ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อบนถนน Tam Trinh ซึ่งเปิดมาเกือบ 40 ปีแล้ว เป็นสถานที่คุ้นเคยสำหรับผู้มารับประทานอาหารหลายคนที่ชื่นชอบรสชาติอาหารแบบดั้งเดิมของก๋วยเตี๋ยว ตั้งแต่ประมาณ 6 โมงเช้าทางร้านก็เต็มไปด้วยลูกค้าที่เข้าออกอย่างต่อเนื่อง
ในฐานะหนึ่งในร้านอาหาร pho ที่โด่งดังที่สุดในพื้นที่ Hoang Mai ตามที่นักทานหลายๆ คนกล่าวไว้ จุดเด่นของชาม pho ของร้าน 119 Tam Trinh ก็คือมีปริมาณอิ่มเสมอ น้ำซุปอร่อยและเข้มข้น เนื้อก็สดและนุ่มมาก นอกจากนี้จุด “หายากและค้นหายาก” อีกประการหนึ่งก็คือราคา ที่นี่ขายเฝอทุกประเภทในราคาเดียวกันเพียงชามละ 35,000 ดอง ตั้งแต่เฝอแบบหายากหรือสุกดีไปจนถึงส่วนต่างๆ เช่น เนื้อหน้าอก เนื้อส่วนสะโพก และข้าวโพด เปิดให้บริการเฉพาะเวลา 05.00 น. ถึงประมาณ 10.00 น. เท่านั้น และมักจะจองเต็มเสมอ ทางร้านจึงเรียกร้านนี้ด้วยความรักว่า “ร้าน Pho คุณยาย” โฟที่นี่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และวิธีการขายและเสิร์ฟในร้านอาหารก็ยังคงทำด้วยมือทั้งหมด ทำให้เกิดความรู้สึกใกล้ชิดและเป็นกันเองกับผู้รับประทานอาหาร ตามที่เจ้าของร้านกล่าว นี่เป็นสาเหตุที่หลายๆ คนไม่รังเกียจระยะทางไกลและกลายมาเป็นลูกค้าประจำของร้านมาหลายสิบปี
เวียดนามเน็ต.vn
ที่มา: https://vietnamnet.vn/quan-pho-35-000-dong-bat-hiem-co-kho-tim-o-ha-noi-khach-dong-kin-tu-6h-sang-2278611.html
การแสดงความคิดเห็น (0)