منتجات OCOP تصل إلى السوق

التقيت بالسيدة فام ثي هانج، مالكة منشأة إنتاج كعكة السمسم ديب هانج، في قرية فان ها، بلدية دوك فونج (مو دوك) عندما كانت تقوم بإعداد المنتجات لتوريدها إلى شركة كو أوب مارت كوانج نجاي. وأوضحت السيدة هانج أنه في ديسمبر 2024، حصلت كعكات السمسم الحلوة وكعكات السمسم اللذيذة التي تنتجها المنشأة على تصنيف 3 نجوم من OCOP. وبفضل ذلك، لم تكتف السيدة هانج بالترويج للمنتج واستهلاكه محليًا فحسب، بل قامت أيضًا بطرحه في سوق مدينة هوشي منه ومقاطعتي بينه دونج وجيا لاي.

السيدة فام ثي هانج، مالكة منشأة إنتاج كعكة السمسم "ديب هانج"، في قرية فان ها، بلدية دوك فونج (مو دوك) تقدم المنتجات في محلات البقالة في المقاطعة.

في الوقت الحالي، ينتج مصنعها 100 كيس من الكعك يوميًا، أي ما يعادل 50 كجم من المنتجات (السكر والسمسم والزيت وبعض التوابل). ولضمان الحصول على منتجات لذيذة وعالية الجودة، تشتري الأرز اللزج في شهر أغسطس/آب، عندما ينتهي المزارعون من حصاده. أما السمسم فتشتريه في شهر مايو ويونيو. في هذا الوقت، تكون بذور السمسم ممتلئة ولذيذة، لذلك تشتري كمية كبيرة، عادة حوالي 1.5 طن. بفضل الدقة في الإنتاج والمعالجة، تحظى منتجات السيدة هانغ التقليدية من كعك السمسم الحلو وكعك السمسم المالح بإقبال كبير في السوق، مما يحقق إيرادات عالية. في الوقت الحالي، يوفر مصنع الإنتاج الخاص بالسيدة هانج فرص عمل لأربعة عمال محليين.

وفي إطار جهود مرافق إنتاج المنتجات التقليدية، تولي المحليات في المحافظة أيضًا اهتمامًا بتهيئة الظروف الملائمة لاستهلاك المنتجات. كما هو الحال في منطقة تو نجيا، يوجد حتى الآن 21 منتجًا تقليديًا حصل على معيار OCOP ذو الثلاث نجوم. لقد تم تسجيل معظم المنتجات وفقًا لمعايير الجودة ولديها رموز باركود.

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة تو نجيا دوآن فيت فان إنه بعد الاعتراف بالمنتجات التقليدية على أنها OCOP، خلقت المنطقة الظروف للمؤسسات لتوقيع عقود لاستهلاك المنتجات مع وحدات التوزيع والتجزئة، وبيعها على منصات التجارة الإلكترونية. وفي الوقت نفسه، حشد أصحاب الأعمال للمشاركة في برامج المعارض وأنشطة الترويج التجاري للترويج للمنتجات. وبفضل ذلك، تم تصدير بعض المنتجات إلى الخارج. تتوفر منتجات مثل الأوعية والأطباق والملاعق المصنوعة من نخيل أريكا في السوق المحلية ويتم تصديرها إلى الولايات المتحدة وسنغافورة.

وبحسب وزارة الصناعة والتجارة، بحلول نهاية عام 2024، سيكون لدى المقاطعة بأكملها 260 منتجًا معترفًا بها كمنتجات OCOP، معظمها منتجات تقليدية. ومن بين هذه المنتجات، هناك منتجان محتملان يستوفيان معايير الخمس نجوم، و16 منتجًا يستوفي معايير الأربع نجوم، و242 منتجًا يستوفي معايير الثلاث نجوم. ولكي تصل منتجات OCOP والمنتجات المحلية التقليدية إلى أبعد مدى، فبالإضافة إلى دعوة أصحاب مرافق الإنتاج إلى مواصلة تحسين الجودة وتغيير تصميمات المنتجات والتغليف، ستواصل الإدارة تنظيم دورات تدريبية حول بناء العلامة التجارية ومهارات البيع وزيادة التصويت للمنتجات المحلية التقليدية النموذجية. بالإضافة إلى ذلك، ستعمل الإدارة بشكل استباقي كنقطة اتصال، من خلال توفير قائمة بالتجار والشركات المحلية والدولية لمرافق الإنتاج في المقاطعة للربط بينها لاستهلاك المنتجات.

https://baoquangngai.vn/lanh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/