ในดากลักมีการจัดสวนแบบ "ปลูกแบบไร้ทิศทาง" ซึ่งดูเหมือนว่า "หยิบทุกอย่างแล้วโยนถาดทิ้ง" แต่กลับกลายเป็นว่าได้ผลดี

เกษตรกรจำนวนมากในอำเภอกู๋กวิน จังหวัดดั๊กลัก ไม่ได้ปลูกต้นไม้เพียงชนิดเดียว แต่ยังปลูกต้นไม้หลายชนิดรวมกัน เช่น กาแฟ พริกไทย ทุเรียน และหมาก “ปลูกแบบไร้ทิศทาง” อาจดูเหมือนเป็นการ “เอาทุกอย่างแล้วทิ้งไป” แต่เกษตรกรก็มีรายได้คงที่ตลอดทั้งปี ไม่ต้องกังวลเรื่องพืชผลล้มเหลว และความเสี่ยงด้านราคาและตลาดลดลง

นางสาวเหงียน ถิ ชุยเอน ชาวบ้าน 6 ตำบลเอี๊ยะติ่ว อำเภอกู๋วิน จังหวัดดักลัก กล่าวว่า ปีนี้สภาพอากาศผิดปกติ คือ ช่วงที่พริกออกดอก มักจะมีฝนตกมาก ทำให้ผลผลิตลดลงประมาณร้อยละ 30 เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ครอบครัวของนางฉู่เยนมีต้นพริกไทยจำนวน 300 ต้น และในปี 2567 จะมีผลผลิตได้ 1.6 ตัน

เกษตรกรในตำบลเอียเทียว อำเภอกุวิน จังหวัดดั๊กลัก ปลูกพริกเขียวสลับกับกาแฟ ทุเรียน และหมาก ช่วยใช้ที่ดินให้เกิดประโยชน์ เพิ่มรายได้ และส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืน

“เกษตรกรอย่างเราก็มีความสุขเช่นกัน ถึงแม้ว่าต้นทุนจะเพิ่มขึ้นตั้งแต่ค่าแรงงานในการเก็บเกี่ยวไปจนถึงค่าปุ๋ย แต่ทุกอย่างก็เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ด้วยราคาที่ดีเช่นนี้ ฉันจะยังคงลงทุนซื้อต้นพริกที่เสียหายต่อไป โดยหวังว่าผลผลิตจะดีขึ้นในฤดูกาลหน้า” นางสาวชูเยนกล่าว

นางสาวเหงียน ถิ เชวียน กำลังเก็บพริกอยู่บนเสาสูง 10 เมตร โดยเก็บพริกแต่ละพวงอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัย

นอกจากจะปลูกพริกแล้ว ครอบครัวนางสาวชูเยนยังปลูกพืชอื่นๆ ร่วมด้วยในพื้นที่กว่า 1 ไร่ เช่น กาแฟ ทุเรียน หมาก และกระถิน ด้วยเหตุนี้รายได้จึงกระจายสม่ำเสมอตลอดทั้งปี

นางสาวเหงียน ถิ ชูเยน กำลังเด็ดกิ่งและใบที่ผสมพริกไทยเข้าด้วยกันเพื่อให้แน่ใจว่าพริกไทยที่ได้นั้นสะอาดและมีคุณภาพดี

“ทุกปี หลังจากฤดูเก็บเกี่ยวพริกแล้ว เราจะเริ่มเก็บผลหมาก (มิถุนายน-ตุลาคม) ในเดือนกันยายน-ตุลาคม เราจะเริ่มเก็บทุเรียน และในเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม เราจะเริ่มเก็บกาแฟ นอกจากนี้ ต้นกระถินเทศยังเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ทำให้มีรายได้ที่มั่นคง”

แม้ว่ามันจะยากกว่า แต่ด้วยการปลูกพืชแซม เราก็มีงานต่อเนื่องและไม่ต้องพึ่งพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง

“แต่ละฤดูกาลก็มีผลไม้ที่แตกต่างกัน แต่ละเดือนก็มีแหล่งที่มาของรายได้ที่แตกต่างกัน ช่วยให้ครอบครัวของฉันมั่นคงมากขึ้นเมื่อเผชิญกับความผันผวนของตลาด” นางสาวชูเยนกล่าว

นางเหงียน ถิ เชวียน กำลังตรวจสอบต้นกระถิน ตามที่เธอได้กล่าวไว้ ในปีนี้ราคาดอก Sophora japonica ต่ำกว่าปีก่อนๆ เล็กน้อย แต่ยังคงผันผวนอยู่ระหว่าง 80,000 - 100,000 VND/kg

ติดกับสวนของนางชูเยนเป็นสวนของครอบครัวนายโวบาเกวียนซึ่งมีพื้นที่กว่า 1.3 ไร่ ครอบครัวของนายเกวียนยังปลูกพืชผสมผสานอีกหลายชนิด เช่น ต้นพริก 300 ต้น ต้นกาแฟ 500 ต้น ต้นหมาก 100 ต้น และต้นทุเรียน 80 ต้น

คุณเกวียน เปิดเผยว่า สวนทุเรียนแห่งนี้ปลูกเมื่อปี 2564 ปัจจุบันต้นไม้เจริญเติบโตดีและเริ่มออกผลแล้ว การผสมผสานพืชผลหลายประเภทไม่เพียงช่วยเพิ่มพื้นที่ดินเท่านั้น แต่ยังสร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงในแต่ละฤดูกาลอีกด้วย

นายวอบาเควียนกำลังผูกเชือกพริกไว้กับเสาเพื่อช่วยให้ต้นไม้เกาะแน่นและไต่ขึ้นไปในทิศทางที่ต้องการ ช่วยให้ต้นพริกเจริญเติบโตแข็งแรง มีรากดี และให้ผลผลิตสูง

กาแฟและพริกไทยเป็นพืชหลัก 2 ชนิดที่สร้างรายได้หลัก ในขณะที่พืชหมากในปีที่แล้วขายได้ราคาสูงมากที่ 60,000-90,000 ดองต่อกิโลกรัม

นอกจากนี้ทุเรียนยังมีแนวโน้มที่จะเป็นแหล่งรายได้สำคัญเมื่อเข้าสู่ธุรกิจในอนาคต

“การปลูกพืชร่วมกันไม่เพียงแต่ช่วยให้ใช้ทรัพยากรที่ดินได้อย่างคุ้มค่าเท่านั้น แต่ยังช่วยให้พืชสามารถสนับสนุนซึ่งกันและกันในการเจริญเติบโตได้อีกด้วย ระบบการปลูกพืชแบบหลายชั้นนี้ยังช่วยจำกัดการพังทลายของดิน รักษาความชื้นในดิน และลดความเสี่ยงเมื่อราคาสินค้าเกษตรผันผวน” นาย Quyen กล่าว

นางสาวฮาบลีอัก ​​จากหมู่บ้านกระแรม ตำบลเอียเทียว อำเภอกุยกุยน ไม่สามารถซ่อนความสุขเอาไว้ได้เมื่อพูดถึงสวนครัวของครอบครัว โดยเฉพาะในปีนี้ที่ราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอยู่ในระดับที่ดีมาก

บนพื้นที่ 2 ไร่ครึ่ง เธอปลูกพืชหลายชนิด เช่น กาแฟ พริกไทย ทุเรียน หมาก ฯลฯ มีทุกอย่าง และทุกฤดูกาลก็มีการเก็บเกี่ยว ทำให้ครอบครัวมีรายได้อยู่เสมอ

นางสาว H'Bliak ในหมู่บ้าน K'Ram ตำบล Ea Tieu อำเภอ Cu Kuin กำลังเด็ดยอดกาแฟเพื่อช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีและเน้นสารอาหารให้กับต้นไม้

“ครอบครัวของฉันปลูกพืชหลายชนิด ดังนั้นเมื่อปลูกพริกและกาแฟเสร็จแล้ว เราก็ปลูกหมาก จากนั้นจึงปลูกทุเรียน เราหมุนเวียนกันไปและเราก็มีเงินทุกเดือนโดยไม่ต้องกังวลว่าจะได้ผลผลิตดีและราคาถูก” นางสาว H'Bliak เล่า

ปีนี้ราคาพริกไทย กาแฟ และเมล็ดหมากก็ปรับเพิ่มขึ้น ทำให้ทุกคนต่างตื่นเต้น ไม่เพียงแต่พืชผลหลักเท่านั้น แต่พืชผลรองก็สร้างรายได้มหาศาลเช่นกัน

“ฉันปลูกต้นหมากริมรั้วเป็นหลัก ไม่ค่อยต้องดูแลอะไรมาก แต่ปีที่แล้วฉันทำรายได้เกือบ 100 ล้านดอง ราคาสินค้าเกษตรสูง รายได้ดี ทุกคนมีแรงจูงใจที่จะลงทุนและดูแลสวนต่อไป หวังว่าจะได้ผลผลิตดีและราคาดีทุกปี” นางสาวฮ'บลีอักกล่าวพร้อมรอยยิ้ม

นายเหงียน ดั๊ก เตียน ประธานกรรมการสหกรณ์บริการการเกษตรกู๋กุ้ยน อำเภอกู๋กุ้ยน จังหวัดดั๊กลัก ยืนอย่างมีความสุขข้าง ๆ พริกแดงสุกที่กระจายอยู่ทั่วไป

นายเหงียน ดั๊ก เตียน ประธานกรรมการสหกรณ์บริการการเกษตรกู๋กุ้ยน อำเภอกู๋กุ้ยน จังหวัดดั๊กลัก กล่าวว่า ขณะนี้ผลผลิตพริกไทยในพื้นที่ลดลง แต่ไม่มากนัก

“เราแนะนำให้คนปลูกพริกร่วมกับกาแฟเพื่อให้มีรายได้ที่มั่นคงและใช้ทรัพยากรที่ดินอย่างคุ้มค่า การปลูกพืชร่วมกับกาแฟไม่เพียงแต่ช่วยกระจายแหล่งรายได้เท่านั้น แต่ยังสร้างเงื่อนไขสำหรับการแบ่งเขตพื้นที่และการควบคุมศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คนส่วนใหญ่ที่นี่ปลูกพริกโดยใช้เสาสด ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ตามธรรมชาติ มีแมลงและโรคพืชน้อยลง ทำให้มีผลผลิตที่คงที่ตลอดหลายปี” คุณเตียนกล่าว

นายเหงียน ดั๊ก เตียน พูดคุยกับผู้สื่อข่าวและนายเหงียน ฮู ตู (เกษตรกรในตำบลเอีย เทียว อำเภอกู๋วิน จังหวัดดั๊กลัก) เกี่ยวกับมูลค่าทางเศรษฐกิจของต้นกระถิน ประโยชน์ของการปลูกต้นกระถิน และศักยภาพในการพัฒนาในอนาคต

ตามคำบอกเล่าของนายตู้และนายเตียน ด้วยจำนวนดอกดังภาพ ต้นทุเรียนต้นนี้สามารถให้ผลได้ประมาณ 150 กิโลกรัมในปีนี้ หากดูแลอย่างดี

นอกจากนี้ผลผลิตพริกของปีนี้ พ่อค้าจะมาซื้อที่สวน ทำให้เกษตรกรไม่ต้องกังวลเรื่องการขนส่งหรือการหาช่องทางจำหน่าย ช่วยให้การบริโภคพริกสะดวกมากขึ้น เกษตรกรจึงมุ่งผลิตได้อย่างสบายใจ

ตามรายงานของคณะกรรมการประชาชนอำเภอกู๋กุ้ยน ในปี 2567 มูลค่าการผลิตรวมของทั้งอำเภอสูงถึงกว่า 11,400 พันล้านดอง เพิ่มขึ้นจากแผนเกิน 2.5% และเพิ่มขึ้น 9.3% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

มูลค่าการผลิตเฉลี่ยต่อคน (คำนวณตามราคาปัจจุบัน) อยู่ที่เกือบ 110 ล้านดองต่อคนต่อปี คิดเป็น 101.78% ของแผน เพิ่มขึ้น 19.22% จากปีก่อน ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงการเติบโตเชิงบวกของเศรษฐกิจในท้องถิ่นซึ่งส่งผลต่อการปรับปรุงชีวิตความเป็นอยู่ของคนในเขต

ที่มา: https://danviet.vn/o-dak-lak-co-kieu-lam-vuon-trong-lung-tung-tuong-om-dom-tham-bat-bo-mam-ai-ngo-lai-hay-2025032117463854.htm