يشارك الزنك في العديد من وظائف الجسم، بدءًا من نشاط الجهاز المناعي وحتى التئام الجروح. لا يستطيع الجسم تخزين الزنك لذا يحتاج إلى تجديده بانتظام. يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى مجموعة من المشاكل الصحية.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والنباتيين وكبار السن هم المجموعات الأكثر عرضة لخطر نقص الزنك. سيؤدي نقص الزنك إلى إصابة الأطفال بتأخر النمو واضطرابات المناعة، وفقًا لموقع Medical News Today (المملكة المتحدة) الصحي.
يعد الكركند والمحار وسرطان البحر من الأطعمة الغنية بالزنك.
يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى مشاكل الجهاز الهضمي التالية:
إسهال
أحد أكثر أعراض نقص الزنك شيوعًا هو الإسهال. يتم علاج الإسهال الناتج عن أمراض الجهاز الهضمي بعد تناول الدواء. ومع ذلك، فإن الإسهال الناجم عن نقص الزنك يكون مستمرا ومتكررا. لن يفهم المصاب سبب استمرار الإسهال لفترة طويلة. ويرجع السبب إلى أن نقص الزنك يقلل من قدرة الغشاء المخاطي المعوي على التعافي، ويقلل من قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص الماء.
غثيان
يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى ضعف وظيفة الجهاز الهضمي، مما يسبب الغثيان أو عسر الهضم. ويرجع ذلك إلى أن بطانة المعدة والأمعاء تتأثر عند نقص الزنك، مما يؤدي إلى اضطراب عملية الهضم.
في الواقع، يعد الزنك عنصرا هاما في العديد من الإنزيمات الهضمية، وخاصة تلك التي تشارك في تكسير الطعام في المعدة والأمعاء. تساعد هذه الإنزيمات على تحليل العناصر الغذائية، مما يجعلها أسهل على الجسم لامتصاصها. على سبيل المثال، يساعد إنزيم الأميليز على تحويل النشا إلى سكر، بينما يساعد إنزيم البروتياز على تحويل البروتين إلى أحماض أمينية.
فقدان الشهية
قد يكون فقدان الشهية مصحوبًا بفقدان حاسة الشم والتذوق. سيعاني الأشخاص المصابون بهذه الحالة من أعراض مشابهة لأعراض فقدان الشهية. وذلك لأن الزنك يساهم أيضًا في الحفاظ على حاسة التذوق والشم. ويؤثر نقص الزنك على هذه الوظائف، مما يؤدي إلى فقدان الشهية.
لتجنب نقص الزنك، يحتاج الأشخاص إلى تناول الأطعمة الغنية بالزنك بانتظام مثل المحار والكركند وسرطان البحر ولحم البقر والدجاج ولحم الخنزير. وبالإضافة إلى ذلك، فإن النباتات مثل الكاجو واللوز والحمص والفاصوليا الحمراء غنية أيضًا بالزنك، وفقًا لموقع Medical News Today.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/3-trieu-chung-tieu-hoa-canh-bao-co-the-thieu-chat-kem-18525011619083696.htm
تعليق (0)