ดื่มน้ำกระเจี๊ยบผสมขิงมีผลอย่างไร?

สรรพคุณของขิง

ตามข้อมูลของ EDH ขิงมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย สามารถส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต บรรเทาอาการมือและเท้าเย็น ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหวัด และยังช่วยลดอาการปวดประจำเดือนได้อีกด้วย สารจิงเจอรอลเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักในขิง ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง

ตามรายงานการทดลองของมหาวิทยาลัยไมอามี พบว่าขิงมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการปวดเข่า การทดลองนี้ได้ดำเนินการกับผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อมจำนวน 261 ราย โดยแบ่งเป็นกลุ่มที่บริโภคสารสกัดขิงและกลุ่มที่ไม่บริโภคสารสกัดขิงทุกวัน หลังจากผ่านไป 6 สัปดาห์ นักวิจัยพบว่ากลุ่มที่รับสารสกัดขิงมีอาการปวดเข่าที่เกิดจากโรคข้อเสื่อมลดลงร้อยละ 40

น้ำกระเจี๊ยบผสมกับขิงจะส่งผลดีต่อสุขภาพ (ภาพ: EDH)

ผลของกระเจี๊ยบเขียว

กระเจี๊ยบเขียวมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก และเป็นที่รู้จักในชื่อ “โสมเขียว” เนื่องมาจากมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยป้องกันโรคและการติดเชื้อได้

เมือกในกระเจี๊ยบเขียวมีสารมิวซินและเพกตินซึ่งช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับเยื่อบุทางเดินอาหาร เพกตินเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลและบรรเทาอาการท้องผูก

หลี่ หวานผิง นักโภชนาการชาวไต้หวัน (จีน) กล่าวว่า กระเจี๊ยบเขียวมีสารอาหารสำคัญมากมายที่ช่วยรักษาร่างกายมนุษย์ เช่น คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ กรดไขมันไม่อิ่มตัว มัลติวิตามิน ไฟโตเคมีคัล และแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียมและแคลเซียม

วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระในกระเจี๊ยบเขียวช่วยลดจุดด่างดำ ปรับสภาพผิวให้ดีขึ้น และทำให้ผิวสุขภาพดีและสดใส กระเจี๊ยบเขียวอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ลดการรับประทานอาหารว่างที่ไม่จำเป็น จึงช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้กระเจี๊ยบเขียวยังช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงสายตาอีกด้วย

ดื่มน้ำกระเจี๊ยบผสมขิงมีผลอย่างไร?

ตามข้อมูลของ EDH เมื่อคุณผสมส่วนผสมทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน คุณจะได้เครื่องดื่มที่ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด คุณสามารถดูวิธีการได้ตามด้านล่างนี้

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม: กระเจี๊ยบเขียว 2 ลูก ขิงฝานบาง 2 ชิ้น

การทำ:

ขั้นตอนที่ 1: ตัดส่วนยอดและส่วนหางของมะเขือเทศสดออก แล้วหั่นเป็นแว่น

ขั้นตอนที่ 2: ใส่ขิง 2 แผ่นลงในน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 3: เติมกระเจี๊ยบเขียวลงในน้ำขิงในขณะที่น้ำยังอุ่นอยู่ แล้วแช่ไว้ข้ามคืน

หลังจากแช่ไว้ข้ามคืนแล้ว คุณสามารถกรองสิ่งตกค้างออก และนำน้ำนี้มาใช้ในเช้าวันรุ่งขึ้นได้

ธูเหียน (ที่มา: EDH)

ที่มา: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-bap-voi-gung-co-tac-dung-gi-ar905154.html