Nguyen Duc Chinh จบการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาเทคโนโลยีชีวภาพจากประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่ปี 2019 และลาออกจากงานประจำที่สถาบันวิทยาศาสตร์เพื่อมาเป็นเกษตรกร
เพิ่มการลงทุนด้านเทคโนโลยีสำหรับห่วงโซ่การผลิต
ปัจจุบันฟาร์ม GenXanh ของนาย Chinh มีพื้นที่ 3.5 ไร่ ในเขตตำบล Hiep Thuan เขต Phuc Tho กรุงฮานอย ฟาร์มของนายชินปลูกผักอินทรีย์และใช้กฎ “5 ไม่” ในการเพาะปลูก นั่นก็คือไม่มีปุ๋ยเคมี ไม่มียาฆ่าแมลงเคมี ไม่มีสารกำจัดวัชพืช ไม่มีสารกระตุ้นการเจริญเติบโต และไม่มีเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม
ดร. เหงียน ดึ๊ก จินห์ ผู้ก่อตั้งฟาร์ม GenXanh ในเขตฟุกเทอ กรุงฮานอย กล่าวว่า “รัฐบาลจำเป็นต้องส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการลงทุนด้านการแปรรูปเชิงลึกเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม เมื่อเข้าสู่ขั้นตอนการผลิตจริง ฉันพบว่าการลงทุนในเทคโนโลยีสำหรับการแปรรูปทางการเกษตรมีความสำคัญมาก” ภาพ: เวียดเนียม
จากมุมมองของเกษตรกรผู้ปลูกผัก คุณ Chinh กล่าวว่า “เพื่อให้การเกษตรของเวียดนามประสบความสำเร็จ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์ถือเป็นสิ่งสำคัญมาก ควบคู่ไปกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อการวิจัยและสร้างพันธุ์ใหม่เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของพืชผลและปศุสัตว์ รัฐบาลจำเป็นต้องส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อการลงทุนด้านการแปรรูปเชิงลึก เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม เมื่อเข้าสู่การผลิตจริง ฉันเห็นว่าการลงทุนในเทคโนโลยีเพื่อการแปรรูปทางการเกษตรมีความสำคัญมาก”
เช่น ด้วยรูปแบบการปลูกผักของเรา หากเราขายไม่ได้ เราก็จะขายแบบ “ผักตอนเช้า ขยะตอนบ่าย” การบริโภคไม่ได้ราบรื่นเสมอไป เพื่อแก้ไขปัญหาเรื่อง “การเก็บเกี่ยวดี ราคาต่ำ” GenXanh จึงเริ่มดำเนินการแปรรูปเชิงลึกด้วยการลงทุนในชั้นอบแห้งแบบเย็น เราแปรรูปเฉพาะดอกเบญจมาศแห้ง กุหลาบ ผัก และใบสมุนไพรแบบดิบเท่านั้น แต่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจค่อนข้างสูง “หากเราเข้าไปมีส่วนร่วมในกระบวนการเชิงลึก เช่น การวิจัยการสกัดหรือการผลิตผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการจากผัก หัว และผลไม้ มูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจะเพิ่มขึ้นมาก” นายชินห์ กล่าว
นายชินห์ กล่าวว่า ปัจจุบัน เกษตรกรชาวเวียดนามไม่ได้มีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งในห่วงโซ่การแปรรูป แต่เพียงมีส่วนร่วมในการจัดหาปัจจัยการผลิตสำหรับผู้ผลิตเท่านั้น ดังนั้นเกษตรกรจึงไม่ได้รับประโยชน์จากห่วงโซ่การแปรรูปมากนัก นายชินห์เสนอให้รัฐมีกลไกและนโยบายสนับสนุนให้กลุ่มเกษตรกรเชื่อมโยงกันลงทุนในโรงงานแปรรูปร่วม
นักวิทยาศาสตร์ต้องเปลี่ยนความคิด หัวข้อต่างๆ ต้องมีการประยุกต์ใช้จริงสูง
กลับมาที่เรื่องราวของนักวิทยาศาสตร์ด้านการเกษตร คุณชินห์เล่าว่า “หากนักวิทยาศาสตร์ทำวิจัยเพียงอย่างเดียว มันไม่เพียงพอที่จะเลี้ยงชีพได้ นักวิจัยที่จริงจังไม่มีทรัพยากรเพียงพอที่จะทำ พวกเขาต้องการทำแต่ทำไม่ได้ เงินทุนวิจัยมีน้อย แต่ผลการวิจัยต้องมาก”
นายจินห์แสดงความยินดีเมื่อมติที่ 57 ของโปลิตบูโรกำหนดว่างบประมาณการวิจัยและพัฒนา (R&D) จะถึงร้อยละ 2 ของ GDP จัดสรรงบประมาณรายจ่ายประจำปีอย่างน้อยร้อยละ 3 ของยอดรวมงบประมาณเพื่อการพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลระดับชาติ และเพิ่มทีละน้อยตามความต้องการในการพัฒนา
“นี่คือความกังวลใจอย่างยิ่งของรัฐบาลในการสร้างความก้าวหน้าในด้านการพัฒนาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม หากประเทศต้องการพัฒนาและก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ได้อย่างต่อเนื่อง วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจะต้องเป็นความก้าวหน้า สำหรับภาคการเกษตร การวิจัยทางวิทยาศาสตร์จะต้องสามารถปฏิบัติได้จริง มีประสิทธิผล และนำไปประยุกต์ใช้ได้สูง นอกจากนี้ รัฐบาลยังต้องบริหารจัดการเงินทุนสำหรับการวิจัยอย่างเคร่งครัด โดยหลีกเลี่ยงการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ “เสริมแต่งมากกว่าจะปฏิบัติได้จริง” นายชินห์กล่าว
ด้วยบทบาท “3in1” ของการเป็นเกษตรกร นักธุรกิจ และนักวิทยาศาสตร์ คุณเหงียน ถิ ฮอง กรรมการบริหารบริษัท Thien Phuc Herbal Medicine Joint Stock Company เกษตรกรชาวเวียดนามที่ยอดเยี่ยม เชื่อว่านักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องรับฟังเกษตรกร ลงพื้นที่ และทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อแก้ปัญหา “หลีกเลี่ยงการวาดช้างบนกระดาษ” ภาพ : ทู ฮา
คุณเหงียน ถิ ฮอง กรรมการผู้อำนวยการบริษัท Thien Phuc Herbal Medicine Joint Stock Company ซึ่งเป็นเกษตรกรชาวเวียดนามที่ยอดเยี่ยมจากฮานอย มีความเห็นเช่นเดียวกับนายชินห์ โดยกล่าวว่า ควรมีกลไกและนโยบายเพื่อสนับสนุนและสร้างเงื่อนไขสำหรับหัวข้อการวิจัยที่มีการประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติสูง
ด้วยบทบาท “3 in 1” ของการเป็นเกษตรกร นักธุรกิจ และนักวิทยาศาสตร์ (ตัวหงเองก็เคยทำโครงการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ระดับชาติมาแล้ว 2 โครงการ) หงสารภาพว่า “เพราะผมเป็นเกษตรกร ผมจึงเข้าใจถึงความยากลำบากของเกษตรกร ในฐานะนักวิจัย ผมเข้าใจว่าหากโครงการวิจัยอยู่ในห้องแล็ปตลอดไป มันก็เป็นการสูญเปล่า”
นักวิทยาศาสตร์ต้องฟังเกษตรกร ลงพื้นที่ และทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อแก้ปัญหา “หลีกเลี่ยงการวาดช้างบนกระดาษ” เกษตรกรต้องการหัวข้อการวิจัยพื้นฐานที่มีการประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติสูง
ในฐานะธุรกิจ ผมรู้ดีว่าหากไม่มีสินค้าที่มีคุณภาพ การจะอยู่รอดในตลาดก็เป็นเรื่องยาก นักวิทยาศาสตร์ยังต้องเปลี่ยนความคิดว่าหัวข้อการวิจัยจะต้องผลิตในระดับอุตสาหกรรมเพื่อลดต้นทุนผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจะต้องมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่าง “บ้านทั้ง 3” นักวิทยาศาสตร์ – ธุรกิจ – เกษตรกร ท้ายที่สุดแล้ว รัฐเป็นผู้สร้างกลไกและ “สนามเด็กเล่น” ให้กับกลุ่ม “3 บ้าน” เพื่อประสบความสำเร็จ
“มติ 57-NQ/TW ของโปลิตบูโรว่าด้วยนวัตกรรม การพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเพิ่งได้รับการประกาศใช้ ซึ่งเปิดโอกาสมากมายให้กับนักวิทยาศาสตร์และผู้ประกอบการรุ่นใหม่ หากคุณรู้วิธีใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ คุณจะเปลี่ยนสิ่งที่ “เป็นไปไม่ได้” หลายๆ อย่างให้ “เป็นไปได้” ได้” นางฮ่องกล่าวเสริม
จำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุนที่เข้มแข็งสำหรับภาคเอกชนในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์
นางสาว Pham Thi Ly ผู้อำนวยการศูนย์บูรณาการและวิสาหกิจการพัฒนา (IDE) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่เป็นเจ้าของและดำเนินการระบบตรวจสอบย้อนกลับของ CheckVN ได้รับเกียรติจากคณะกรรมการกลางสหภาพเกษตรกรเวียดนามให้เป็นนักวิทยาศาสตร์เกษตรกรประจำปี 2024 โดยเน้นย้ำว่ามติ 57 นั้นเป็น "ตัวกระตุ้น" สำหรับธุรกิจนวัตกรรมเช่น IDE
CheckVN (checkvn.mard.gov.vn) เป็นแพลตฟอร์มเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับแห่งแรกที่ได้รับการยอมรับให้เป็นหนึ่งในแพลตฟอร์มเทคโนโลยีหลักระดับชาติในโครงการการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลระดับชาติ
นางสาว Pham Thi Ly ผู้อำนวยการศูนย์บูรณาการและพัฒนาองค์กรและเพื่อนร่วมงานของเธอได้นำแบบจำลองระบบชีวภาพพืชสมุนไพรหลายระบบมาปรับใช้ใต้ร่มเงาของป่า ในภาพ: คุณ Pham Thi Ly กำลังตรวจสอบต้นชาสีเหลืองโบราณ ภาพโดย : หงเหลียน
“ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เราได้ผ่านการเดินทางอันยากลำบากในการวิจัย คิดค้น ใช้งาน และพิสูจน์คุณค่าของเทคโนโลยีนี้ การคิดค้นแพลตฟอร์มใหม่ไม่เพียงแต่ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์เท่านั้น แต่ยังต้องพิสูจน์ถึงความเหนือกว่าเมื่อนำไปใช้ในทางปฏิบัติด้วย” นางสาวลีเล่า
ดังนั้น CheckVN จึงช่วยเปลี่ยนวิธีคิดเกี่ยวกับการบริหารจัดการห่วงโซ่อุปทาน เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และสร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค ด้วยแพลตฟอร์มการตรวจสอบย้อนกลับนี้ ธุรกิจต่างๆ สามารถทำให้กระบวนการผลิตทั้งหมดโปร่งใสได้ ตั้งแต่การทำสินค้าคงคลัง การวิจัยตลาด ไปจนถึงการรับคำติชมจากผู้บริโภค สินค้าแต่ละชิ้นเมื่อถึงมือผู้ซื้อสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้อย่างชัดเจนผ่านรหัส QR ช่วยให้ธุรกิจเสริมสร้างชื่อเสียง ปกป้องแบรนด์ และโต้ตอบกับลูกค้าโดยตรง
นางสาวลี กล่าวว่า ความก้าวหน้าพิเศษของมติ 57 คือการส่งเสริมการใช้แพลตฟอร์มเทคโนโลยีดิจิทัลที่พัฒนาโดยชาวเวียดนาม นี่ถือเป็นนโยบายที่ไม่เคยมีมาก่อนในการช่วยให้ธุรกิจเทคโนโลยีในประเทศมีโอกาสในการแข่งขันอย่างเป็นธรรมและได้รับการให้ความสำคัญในโครงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลระดับชาติ
“ต้องขอบคุณมติ 57 ที่ทำให้เราได้รับความสนใจจากหน่วยงานบริหารของรัฐเป็นครั้งแรก แทนที่เราจะต้องเข้ามาแนะนำศักยภาพของเรา หน่วยงานของรัฐกลับเข้ามาหา เรียนรู้ และมอบหมายงานให้เราโดยตรง ซึ่งถือเป็นจุดเปลี่ยนในการคิดและดำเนินการของหน่วยงานบริหาร ช่วยให้ธุรกิจนวัตกรรมมีโอกาสแสดงศักยภาพและมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาประเทศโดยรวม” นางหลี่กล่าวเน้น
ไม่เพียงแต่จำกัดอยู่แค่ด้านเทคโนโลยีสารสนเทศเท่านั้น แต่บริษัทต่างๆ ของเวียดนามยังก้าวหน้าอย่างสำคัญในด้านเทคโนโลยีชีวภาพและการแพทย์อีกด้วย ปัจจุบัน IDE กำลังวิจัยและพัฒนายาต้านมะเร็งจากพืชพื้นเมืองในเวียดนาม นางสาวลีหวังว่ารัฐบาลจะขยายนโยบายสนับสนุนไม่เพียงแต่เทคโนโลยีดิจิทัลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสาขาเทคโนโลยีอื่นๆ ที่นำโดยวิสาหกิจของเวียดนามด้วย
เนื่องจาก IDE เป็นองค์กรที่ไม่ใช่ของรัฐ IDE ดำเนินการวิจัยโดยใช้ทรัพยากรของตนเองเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม นางสาวลีตระหนักว่านโยบายด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจำเป็นต้องมีการสมดุลระหว่างภาคส่วนสาธารณะและเอกชน แม้ว่าภาครัฐจะได้รับการจัดสรรงบประมาณจากแผ่นดินครบถ้วน แต่โครงการวิจัยต่างๆ จำนวนมากยังไม่ได้ถูกนำไปใช้ในทางปฏิบัติ แต่แม้ว่าภาคเอกชนจะดำเนินการวิจัยของตนเอง แต่ก็สามารถนำเทคโนโลยีมาปฏิบัติได้จริง ซึ่งจะสร้างมูลค่าที่แท้จริงได้
“ฉันหวังว่ารัฐบาลจะมีนโยบายสนับสนุนภาคเอกชนในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่แข็งแกร่งขึ้น จำเป็นต้องมีกลไกในการจัดหาเงินทุนและสนับสนุนการวิจัยสำหรับบริษัทเอกชน ช่วยให้บริษัทเอกชนพัฒนาเทคโนโลยีที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง มีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมเศรษฐกิจและวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของประเทศ” นางหลี่กล่าว
ในฐานะนักวิจัยและเกษตรกร คุณหลี่ประสบความสำเร็จอย่างสำคัญในการอนุรักษ์และพัฒนาโสม Nhat Duong Sinh ซึ่งเป็นสมุนไพรทางยาอันล้ำค่าของเวียดนาม เธอได้ลงทุนในการวิจัยและการจัดลำดับยีนของโสม Nhat Duong Sinh เพื่อช่วยรักษาแหล่งที่มาของยีนที่มีค่าและพัฒนาผลิตภัณฑ์ยาคุณภาพสูง
ตามที่เธอกล่าว บทเรียนจากอุตสาหกรรมโสมเกาหลีแสดงให้เห็นว่าการปกป้องทรัพย์สินทางปัญญาและแบรนด์ระดับชาติเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เวียดนามจำเป็นต้องมีกลยุทธ์ในการปกป้องและพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรพิเศษ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียทรัพยากรอันมีค่าและการสูญเสียการควบคุม
“มติ 57 ไม่เพียงแต่เปิดทางสู่การพัฒนาเทคโนโลยีดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างระบบนิเวศนวัตกรรมที่ยั่งยืนอีกด้วย เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพประโยชน์จากมติฉบับนี้ เราจำเป็นต้องมีการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างธุรกิจ หน่วยงานบริหาร สถาบันวิจัย และชุมชนเกษตรกรรม เมื่อนั้นเท่านั้น เทคโนโลยีของเวียดนามจึงจะสามารถปลดปล่อยศักยภาพได้อย่างเต็มที่และกลายมาเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรดิจิทัลของเวียดนาม” นางหลี่ยืนยัน
ที่มา: https://danviet.vn/57-trong-nong-nghiep-tam-su-cua-cac-nha-khoa-hoc-khi-lam-nong-dan-tranh-ve-voi-tren-giay-bai-8-20250313131343267.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)