โกโก้ ( Theobroma cacao L. ) เป็นพืชผลทางการค้าที่สำคัญสำหรับเกษตรกรรายย่อยจำนวน 4–6 ล้านรายในเขตร้อน และเป็นแหล่งรายได้หลักของอุตสาหกรรมช็อกโกแลตทั่วโลกที่มีมูลค่าเกิน 100,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี ทุกปีในวันวาเลนไทน์จะมีการแลกเปลี่ยนช็อกโกแลตหลายล้านกิโลกรัมเป็นของขวัญ แต่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพกำลังคุกคามแหล่งอาหารเหล่านี้ในอนาคต
เกษตรกรหลายล้านคนพึ่งพาโกโก้ในการดำรงชีพและความต้องการพืชผลชนิดนี้ที่เพิ่มมากขึ้นในระดับโลกส่งผลให้สวนโกโก้ขยายตัวและเพิ่มความเข้มข้นของแนวทางการเกษตร ซึ่งมักจะต้องแลกมาด้วยความหลากหลายทางชีวภาพและความยั่งยืนในระยะยาว
การศึกษาวิจัยใหม่ที่นำโดยมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด ร่วมกับมหาวิทยาลัย Westlake (จีน) Universidade Estadual de Santa Cruz (บราซิล) และมหาวิทยาลัย Göttingen (เยอรมนี) ได้เน้นย้ำถึงความเสี่ยงที่สำคัญต่อการผลิตโกโก้อันเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ อย่างไรก็ตาม นักวิจัยยังได้ระบุแนวทางการจัดการฟาร์มที่สามารถทำให้โกโก้ทนทานต่อสภาพอากาศและเพิ่มผลผลิตได้โดยไม่ต้องขยายพื้นที่ปลูก
การศึกษานี้ดำเนินการในประเทศผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่สามประเทศ ได้แก่ บราซิล กาน่า และอินโดนีเซีย (คิดเป็นร้อยละ 33 ของผลผลิตโกโก้ทั่วโลก) เพื่อศึกษาปัจจัยหลักที่มีผลต่อผลผลิตโกโก้ ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าการเพิ่มอัตราการผสมเกสรให้สูงกว่าระดับปัจจุบันอาจเพิ่มผลผลิตได้ 20% สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าการผสมเกสรยังไม่เพียงพอต่อการให้ผลผลิตสูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับไร่โกโก้หลายแห่ง นอกจากผลกระทบจากการผสมเกสรแล้ว สถานที่ที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 7 องศา ผลผลิตโกโก้ลดลง 20-31 เปอร์เซ็นต์
เพื่อสนับสนุนการผลิตโกโก้อย่างยั่งยืน นักวิจัยแนะนำกลยุทธ์เชิงปฏิบัติเพื่อส่งเสริมการผสมเกสร เช่น การรักษาใบไม้ร่วงและชีวมวลชั้นล่างอื่นๆ อนุรักษ์อินทรียวัตถุในดิน จัดให้มีร่มเงาปานกลาง และการลดการใช้สารเคมีทางการเกษตร มาตรการเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มจำนวนแมลงผสมเกสร แต่ยังช่วยควบคุมอุณหภูมิของสวนและปรับปรุงสุขภาพของดินอีกด้วย เพื่อให้แน่ใจถึงความยืดหยุ่นในระยะยาวของสวน
การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ยั่งยืนสามารถปรับปรุงผลผลิตโกโก้ได้อย่างมีนัยสำคัญโดยไม่ต้องขยายหรือทำให้ฟาร์มมีความเข้มข้นมากขึ้น ผู้เขียนคนแรกของการศึกษากล่าว ด้วยการใช้เทคนิคการเกษตรที่เน้นความหลากหลายทางชีวภาพและทนทานต่อสภาพภูมิอากาศ อุตสาหกรรมโกโก้สามารถเพิ่มผลผลิตและปกป้องแหล่งดำรงชีพของเกษตรกรได้
ดร. ทอม วองเกอร์ จากมหาวิทยาลัยเวสต์เลค ประเทศจีน กล่าวเสริมว่า ความต้องการโกโก้ที่เพิ่มสูงขึ้นและผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจในระยะสั้นสำหรับเกษตรกรทำให้มีการขยายพื้นที่ปลูกโกโก้และการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันของระบบนิเวศ โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายทางชีวภาพและบริการทางระบบนิเวศที่สำคัญ เช่น การผสมเกสร การศึกษาครั้งนี้เน้นย้ำถึงความเสี่ยงในระยะยาวของแนวทางนี้ และการผสมเกสรอาจเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ใช้ร่วมกับระบบเกษตรที่ยืดหยุ่นต่อสภาพภูมิอากาศเพื่อให้ได้แนวทางแก้ปัญหาที่ยั่งยืนทั้งทางนิเวศวิทยาและทางการเงินในระยะยาว
ที่มา: https://www.mard.gov.vn/Pages/bao-ve-quan-the-thu-phan-vua-giam-thieu-rui-ro-khi-hau-vua-dam-bao-san-luong-cacao.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)