การเลี้ยงไก่ใต้ร่มเงาป่าโป๊ยกั๊ก – ทิศทางใหม่ของการพัฒนาเศรษฐกิจในจังหวัดบิ่ญซา

ไก่ถูกเลี้ยงและเล็มหญ้าใต้ร่มเงาของป่าโป๊ยกั๊ก ดังนั้น นอกจากจะเลี้ยงด้วยข้าวโพด รำข้าว และต้นกล้วยแล้ว ไก่ยังสามารถใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารสด เช่น แมลงและหญ้าธรรมชาติได้อีกด้วย โรคต่างๆ เกิดขึ้นน้อยมาก และต้นทุนการลงทุนยังต่ำกว่าไก่ในกรงอีกด้วย เนื้อไก่มีคุณภาพแน่นและอร่อย เป็นที่นิยมในตลาด นี่คือรูปแบบการเลี้ยงไก่แบบใหม่ที่นำมาใช้ในชุมชน Quang Trung อำเภอ Binh Gia ในปี 2024 ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจให้กับประชาชนที่นี่ เมื่อวันที่ 27 พฤศจิกายน 2024 ที่สำนักงานใหญ่ของคณะกรรมการชาติพันธุ์ สมาชิกคณะกรรมการกลางพรรค รัฐมนตรี ประธานคณะกรรมการชาติพันธุ์ Hau A Lenh ให้การต้อนรับนาย Ha Vi เอกอัครราชทูตพิเศษและผู้มีอำนาจเต็มแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำเวียดนาม ผู้เข้าร่วมงานเลี้ยง ได้แก่ รองรัฐมนตรี รองประธานคณะกรรมการชาติพันธุ์ นายยศทอง เมื่อวันที่ 27 พฤศจิกายน 2024 ณ สำนักงานใหญ่คณะกรรมการชาติพันธุ์ สมาชิกคณะกรรมการกลางพรรค รัฐมนตรี ประธานคณะกรรมการชาติพันธุ์ Hau A Lenh ให้การต้อนรับนาย Ha Vi เอกอัครราชทูตวิสามัญผู้มีอำนาจเต็มแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำเวียดนาม ผู้เข้าร่วมงานเลี้ยง ได้แก่ รองรัฐมนตรี รองประธานคณะกรรมการชาติพันธุ์ นายยศทอง เมื่อเร็วๆ นี้ กรมประชากรและการวางแผนครอบครัวจังหวัดดั๊กลัก ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยการแพทย์และโรงพยาบาลเภสัช Buon Ma Thuot จัดหลักสูตรฝึกอบรมการตรวจและปรึกษาสุขภาพก่อนสมรส การคัดกรอง การวินิจฉัย และการรักษาโรคและความพิการก่อนคลอดและทารกแรกเกิดบางโรคสำหรับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขระดับรากหญ้า การปฏิบัติตามคำสั่งเลขที่ 1444/QD-UBND ลงวันที่ 12 มิถุนายน 2024 ของคณะกรรมการประชาชนเขต Trang Dinh เมื่อไม่นานนี้ คณะกรรมการประชาชนเขต Trang Dinh และเขต Trang Dinh ได้จัดงานเปิดตัวชมรมเครื่องดนตรีพื้นเมือง ตั้งแต่ต้นปี 2024 กรมพัฒนาชนบทของจังหวัด Thai Nguyen ได้ประสานงานอย่างแข็งขันกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อดำเนินโครงการเพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิตในภาคการเกษตรภายใต้โครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืนสำหรับช่วงปี 2021-2025 (โครงการย่อย 1 ของโครงการ 3) ด้วยเหตุนี้ ประชาชนจึงสามารถเข้าถึงแหล่งสนับสนุนเพื่อพัฒนาการผลิตได้ดีขึ้น ในไม่ช้าก็จะมีโอกาสหลีกหนีความยากจนและสร้างความมั่นคงให้กับเศรษฐกิจ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคการเกษตรของจังหวัดคานห์ฮวาเน้นส่งเสริมการรวมกลุ่ม ความร่วมมือ การผลิต และการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาผลผลิตของเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังเพิ่มมูลค่าและพัฒนาการเกษตรของ Khanh Hoa อย่างยั่งยืน โดยเฉพาะในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและภูเขา ไก่ได้รับการเลี้ยงและเล็มหญ้าใต้ร่มเงาของป่าโป๊ยกั๊ก ดังนั้น นอกจากจะเลี้ยงด้วยข้าวโพด รำข้าว และต้นกล้วยแล้ว ไก่ยังใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารสด เช่น แมลงและหญ้าธรรมชาติ โรคเกิดขึ้นน้อยมากและต้นทุนการลงทุนยังต่ำกว่าไก่ในกรงอีกด้วย คุณภาพเนื้อแน่นและอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของตลาด นี่คือรูปแบบการเลี้ยงไก่แบบใหม่ที่นำมาใช้ในชุมชน Quang Trung อำเภอ Binh Gia ในปี 2024 ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจให้กับประชาชนในพื้นที่ ข่าวสรุปของหนังสือพิมพ์ Ethnic and Development เมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้: Hue Ao Dai ได้รับการยอมรับให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ ดาลัต: การตัดไม้ทำลายป่าอย่างผิดกฎหมายเพิ่มขึ้น การฟ้อนไฟของชาวป่าเต็น ควบคู่ไปกับข่าวสารอื่นๆ ในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยและพื้นที่ภูเขา ด้วยการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งของเทคโนโลยีสมัยใหม่ในยุค 4.0 กิจกรรมอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดนจึงกลายเป็นแพลตฟอร์มที่ช่วยให้สินค้าเวียดนามขยายส่วนแบ่งการตลาดและค่อยๆ พิชิตตลาดต่างประเทศ เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมชุดหนึ่งเพื่อต้อนรับการประชุมกลุ่มชาติพันธุ์น้อยในนครโฮจิมินห์ โฮจิมินห์ซิตี้ IV – 2024; เพื่อส่งเสริมประเพณีแห่งความสามัคคี การสนับสนุนซึ่งกันและกัน และการช่วยเหลือกันของกลุ่ม บุคคล และผู้ใจบุญ เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน คณะกรรมการชาติพันธุ์ของเมือง... นครโฮจิมินห์ร่วมกับคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิ - คณะกรรมการรณรงค์ "เพื่อคนจน" ของเขต 8 และผู้สนับสนุนจัดพิธีส่งมอบบ้านการกุศลให้กับครอบครัวของนาย Lu Trieu Hung ซึ่งอาศัยอยู่ที่ 435/26 Da Tuong เขต 10 เขต 8 การดำเนินการตามโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา ระยะที่ 1: 2021 - 2025 (โครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719) อำเภอ Quan Son จังหวัด Thanh Hoa ได้เสริมสร้างการดำเนินกิจกรรมการเผยแพร่กฎหมายและการศึกษา (LEP) นับเป็นภารกิจสำคัญที่ส่งเสริมให้เกิดความตระหนักทางกฎหมาย สร้างความเคารพและปฏิบัติตามกฎหมายแก่ชนกลุ่มน้อยในหมู่บ้านและหมู่บ้านเล็กๆ ที่มีความยากลำบากเป็นพิเศษ ในกระบวนการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การนำเทคโนโลยีสารสนเทศมาประยุกต์ใช้ในการผลิตและการพัฒนาสังคมตามโครงการย่อยที่ 2 โครงการที่ 10 โครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในช่วงปี 2564 - 2568 หน่วยงานเขตและตำบลในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาของเหงะอานได้พยายามส่งเสริมการสร้างรัฐบาลดิจิทัล รัฐบาลอิเล็กทรอนิกส์ที่ครอบคลุมหมู่บ้าน เพื่อตอบสนองความต้องการของคนในท้องถิ่นได้ดีขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอถวนเจา (จังหวัดเซินลา) ให้ความสำคัญกับการดำเนินนโยบายเพื่อสร้างแรงผลักดันในการส่งเสริมการพัฒนาที่ครอบคลุมในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การให้ความสำคัญกับการลงทุนในการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็น ช่วยให้ชนกลุ่มน้อยมีเงื่อนไขในการพัฒนาเศรษฐกิจมากขึ้นและหลุดพ้นจากความยากจน

Đàn gà của gia đình anh Hoàng Văn Tám được nuôi theo mô hình bán chăn thả dưới tán hồi — ไก่ของครอบครัวนายฮวง วัน ทัม ได้รับการเลี้ยงแบบกึ่งปล่อยอิสระใต้ร่มเงาของต้นโป๊ยกั๊ก

เมื่อเยี่ยมชมรูปแบบการเลี้ยงไก่ของนายฮวง วัน ทาม ที่หมู่บ้านบ๋านกวน ตำบลกวางจุง อำเภอบิ่ญซา เราก็พบไก่ขนสีทองนับพันตัวที่กำลังหาอาหารอยู่ใต้ร่มเงาของต้นโป๊ยกั๊กโบราณอยู่เบื้องหน้า

นายฮวง วัน ทัม พูดคุยกับเราอย่างมีความสุข โดยกล่าวว่า ครอบครัวของผมเลี้ยงไก่ตอนมากกว่า 1,000 ตัวตามแบบจำลองการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระในสวนของครอบครัว หลังจากดูแลไก่เป็นเวลา 4 เดือน ไก่ก็เจริญเติบโตได้ดี โดยมีน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 2.5-3 กิโลกรัม เมื่อไก่มีอายุได้ 7 เดือนก็จะนำไปขาย โดยสหกรณ์ Thanh Loc รับซื้อผลผลิตในราคา 140,000 ดองต่อกิโลกรัม คาดว่าจะสร้างรายได้ให้ครอบครัวของฉันได้ดี

ครอบครัวของนายเลือง วัน กวี่ ในหมู่บ้านบาน ควาน กำลังเลี้ยงไก่จำนวน 1,500 ตัว โดยใช้ระบบเลี้ยงแบบกึ่งปล่อยอิสระใต้ร่มเงาของต้นโป๊ยกั๊ก คุณเลือง วัน กวี่ เล่าว่า ในช่วงแรก เนื่องจากเขาไม่เคยเลี้ยงไก่จำนวนมากขนาดนี้มาก่อน เขาจึงไม่มีประสบการณ์ ครอบครัวของเขาไม่ได้ใช้กระบวนการทางเทคนิคที่ดีในการดูแลและป้องกันโรค โดยเฉพาะสุขอนามัยที่จำกัดในโรงเรือน ทำให้ไก่เจริญเติบโตไม่ทั่วถึง และอัตราการเกิดโรคสูงในระยะเริ่มแรก ด้วยคำแนะนำที่ทุ่มเทของบุคลากรผู้เชี่ยวชาญ ฝูงไก่จึงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 3-3.5 กก./ไก่

Gà được nuôi bán chăn thả dưới tán rừng hồi, nên ngoài việc cho ăn ngô, cám, chuối thì còn tận dụng được nguồn thức ăn tươi là các loại côn trùng và cây cỏ tự nhiên — ไก่จะถูกเลี้ยงและกินหญ้าใต้ร่มเงาของป่า ดังนั้นนอกจากไก่จะได้กินข้าวโพด รำข้าว และกล้วยแล้ว ยังสามารถใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารสด เช่น แมลงและพืชธรรมชาติได้อีกด้วย

ไก่ถูกเลี้ยงแบบปล่อยอิสระใต้ร่มเงาของป่าโป๊ยกั๊ก ดังนั้น นอกจากจะได้กินข้าวโพด รำข้าว และต้นกล้วยแล้ว ไก่ยังสามารถกินแมลงและหญ้าธรรมชาติได้อีกด้วย โรคต่างๆ เกิดขึ้นน้อยมาก และต้นทุนการลงทุนยังต่ำกว่าไก่ที่เลี้ยงในกรงอีกด้วย เนื้อไก่มีคุณภาพแน่นและอร่อย เป็นที่นิยมในตลาด

โครงการเลี้ยงไก่พื้นเมืองใต้ร่มเงาของป่าโป๊ยกั๊กกำลังดำเนินการโดยกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอบิ่ญซา ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนตำบลกวางจุงและสหกรณ์Thanh Loc ตามห่วงโซ่การเชื่อมโยงในตำบลกวางจุงในปี 2567

นายวี วัน ถุยต รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกวางจุง กล่าวว่า เมื่อมีการดำเนินการโครงการแล้ว คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลตำบลมุ่งเน้นไปที่การโฆษณาชวนเชื่อ การระดมคนเข้ามามีส่วนร่วม และการมอบหมายเจ้าหน้าที่ให้รับผิดชอบโครงการ ขณะนี้ฝูงไก่ของครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการทั้ง 6 ครัวเรือนเจริญเติบโตได้ดี หวังว่าแบบจำลองนี้จะถูกนำไปใช้ในชุมชน ในระยะแรก เทศบาลได้จัดหาไก่ตอนพันธุ์พื้นเมืองของอำเภอล็อกบิ่ญ จังหวัดลางซอน จำนวน 4,100 ตัว พร้อมด้วยอาหารสัตว์ 23,370 กิโลกรัม ยาสำหรับสัตวแพทย์... ให้กับครัวเรือนชาวเผ่านุง 6 หลังคาเรือนที่เข้าร่วมโครงการ

Mô hình nuôi gà dưới tán hồi là hướng đi mới trong công tác xóa đói, giảm nghèo — รูปแบบการเลี้ยงไก่ใต้ร่มเงาของต้นโป๊ยกั๊กเป็นแนวทางใหม่ในการขจัดความหิวโหยและลดความยากจน

ก่อนหน้านี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทได้จัดให้ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเข้าเยี่ยมชมและศึกษารูปแบบ ณ อำเภอหลกบิ่ญ ประสานงานกับสหกรณ์Thanh Loc จัดการฝึกอบรม 2 ครั้ง และส่งเจ้าหน้าที่เทคนิคไปยังครัวเรือนแต่ละครัวเรือนโดยตรงเพื่อให้คำแนะนำกระบวนการเลี้ยงปศุสัตว์ระหว่างการดำเนินการ

นาย Nong Van Dat เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของสหกรณ์ Thanh Loc กล่าวว่า นับตั้งแต่มีการดำเนินโครงการ สหกรณ์ได้ติดตามพื้นที่อย่างใกล้ชิดมาโดยตลอด โดยให้คำแนะนำประชาชนเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงไก่ โดยเฉพาะการดูแลสัตวแพทย์ในช่วงเริ่มต้น... ในช่วงต่อไปนี้ สหกรณ์จะยังคงอยู่เคียงข้างประชาชนในการดูแลและจัดซื้อผลิตภัณฑ์ 100% ซึ่งเป็นไก่ตอน ในราคาที่กำหนดไว้ที่ 140,000 ดอง/กก.

ในการประเมินโครงการ นางสาวฮวง ถิ อันห์ หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอบิ่ญซา เปิดเผยว่า เพื่อนำแบบจำลองไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิผล กรมเฉพาะทางได้ประสานงานกับเทศบาลเพื่อส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชน ประสานงาน ตรวจสอบ ติดตาม และผลักดันให้ครัวเรือนปศุสัตว์ดำเนินการอย่างดีอย่างใกล้ชิด เพื่อให้เกิดผลสำเร็จและสร้างรายได้ให้กับตนเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อเพิ่มความรับผิดชอบของครัวเรือนปศุสัตว์ให้เป็นไปตามพันธกรณี หลีกเลี่ยงการสูญเสียเงินลงทุน และทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในการดำเนินการตามห่วงโซ่คุณค่าในปีต่อๆ ไปในอำเภอ

Gà nuôi bán chăn thả chất lượng thịt chắc và rất thơm ngon — ไก่เลี้ยงปล่อยมีเนื้อที่แน่นและอร่อย

“จากขั้นตอนการดำเนินการโครงการเลี้ยงไก่ไข่นอกระบบใต้ร่มเงาของป่าโป๊ยกั๊ก ทำให้ประชาชนตระหนักถึงคุณค่าของรูปแบบนี้ ผลประโยชน์จากการลงทุนของรัฐ และการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานเพื่อรับประกันผลิตภัณฑ์ของประชาชนเมื่อพวกเขาได้รับมัน” นางสาวฮวง ถิ อันห์ กล่าวเสริม

รูปแบบการเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระใต้ร่มไม้ป่าโป๊ยกั๊กในตำบลกวางจุง ถือเป็นแนวทางใหม่ให้ประชาชนพัฒนาเศรษฐกิจและลดความยากจน ด้วยคุณภาพของไก่ที่เลี้ยงปล่อยอิสระ แหล่งอาหารมีส่วนผสมทางยา เช่น ใบโป๊ยกั๊ก และกลีบโป๊ยกั๊ก จะทำให้ได้ไก่คุณภาพอร่อย กลายเป็นต้นแบบที่แตกต่างอย่างแท้จริงในจังหวัดลางซอนทั้งหมด จะช่วยให้เกษตรกรลดความยากจนและมั่งคั่งในบ้านเกิดได้

ประสิทธิผลการเลี้ยงไก่กระดูกดำบ้านกุ่ม

ที่มา: https://baodantoc.vn/nuoi-ga-duoi-tan-rung-hoi-huong-di-moi-de-phat-trien-kinh-te-o-binh-gia-1732676750940.htm