ในระยะหลังนี้ เขตทาชถันได้ส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบในการพัฒนาระบบฟาร์มปศุสัตว์แบบเข้มข้น เพิ่มผลผลิต คุณภาพ ประสิทธิภาพ ความปลอดภัยด้านโรค สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัยของอาหาร พร้อมกันนี้ส่งเสริมการทำปศุสัตว์แบบอินทรีย์และแบบดั้งเดิม มุ่งสู่การผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูง ปลอดภัย สร้างงาน และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน
อำเภอทาชถันห์มุ่งมั่นที่จะเพิ่มมูลค่าการผลิตปศุสัตว์โดยเฉลี่ยในช่วงปี 2564-2568 เป็น 9.7% ต่อปี ณ สิ้นเดือนเมษายน พ.ศ. 2566 ในเขตอำเภอท่าชทาน มีฟาร์มทั้งหมด 52 แห่ง (ฟาร์มขนาดใหญ่ 6 แห่ง ฟาร์มขนาดกลาง 19 แห่ง ฟาร์มขนาดเล็ก 27 แห่ง) มีจำนวนฝูงสัตว์และสัตว์ปีกรวมทั้งสิ้น ได้แก่ กระบือ 9,786 ตัว วัว 6,518 ตัว หมู 114,665 ตัว สัตว์ปีก 339,598 ตัว
ในช่วงเดือนแรกของปี 2566 การทำปศุสัตว์ในพื้นที่มีการพัฒนาอย่างมั่นคง งานป้องกันและควบคุมโรคได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดและทันท่วงที จึงไม่เกิดโรคระบาดร้ายแรงในปศุสัตว์และสัตว์ปีก เพื่อพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ ล่าสุด คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอได้สั่งการให้ภาคส่วน หน่วยงาน และคณะกรรมการประชาชนของตำบลและเมืองต่างๆ มุ่งเน้นการป้องกันและควบคุมโรคและการฉีดวัคซีนสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีก พร้อมกันนี้ให้ออกเอกสารต่างๆ จำนวนมาก เพื่อกำกับการปฏิบัติตามมาตรการป้องกันและควบคุมโรคในปศุสัตว์และสัตว์ปีก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องป้องกันและควบคุมโรคติดต่ออันตราย เช่น โรคผิวหนังเป็นก้อนในกระบือและโค โรคปากและเท้าเปื่อย เป็นต้น โดยทางอำเภอได้กำชับให้เทศบาลและเมืองต่างๆ จัดการฆ่าเชื้อบริเวณเลี้ยงสัตว์ โรงนา ถนนในหมู่บ้าน ตรอกซอกซอย และบริเวณเลี้ยงสัตว์เป็นระยะๆ คณะกรรมการประชาชนของตำบลและเมืองได้จัดตั้งกลุ่มทำงานป้องกันและควบคุมโรคระบาดเพื่อตรวจสอบฝูงสัตว์ทั้งหมด เข้าใจสถานการณ์การระบาด และปฏิบัติตามข้อตกลงระหว่างผู้เลี้ยงปศุสัตว์และหน่วยงานท้องถิ่นที่จะไม่ขาย ฆ่า หรือทิ้งปศุสัตว์ที่ตายหรือป่วยลงในสิ่งแวดล้อม คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอได้จัดตั้งทีมตอบสนองด่วนเพื่อตอบสนองต่อโรคปศุสัตว์ สัตว์ปีก และสัตว์น้ำในพื้นที่ เพื่อสนับสนุน แนะนำ กระตุ้น และทำงานร่วมกับคณะกรรมการประชาชนของตำบลและเมืองในการปฏิบัติตามมาตรการควบคุมโรคอย่างพร้อมกันเมื่อมีสัญญาณของโรคสัตว์
การควบคุมการฆ่า การตรวจสอบสุขอนามัยสัตวแพทย์ และการขนส่งสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้รับการดำเนินการอย่างเคร่งครัดตามกฎระเบียบ ทีมเคลื่อนที่สหวิชาชีพของเขตจะลาดตระเวนและควบคุมทางหลวงแผ่นดินและถนนในจังหวัดต่างๆ และทำการตรวจสอบแบบกะทันหันในตลาดอาหาร และโรงฆ่าสัตว์และสัตว์ปีกหลายแห่ง โรงงานปศุสัตว์ กิจการสัตวแพทย์ และการตรวจสอบ การขนส่ง การฆ่า และการค้าปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก ในพื้นที่ พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการดำเนินการตามโครงการขยายการปศุสัตว์แบบห่วงโซ่ปิด เศรษฐกิจหมุนเวียน และทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์สามารถเชี่ยวชาญเทคนิคต่างๆ เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ เปลี่ยนแนวทางการบริหารจัดการการผลิตและการบริหารคุณภาพสินค้า เพื่อให้ผู้ผลิตและธุรกิจสามารถควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ได้ล่วงหน้าก่อนนำออกสู่ตลาด
ดำเนินการฝึกอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพการบริหารจัดการภาครัฐให้กับข้าราชการที่ปฏิบัติงานในด้านปศุสัตว์และสัตวแพทย์ทุกระดับ มุ่งเน้นการฝึกอบรมทักษะการบริหารจัดการ เทคนิคการเลี้ยงปศุสัตว์ การจัดการโรค และความปลอดภัยทางอาหารสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ผ่านโครงการฝึกอาชีพและกิจกรรมขยายผลการเกษตร นอกจากนี้ อำเภอยังเน้นการกำกับดูแลธุรกิจและผู้เพาะพันธุ์ให้เลือกและสร้างสายพันธุ์ปศุสัตว์เพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และผลผลิตให้เหมาะสมกับท้องถิ่น ดำเนินการปรับปรุงสถานะของฝูงวัวในท้องถิ่น พัฒนาเครือข่ายการผสมเทียม และใช้สายพันธุ์วัวจำนวนหนึ่งที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมทางระบบนิเวศ เพื่อสร้างฝูงวัวพื้นฐานสำหรับการผสมข้ามพันธุ์วัวเนื้อคุณภาพสูง และจัดหาลูกวัวตัวผู้สำหรับวัวเนื้อขุน การคัดเลือกและคัดกรองฝูงควายในการผลิต การสร้างสายพันธุ์พื้นฐานที่ดี การผสมข้ามพันธุ์ฝูงควายโดยใช้การผสมเทียมเพื่อตอบสนองความต้องการการปรับปรุงและเพิ่มคุณภาพฝูงควายเนื้อ จัดการสายพันธุ์หมูและสัตว์ปีกตามโมเดลพีระมิดที่สัมพันธ์กับแต่ละภูมิภาคการผลิตและแต่ละยี่ห้อผลิตภัณฑ์ ทุกปี องค์กรจะประเมินและคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์หมูและสัตว์ปีกดั้งเดิมที่มีคุณภาพในพื้นที่ เพื่อกำจัดสายพันธุ์คุณภาพต่ำที่มีที่มาและประวัติที่ไม่ชัดเจน สายพันธุ์แท้ที่ผ่านการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน ปรับปรุงคุณภาพผลผลิตและคุณภาพของสายพันธุ์ปศุสัตว์พื้นเมืองที่มีทรัพยากรทางพันธุกรรมที่หายาก นำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผสมข้ามสายพันธุ์กับสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งเหมาะกับวิธีการทำฟาร์มและกลุ่มตลาดแต่ละประเภท โดยรับประกันปริมาณผลผลิตที่เพียงพอและมีคุณภาพสม่ำเสมอเพื่อตอบสนองการบริโภคภายในและภายนอกอำเภอ
แปลงพื้นที่ปลูกพืชที่ไม่มีประสิทธิภาพให้เป็นชีวมวลหญ้าและข้าวโพด รวมกับเทคโนโลยีการแปรรูปหญ้าเขียวผสมเพื่อพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์และเลี้ยงควาย วัวและแพะให้อ้วน การเสริมสร้างการตรวจสอบและควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ โดยเฉพาะตัวชี้วัดความปลอดภัยของอาหารสัตว์ ส่งเสริมธุรกิจที่มีความสามารถในการลงทุนด้านการเลี้ยงปศุสัตว์แบบห่วงโซ่ปิด และสนับสนุนและชี้แนะเกษตรกรให้ตอบสนองความต้องการของตลาด ปรับปรุงการเลี้ยงสัตว์ในครัวเรือนให้เป็นไปตามหลักเกษตรอินทรีย์ ความปลอดภัยทางชีวภาพ ความปลอดภัยจากโรคและสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสมกับขนาด มุ่งสู่การลดการเลี้ยงสัตว์ในครัวเรือน จัดระเบียบเชิงรุกและปรับปรุงประสิทธิผลการทำงานป้องกันและควบคุมโรคเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยจากโรคสำหรับปศุสัตว์ สัตว์ปีก และสัตว์อื่นๆ นำกระบวนการเกษตรกรรมที่ปลอดภัยทางชีวภาพและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (VietGAHP) มาใช้กับโรงงานเกษตรกรรม จัดระเบียบระบบการฆ่าและการแปรรูปปศุสัตว์และสัตว์ปีกในทิศทางอุตสาหกรรมที่เข้มข้นที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่การเลี้ยงปศุสัตว์เชิงพาณิชย์ โดยให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสัตว์ ความปลอดภัยของอาหาร และการปกป้องสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชิงลึกเพื่อเพิ่มความหลากหลายและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้เพียงพอกับความต้องการของตลาดผู้บริโภค
นายเหงียน วัน เซิน รองประธานคณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอ กล่าวว่า เพื่อพัฒนาการทำฟาร์มปศุสัตว์ในพื้นที่อย่างเข้มข้น เพิ่มผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ อำเภอได้ดำเนินการตามกลไกและนโยบายของส่วนกลางและจังหวัดอย่างมีประสิทธิผล ขณะเดียวกันก็ใช้ประโยชน์จากการสนับสนุนและความช่วยเหลือจากภาคส่วนและระดับต่างๆ เพื่อสร้างแหล่งลงทุนสำหรับการทำฟาร์มปศุสัตว์ สนับสนุนการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตและแปรรูปส่วนผสมอาหารสัตว์และยาสำหรับสัตวแพทย์ ติดตามและกำกับดูแลเทศบาลและเมืองต่างๆ ให้ทำความสะอาดถนนและตรอกซอกซอยในหมู่บ้าน พ่นยาฆ่าเชื้อ และฆ่าเชื้อโรคในฟาร์มปศุสัตว์ ตลาดอาหาร และจุดรวบรวมและฆ่าปศุสัตว์และสัตว์ปีก บริหารจัดการการขนส่ง การฆ่า และการค้าปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก และดำเนินการตามกระบวนการตรวจสอบทางคลินิกของสัตว์ที่หมุนเวียนอย่างเหมาะสม และควบคุมการตรวจสอบการฆ่าและสุขอนามัยสัตวแพทย์ที่สถานประกอบการธุรกิจอาหารในพื้นที่ จัดการสุ่มตัวอย่างเพื่อตรวจสอบสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารในโรงฆ่าสัตว์และตลาดที่จำหน่ายปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก ตรวจสอบตัวชี้วัดด้านสุขอนามัยสัตวแพทย์และความปลอดภัยของอาหารสำหรับตัวอย่างน้ำ ปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก วิธีการขนส่ง และเครื่องมือที่ใช้ในการฆ่าและการค้าปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก
บทความและภาพ : เจีย ฮุย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)