เจ้าหน้าที่แนะนำว่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามไปต่างประเทศลดลงในช่วงสองเดือนแรกของปี

การส่งออกผลไม้และผักมีแนวโน้มลดลงในช่วงต้นปี 2568

นายเหงียน วัน มัวย รองเลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า ปัจจุบัน ทุเรียนคิดเป็นเกือบ 50% ของมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนาม อย่างไรก็ตาม ณ เดือนมกราคม 2568 การส่งออกทุเรียนทุกประเภทมีเพียง 9,000 ตัน มูลค่า 31.28 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 58.3% ในปริมาณ และ 63.2% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับเดือนธันวาคม 2567 เทียบกับเดือนมกราคม พ.ศ. 2567 ลดลง 66.9% ในปริมาณและลดลง 73.2% ในมูลค่า

จากการคำนวณเบื้องต้น ณ กลางเดือนกุมภาพันธ์ 2568 พบว่าเวียดนามส่งออกทุเรียนไปเพียง 3,500 ตัน ลดลงกว่า 80% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 สาเหตุหลักเชื่อว่ามาจากการที่จีนตรวจสอบคุณภาพสินค้าที่นำเข้ามากขึ้น โดยเฉพาะสารตกค้างของ O เหลืองและแคดเมียมในทุเรียน หลังจากค้นพบสารเหล่านี้ในทุเรียนของไทย

นายเหงียน วัน เหม่ย รองเลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ภาพ : NVCC

ตั้งแต่ต้นปี 2568 เป็นต้นไป การขนส่งทุเรียนทุกรายการที่นำเข้าสู่ประเทศจีนจะต้องมีผลการวิเคราะห์ปริมาณแคดเมียมและเหลือง O ที่ดำเนินการในห้องปฏิบัติการที่ประเทศนี้ให้การยอมรับ นี่เป็นกฎระเบียบบังคับใช้ไม่เพียงแต่กับผลิตภัณฑ์ของเวียดนามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศผู้ส่งออกทั้งหมดด้วย ซึ่งทำให้กระบวนการส่งออกมีความซับซ้อนและใช้เวลานาน การลดลงอย่างรวดเร็วของการส่งออกทุเรียนส่งผลกระทบต่อมูลค่าการส่งออกโดยรวมของอุตสาหกรรมผลไม้และผักทั้งหมด

ในปี 2024 การส่งออกทุเรียนจะสูงถึง 3.4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็นเกือบ 50% ของมูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมผักและผลไม้ทั้งหมด ซึ่งมีมูลค่ามากกว่า 7.15 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ อย่างไรก็ตามในช่วงสองเดือนแรกของปี 2568 มูลค่าผลผลิตและการส่งออกลดลงอย่างรวดเร็ว

หากปัญหาที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของทุเรียนโดยเฉพาะและอุตสาหกรรมผลไม้และผักโดยทั่วไปได้รับการแก้ไขอย่างดี การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามอาจสูงถึง 8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2568

ในยุคปัจจุบัน ภาคการเกษตรของเวียดนามมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากไปสู่แนวคิดทางเศรษฐกิจการเกษตร ทำให้มูลค่าเพิ่มเพิ่มขึ้น ค่อย ๆ เปลี่ยนจากแนวทางการเกษตรแบบสีน้ำตาลมาเป็นการเกษตรแบบสีเขียว และเพิ่มการประยุกต์ใช้กระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักรแบบซิงโครนัสในการผลิต

ศักยภาพสำหรับความร่วมมือหลายภาคส่วนระหว่างเวียดนามและประเทศในสหภาพยุโรปในการรับรองความปลอดภัยของอาหาร การปรับปรุงศักยภาพการฝึกอบรม และการนำเสนอความก้าวหน้าในด้านกลไกและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลกำลังได้รับการมุ่งเน้นเพิ่มมากขึ้น เนเธอร์แลนด์มุ่งมั่นที่จะเคียงข้างเวียดนามในการส่งเสริมศักยภาพของอุตสาหกรรมพืชสวนของเวียดนาม ความจำเป็นในการสร้างสรรค์นวัตกรรมอย่างต่อเนื่องได้ตรงตามมาตรฐานความยั่งยืนและการตรวจสอบย้อนกลับที่สูงขึ้นเรื่อยๆ...

เพิ่มอัตราการทดสอบยาฆ่าแมลงในผลไม้บางชนิด

ในปัจจุบันนอกจากตลาดจีนแล้ว ยังมีตลาดอื่นๆ อีกหลายประเทศที่กำลังยกระดับมาตรฐานการนำเข้าเช่นกัน สหรัฐฯ ห้ามใช้ส่วนผสมออกฤทธิ์ 7 ชนิดที่มีสารตกค้างของยาฆ่าแมลง โดยต้องใช้รหัสพื้นที่เพาะปลูกและรหัสบรรจุภัณฑ์ที่ออกโดยกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ยุโรปยังเพิ่มการทดสอบยาฆ่าแมลงในผลไม้บางชนิดจากร้อยละ 10 เป็นร้อยละ 20

ทุเรียนคิดเป็นเกือบ 50% ของมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนาม ภาพโดย : Van Nguyen

ในช่วงเวลาข้างหน้านี้ หากอุปสรรคในการตรวจสอบยังไม่ถูกกำจัดในเร็วๆ นี้ เป้าหมายการส่งออก 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในปีนี้ก็จะได้รับผลกระทบ เพื่อรักษาการเติบโตและบรรลุเป้าหมายการส่งออกปี 2025 ผู้ผลิตและธุรกิจจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อบังคับการตรวจสอบใหม่และกระชับความสัมพันธ์ระหว่างการผลิตและการจัดซื้อเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์แปรรูปยังต้องลงทุนในการออกแบบที่ตรงตามมาตรฐานของประเทศผู้นำเข้าอีกด้วย

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมแนะนำประชาชนและผู้ประกอบการส่งออกทุเรียนงดใช้สารเคมีต้องห้ามอย่างเด็ดขาด และอย่าปล่อยให้มีปริมาณตกค้างสูงสุดเกินกว่าเกณฑ์ที่ประเทศผู้นำเข้ากำหนด ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องมีโครงการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารในสวน พื้นที่เพาะปลูก รวมถึงสถานที่บรรจุ แปรรูป และถนอมอาหาร เพื่ออำนวยความสะดวกในการส่งออก

ปัจจุบันเวียดนามมีห้องทดสอบที่ได้รับการรับรองจากจีน 9 แห่ง และกำลังรอการอนุมัติเอกสารเพิ่มเติมอีก 6 ไฟล์ เพื่อขยายขีดความสามารถในการทดสอบ ช่วยลดแรงกดดันในกระบวนการส่งออก

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมกำลังส่งเสริมการเจรจากับจีนเพื่อกลับมาส่งออกทุเรียนอีกครั้งตามที่กำหนดไว้ในพิธีสารที่ทั้งสองประเทศลงนาม

พร้อมกันนี้ ยังได้ดำเนินการจัดทำโครงการเฝ้าระวังสารเคมีตกค้างทั่วประเทศ เพื่อควบคุมคุณภาพตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐานเมื่อส่งออก คาดว่าจะส่งผลให้ตลาดต่างประเทศมีความเชื่อมั่นต่อทุเรียนเวียดนามมากขึ้น