รายงานในการประชุม ผู้แทนสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) กล่าวว่า แม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมาย แต่ในปี 2567 การส่งออกกุ้งของเวียดนามจะเข้าถึง 107 ตลาด เพิ่มขึ้น 5 ตลาดเมื่อเทียบกับปี 2566 ตลาดหลัก 5 อันดับแรก ได้แก่ จีนและฮ่องกง (จีน) สหรัฐฯ ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และเกาหลีใต้ กลุ่มนี้คิดเป็น 76% ของมูลค่าการส่งออกกุ้งทั้งหมดของเวียดนาม
เมื่อเข้าสู่ปี 2568 กุ้งยังคงเป็นสินค้าที่มีการเติบโตสูงสุดในเดือนมกราคม 2568 ด้วยมูลค่าการส่งออก 273.349 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็น 35.3% ของมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมด
โดยข้อมูลจากกรมประมง (กระทรวงเกษตรและสหกรณ์) ระบุว่า ในปี 2567 ทั้งประเทศจะมีพื้นที่เลี้ยงกุ้งน้ำกร่อยรวมกว่า 749,000 ไร่ โดยมีผลผลิต 1.29 ล้านตัน (เพิ่มขึ้นกว่า 15% จากช่วงเดียวกันในปี 2566) โดยผลผลิตกุ้งขาวอยู่ที่กว่า 951,000 ตัน มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 3.95 พันล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้นร้อยละ 14 จากช่วงเดียวกันในปี 2566) ภายในปี 2568 กรมประมงกำหนดเป้าหมายพื้นที่เลี้ยงกุ้งเพิ่มขึ้นเป็น 750,000 ไร่ ผลผลิตกุ้งทุกชนิด 1.3-1.4 ล้านตัน (โดยกุ้งขาวมีจำนวนกว่า 1 ล้านตัน) มูลค่าการส่งออก 4,000 - 4,300 ล้านเหรียญสหรัฐฯ
นายทราน ดินห์ ลวน อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า ในปี 2568 อุตสาหกรรมกุ้งอาจยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายอีกมากมาย เนื่องจากเศรษฐกิจโลกฟื้นตัวช้ากว่าที่คาดไว้ จากปัญหาความขัดแย้งในหลายพื้นที่ทั่วโลก ราคาวัตถุดิบและน้ำมันยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การผลิตกุ้งทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้นและอยู่ที่ประมาณ 6.1 ล้านตัน (5.7 ล้านตันในปี 2566) การแข่งขันระหว่างประเทศผู้ผลิตกุ้ง (เอกวาดอร์ อินเดีย และจีน) ยังคงดำเนินต่อไป….
นอกเหนือจากความยากลำบาก นาย Tran Dinh Luan ยังแสดงความเห็นว่าในปี 2568 ยังมีสัญญาณเชิงบวกอีกมากมาย เช่น การฟื้นตัวของตลาดหลักบางแห่ง (สหรัฐฯ ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป) ซึ่งยอดขายการส่งออกกุ้งของเวียดนามจะเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษีของสหรัฐฯ สำหรับบางประเทศ เช่น เอกวาดอร์และจีน อาจเป็นโอกาสการส่งออกสำหรับเวียดนามในตลาดกุ้งที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม
คาดการณ์ว่าอุปทานกุ้งน้ำกร่อยทั่วโลกอาจลดลงในไตรมาสแรกของปี 2568 แต่จะยังคงเพิ่มขึ้นเป็น 6.1 ล้านตันในปี 2568 โดยความต้องการในตลาดสหรัฐฯ (14%) และสหภาพยุโรป (11%) เพิ่มขึ้น ขณะที่การผลิตกุ้งของจีนชะลอตัวลง ส่วนอินโดนีเซียลดลงในปี 2566-2567 และอาจฟื้นตัวขึ้นได้เรื่อยๆ ซึ่งถือเป็นทั้งความท้าทายและโอกาสสำหรับอุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามในปี 2568
เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว กรมประมงขอแนะนำให้ท้องถิ่นต่างๆ จัดสรรทรัพยากร การเงิน และทรัพยากรบุคคลที่เพียงพอ ให้ความสำคัญกับการชลประทาน ไฟฟ้า และโครงสร้างพื้นฐานด้านการจราจรที่สำคัญสำหรับพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งหลัก เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งในท้องถิ่น ดำเนินการติดตามและเตือนภัยสิ่งแวดล้อมอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อแจ้งและเตือนเกษตรกรได้อย่างทันท่วงที; ให้คำแนะนำด้านมาตรการป้องกันโรค ดำเนินการแก้ไขปัญหาทางเทคนิคเพื่อการเลี้ยงกุ้งอย่างมีประสิทธิผล และลดความเสียหายให้กับเกษตรกรให้เหลือน้อยที่สุด
ท้องถิ่นต้องจัดทำโฆษณาชวนเชื่อและเผยแพร่ให้สถานประกอบการผลิตและการค้าพันธุ์สัตว์น้ำสามารถปฏิบัติตามบทบัญญัติของพระราชบัญญัติการประมงและเอกสารที่กำกับการบังคับใช้พระราชบัญญัตินี้ให้ครบถ้วน ติดตามความเคลื่อนไหวของสภาพอากาศและความต้องการของตลาด เพื่อให้คำแนะนำและควบคุมการผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างทันท่วงที เพื่อบรรลุเป้าหมายการวางแผนในปีนี้
ควบคู่กับการพัฒนาฟาร์มกุ้งและขั้นตอนในห่วงโซ่การผลิตกุ้งให้ก้าวสู่เทคโนโลยีขั้นสูง ใช้เทคนิคขั้นสูงและวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพสำหรับวิธีการทำฟาร์มแต่ละวิธี ให้ความสำคัญกับเทคโนโลยีการหมุนเวียนน้ำ ลดการเปลี่ยนน้ำ รวบรวมและนำของเสียกลับมาใช้ใหม่ในการเลี้ยงกุ้ง ตอบสนองข้อกำหนดของตลาดในเรื่องการปกป้องสิ่งแวดล้อม การปกป้องสัตว์ และความรับผิดชอบต่อสังคม
รองปลัดกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ผวจ.ฝุ่ง ดึ๊ก เตียน กล่าวในงานประชุม
รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน แสดงความยอมรับและชื่นชมความพยายามของท้องถิ่นในการเอาชนะความยากลำบากเพื่อบรรลุเป้าหมายการผลิตและการส่งออกกุ้งน้ำกร่อยในปี 2567 โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญของการเชื่อมโยงในห่วงโซ่การผลิต การปรับปรุงคุณภาพเมล็ดกุ้ง และการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งอย่างยั่งยืน
ตามที่รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท Phung Duc Tien กล่าวว่าปี 2567 จะเป็นปีที่ยากลำบากสำหรับอุตสาหกรรมกุ้งในและต่างประเทศ พายุลูกที่ 3 สร้างความเสียหายทั้งชีวิตและทรัพย์สินจำนวนมากในพื้นที่จังหวัดภาคเหนือ โดยเฉพาะอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แต่ด้วยความมุ่งมั่นของระบบการเมืองทั้งหมด ภาคการเกษตรจะประสบผลสำเร็จสูงในปี 2567 อุตสาหกรรมปศุสัตว์เติบโตขึ้นร้อยละ 6 โดยผลผลิตเนื้อสัตว์อยู่ที่ 6.24 ล้านตัน ไข่ 2.18 พันล้านฟอง และนม 1.2 ล้านตัน โดยเฉพาะการส่งออกอาหารทะเลมีมูลค่า 9.6 ล้านตัน มูลค่า 10.7 พันล้านเหรียญสหรัฐ สูงสุดเป็นประวัติการณ์ อุตสาหกรรมกุ้งมีพื้นที่การผลิต 740,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเกือบ 1.24 ล้านตัน
อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจและเทคนิคของอุตสาหกรรมกุ้งยังไม่พัฒนาก้าวหน้ามากนัก แม้ว่าคุณภาพของเมล็ดกุ้งจะได้รับการจัดการในโรงงานกว่า 80% แล้วก็ตาม แต่ปัญหาก็ยังคงเป็นอุปสรรคอยู่ มีโรงงานบางแห่งที่ยังคงขายเมล็ดกุ้งที่ติดโรคอยู่
รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน ได้ชี้ให้เห็นข้อจำกัดหลายประการของอุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งในปัจจุบัน
ประการแรก สภาวะการผลิตเมล็ดกุ้งในปัจจุบันของประเทศเราไม่ทันสมัยและไม่ตรงตามมาตรฐานประเทศในภูมิภาคและในระดับสากล ดังนั้นอัตราการเติบโตจึงยังจำกัดอยู่ ประการที่สอง อัตราการรอดชีวิตต่ำ สามคือการบริโภคอาหาร ดังนั้นความสามารถในการแข่งขันของประเทศเราเมื่อเทียบกับประเทศอย่างอินเดีย เอกวาดอร์... ยังคงจำกัดอยู่
รองปลัดกระทรวงฯ ผิง ดึ๊ก เตียน ได้ขอให้ท้องถิ่นต่างๆ คำนวณและหาแนวทางแก้ไขที่ครอบคลุมเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้ง ในพื้นที่ที่ยังมีพื้นที่เพียงพอ จำเป็นต้องพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสม แหล่งวัตถุดิบเชิงรุก; ต้องมีมาตรการควบคุมสิ่งแวดล้อมและโรค จัดการสายพันธุ์อย่างเคร่งครัด ผลิตภัณฑ์ต้องปลอดภัยตั้งแต่บ่อจนถึงโต๊ะอาหาร ต้องมีกลไกเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมกุ้ง
ที่มา: https://www.mard.gov.vn/Pages/phat-trien-nganh-tom-huong-den-muc-tieu-xuat-khau-4-3-ty-usd.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)