تحت مظلة غابة الصنوبر، والتي تم الاستثمار فيها وبنائها على نطاق واسع وحديث للغاية.

إذا كنت لا تعرف مسبقًا، فستعتقد أن هذه منطقة سياحة بيئية، لأن المزرعة مصممة بمساحة مائية كبيرة، وتحيط بها أشجار الصنوبر الكبيرة التي يبلغ عمرها عقودًا من الزمن، وتحت مظلة غابة الصنوبر توجد آلاف من دجاج ماو سون الملون بستة أصابع.

مزارع ملياردير في لانغ سون يصبح ثريًا من خلال تربية الدجاج ذي الستة أصابع

ولد هيو عام 1990، وكان شغوفًا بالزراعة، وبعد تخرجه من المدرسة الثانوية، تقدم لامتحان القبول في الأكاديمية الزراعية الفيتنامية. بعد تخرجه، تقدم هيو بطلب للحصول على وظيفة في شركة أعلاف الحيوانات في لانغ سون.

الدجاج القياسي لديه 6 أصابع.

أثناء عمله، وبعد أن تمكن من الوصول إلى الكثير من المعلومات، أدرك السيد هيو أن دجاج ماو سون ذو الستة أصابع هو سلالة نادرة من الدجاج في جبل ماو سون. تتميز الدجاجة بميزة بارزة وهي أنه منذ الفقس تنمو أصابعها في مجموعات عند الكاحلين (في المجموع، تحتوي كلا الساقين على 6 أصابع إضافية).

يتم تربية دجاج ماو سون ذو الستة أصابع بشكل طبيعي، لذا فإن جودة اللحوم لذيذة للغاية، لكن المزارعين هنا يربونها فقط لزيادة الإنتاج، وتحسين أسرهم، أو لتسلية الضيوف أو في العطلات، تيت...

بسبب الزراعة على نطاق صغير، يرغب العديد من المستهلكين في الاستمتاع بمنتجات دجاج ماو سون ذات الستة أصابع، ولكن من الصعب جدًا الوصول إليها.

بفضل شغفه بالزراعة وفهمه لطلب السوق، خطط السيد هيو لتطوير دجاج ماو سون ذي الستة أصابع إلى منتج أساسي.

قال السيد هيو: للعثور على سلالة دجاج ماو سون ذات الستة أصابع القياسية، كان علي أن أذهب شخصيًا إلى المنازل في جبل ماو سون، وأسأل عن سلالة الدجاج، والخبرة في تربية الدجاج وأطلب السلالة لمحاولة تربيتها. كانت هناك قطعان من الدجاج كان لا بد من طلبها لمدة شهر كامل قبل أن يتمكن الناس من الحصول عليها.

الدجاج التجاري الحر له ألوان مثيرة للإعجاب للغاية

بفضل الخبرة التي اكتسبها في أكاديمية فيتنام الزراعية، يدرك السيد هيو جيدًا أنه من أجل الحصول على قطيع جيد من الدجاج التجاري لإنتاج كميات كبيرة من السلع، يجب أن يكون هناك قطيع من الدجاج الأم القياسي.

لذلك، تم اختيار الدجاج المختار للتكاثر بعناية من حيث: لون الريش، حالة الجسم، الأرجل...

كسب مليارات الدولارات من تربية الدجاج ذي الستة أصابع في ماو سون

في البداية، قام السيد هيو أيضًا بتربية الدجاج وتركه يفقس بشكل طبيعي مثل الأسر الأخرى، لكن معدل الفقس كان منخفضًا. لذا ذهب السيد هيو إلى مزارع الدجاج ليتعلم عن التلقيح الاصطناعي.

السيد لي مينه هيو (الرابع من اليسار)

باستخدام طريقة التلقيح الاصطناعي، تم تربية دجاجات ماو سون ذات الستة أصابع بشكل منفصل، كل دجاجة في قفصها الخاص ويمكن لديك واحد ضمان تخصيب 70 دجاجة... ومن هناك، وصل معدل الفقس لبيض الدجاج إلى أكثر من 90٪.

في عام 2018، قام السيد هيو ببناء أول مزرعة دجاج في بلدية ثونغ نهات، مقاطعة لوك بينه. في عام 2020، أسس تعاونية Thanh Loc مع 7 أعضاء، لمساعدة الناس على تطوير مهنة تربية الدجاج Mau Son سداسي الأصابع، على نطاق 1500 دجاجة أبوية.

من أجل تطوير منتجات مستدامة وكسب ثقة المستهلك، قامت شركة Thanh Loc التعاونية ببناء عملية تربية الدجاج وفقًا لمعايير VietGap.

يُربى الدجاج التجاري لمدة ستة أشهر تقريبًا، بينما يُربى الدجاج الجاموس لمدة تسعة أشهر (خاصةً خلال مهرجان تيت). الغذاء الرئيسي للدجاج هو الذرة. بالإضافة إلى ذلك، تُطلق جميع الدجاجات تحت مظلة غابات الصنوبر واليانسون. سيجد الدجاج المزيد من الطعام في البرية، لذا يكون لحم الدجاج متماسكًا جدًا، كما قال السيد هيو.

مع عملية تربية كاملة، تنمو دجاجات التربية والدجاج التجاري بشكل صحي، ويبدو الأمر كما لو أن "الثمرة الحلوة" أصبحت في متناول اليد. لكن الفيضان التاريخي في أبريل 2022 اجتاح مزرعة تربية الدجاج التابعة لتعاونية ثانه لوك، مما تسبب في أضرار تجاوزت 2 مليار دونج.

يتم الاحتفاظ بالدجاج المتكاثر بشكل منفصل لتسهيل التلقيح الاصطناعي.

وأضاف السيد هيو: "بعد الفيضان، كنت أرغب أيضًا في الاستسلام، ولكن بتشجيع من عائلتي وزعماء منطقة لوك بينه، دعمت السلطات المحلية المولدات والحاضنات... لذلك "أينما سقطنا، نقف هناك" وواصلت أنا وأعضاء التعاونية البحث عن موقع مناسب لإعادة الاستثمار في المزرعة.

حتى الآن، وبعد مرور عامين على إعادة تطوير مزرعة تربية الدجاج التابعة لجمعية ثانه لوك التعاونية في قرية بان فاي، بلدية تو ميتش، يوجد بها ما يصل إلى 4000 دجاجة أبوية، بمتوسط ​​إنتاج يزيد عن 30 ألف فرخ شهرياً.

قالت السيدة دونج ثي تو هانج، نائبة رئيس إدارة الزراعة والبيئة في منطقة لوك بينه: إن نموذج التنمية الاقتصادية في هيو ساهم بشكل فعال في الحفاظ على سلالة الدجاج النادرة المحلية. ولذلك، من خلال تنفيذ مشاريع التنمية الزراعية في المنطقة، قمنا بدعم نموذج ومربي دجاج ماو سون سداسي الأصابع لتطويره.

وفي الوقت الحالي، تتعاون جمعية Thanh Loc التعاونية أيضًا مع 20 أسرة في المنطقة و4 تعاونيات أخرى في منطقة Loc Binh لتربية الدجاج التجاري.

بصفته أحد أفراد الأسرة الذين يربيون الدجاج ذي الستة أصابع في ماو سون، قال السيد نونغ فان ثاو في بلدية ين كوي: لقد تعاونت عائلتي لسنوات عديدة مع السيد هيو في تربية الدجاج. في كل شهر مارس، تقوم عائلتي بإحضار 1000 دجاجة.

إن الدجاج ذو الستة أصابع الذي يتم تربيته بشكل طبيعي يستخدم الذرة والأرز... وبالتالي فإن تكلفة تربيته تبلغ حوالي 100 ألف/دجاجة فقط. كل عام، بعد خصم النفقات، يصل دخل عائلتي إلى 60 مليون دونج.

في الوقت الحالي، تقوم شركة Thanh Loc التعاونية بتوريد منتجات دجاج Mau Son سداسي الأصابع إلى أسواق Lang Son، هانوي... حوالي 100 طن من لحوم الدجاج سنويًا وبيع 35000 دجاجة تربية شهريًا في المتوسط. في عام 2024، من المتوقع أن تصل إيرادات التعاونية إلى أكثر من 9 مليارات دونج، وبعد خصم النفقات، ستظل لديها ربح قدره 2 مليار دونج.

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/ty-phu-lang-son-la-nong-dan-nuoi-thu-ga-dac-san-giong-ga-6-ngon-tren-dinh-nui-mau-son-20250327204432416.htm