ฟื้นฟูฝูงอย่างรวดเร็ว
นางเหงียน ทิ อวนห์ ในหมู่บ้านเติน ลับ ตำบลฮวงฮัวทาม (ชีลินห์) โชคดีที่เพิ่งจะขายไก่ของเธอเสร็จเมื่อพายุลูกที่ 3 พัดถล่ม นางโออันห์กล่าวว่า “ทันทีหลังจากพายุลูกที่ 3 ฉันได้ระดมสมาชิกในครอบครัวของฉันให้ทำความสะอาดพื้นที่เลี้ยงสัตว์ เคลียร์ต้นไม้ที่ล้ม สร้างรั้วใหม่ มุงหลังคาด้วยกระเบื้อง และฆ่าเชื้อในโรงนาและพื้นที่เลี้ยงสัตว์ทั้งหมดเพื่อเตรียมเลี้ยงสัตว์ใหม่ให้พร้อมสำหรับสิ้นปี” ขณะนี้ครอบครัวของนางโออันห์ได้ซ่อมแซมโรงนาที่ได้รับผลกระทบจากพายุเสร็จสิ้นแล้ว และเพิ่งนำเข้าไก่มามากกว่า 3,500 ตัวเพื่อขายทันสิ้นปี โดยราคาไก่ปัจจุบันอยู่ที่ 53,000 - 54,000 บาท/กก. เธอจึงสามารถทำกำไรได้ 10 - 15 ล้านบาท/ไก่ 1,000 ตัว
ตำบลหว่างฮัวถำม เป็นตำบลหนึ่งที่มีฝูงไก่ป่าจำนวนมากในเมืองชีหลิน ตำบลยังได้รับความเสียหายอย่างหนักจากพายุลูกที่ 3 โดยฟาร์มและฟาร์มปศุสัตว์ได้รับความเสียหายมากกว่า 80% จากทั้งหมด 1,200 แห่ง “นอกจากการคำนวณความเสียหายแล้ว รัฐบาลท้องถิ่นยังได้ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรเพื่อสนับสนุนและให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการฆ่าเชื้อในโรงเรือนและเทคนิคการดูแลปศุสัตว์หลังจากพายุ และให้เลี้ยงสัตว์ใหม่เฉพาะเมื่อสภาพแวดล้อมของปศุสัตว์ปลอดภัยเท่านั้น” นางสาวทราน บิช ทวน ประธานคณะกรรมการประชาชนของตำบลฮวงฮัวทัม กล่าว นางสาวทวน กล่าวว่า เจ้าของฟาร์มได้ซ่อมแซมและเสริมความแข็งแรงให้โรงนาของตน รวมถึงนำเข้าฝูงสัตว์ใหม่เพื่อรองรับตลาดในช่วงปลายปี ในท้องถิ่นนี้มีครัวเรือนมากกว่า 100 หลังคาเรือนที่เลี้ยงไก่ภูเขาจำนวนมากกว่า 500,000 ตัว
ในปัจจุบันเมืองชีลินห์มีไก่ป่าอยู่ราว 3 ล้านตัว ซึ่งถือเป็นพื้นที่ที่มีฝูงไก่มากที่สุดในไหเซือง นางสาว Diep Thi Thu ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรเทศบาลเมือง Chi Linh กล่าวว่า “ด้วยกระบวนการเลี้ยงที่ปลอดภัยและมีคุณภาพดี “ไก่ Chi Linh Hill” จะยังคงได้รับการต้อนรับจากผู้บริโภค โดยเฉพาะในช่วงปลายปี”
เนื้อหมูเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญในแต่ละวัน โดยเฉพาะเมื่อความต้องการบริโภคเพิ่มสูงขึ้นในช่วงปลายปี ฟาร์มสุกรได้รับผลกระทบจากพายุลูกที่ 3 เช่นกัน แต่เจ้าของฟาร์มหลายรายยืนยันว่า "ไม่กังวลเรื่องการขาดแคลนอุปทาน" ตามคำบอกเล่าของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ ขณะนี้ฟาร์มต่างๆ เริ่มจะกลับมาเลี้ยงสัตว์อีกครั้งเพื่อเตรียมรับมือช่วงปลายปีแล้ว
นางสาว Pham Thi May ในหมู่บ้าน Kim Doi ตำบล Cam Hoang (Cam Giang) มีฟาร์มที่เลี้ยงหมูมากกว่า 2,000 ตัว และแม่สุกรเพศเมีย 250 ตัว เธอเล่าว่าพายุลูกที่ 3 พัดหลังคาโรงนาหลายแห่งในบ้านของเธอหายไป แต่ครอบครัวของเธอรีบซ่อมแซมหลังคาเพื่อให้สภาพการเกษตรกรรมยังปกติดี ฟาร์มของเธอเพิ่งได้รับการปรับปรุงและฆ่าเชื้อเพื่อฟื้นฟูฝูงสัตว์ คาดฟาร์มจะจำหน่ายหมูเนื้อแดงได้ 600 ตัว รองรับตลาดปลายปี “ช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน ราคาเนื้อหมูมักจะสูงกว่าปกติ นี่ยังเป็นช่วงเวลาของปีซึ่งเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์คำนวณและรอคอยมากที่สุด ดังนั้นหากไม่ได้รับผลกระทบจากโรคระบาดอุปทานเนื้อหมูจะมีอย่างล้นเหลือ” นางเมย์ กล่าว
ผักฤดูใหม่
ในช่วงเวลานี้ในปีที่ผ่านมา เกษตรกรในตำบลหุ่งเดา (ตูจี้) กำลังเตรียมการเก็บเกี่ยวพืชผักต้นฤดูหนาวครั้งแรก ปีนี้แตกต่างออกไป พายุลูกที่ 3 สร้างความเสียหายให้กับพืชผักและเมล็ดพืชผักที่ออกก่อนฤดูหนาวส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพืชฤดูหนาวเป็นพืชที่มีมูลค่ามากที่สุดของปี เกษตรกรจึงไม่พลาดโอกาสและเริ่มฟื้นฟูการผลิตอย่างรวดเร็ว
นาย Nguyen Van Luong ในหมู่บ้าน O Me ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่สดใสในการปรับปรุงดินเพื่อปลูกพืชผักใหม่ นายเลือง กล่าวว่า หากเขาปลูกพืชตั้งแต่ตอนนี้ เขาจะพลาดโอกาสเก็บเกี่ยวพืชผักฤดูหนาวที่ออกผลเร็วมาก แต่เขาจะไม่ต้องกังวลเรื่องผักขาดแคลนในช่วงปลายปี โดยปกติตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมเป็นต้นไป สภาพอากาศจะเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของพืชผักฤดูหนาว โดยเฉพาะช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน
อำเภอซาล็อกมีพื้นที่ปลูกพืชฤดูหนาวใหญ่เป็นอันดับสองของจังหวัด (รองจากเมืองกิ่งมอน) โดยมีพื้นที่ 2,900 เฮกตาร์ คิดเป็นร้อยละ 13.4 ของพื้นที่ปลูกพืชฤดูหนาวของจังหวัด ในจำนวนนี้ มีพื้นที่ขนาดใหญ่จำนวนมากที่เชี่ยวชาญในการปลูกหัวผักกาด กะหล่ำปลี และกะหล่ำดอก ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ ของ Gia Luong, Gia Khanh, Hoang Dieu, Toan Thang, Le Loi ฯลฯ ปัจจุบัน เกษตรกรในอำเภอนี้ยังเน้นการฟื้นฟูพื้นที่เพาะปลูกฤดูหนาวอีกด้วย
ตำบลเกียคานห์มีพื้นที่ประมาณ 60 เฮกตาร์ที่เชี่ยวชาญด้านผักฤดูหนาว พายุลูกที่ 3 สร้างความเสียหายให้กับพืชผักที่ปลูกเร็วในช่วงฤดูหนาวไปประมาณ 90% เกษตรกรในจังหวัด Gia Khanh พลาดการเก็บเกี่ยวพืชผลฤดูหนาวที่เร็วเกินไป จึงเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลเพื่อให้เหมาะสมกับตลาด แทนที่จะเชี่ยวชาญในด้านกะหล่ำปลีเพียงด้านเดียวเช่นเคย เกษตรกรเลือกที่จะกระจายพืชผลของตนไปจากข้าวโพด หัวผักกาด และผักใบเขียวระยะสั้นบางชนิด ตามที่ผู้แทนสหกรณ์บริการการเกษตรประจำตำบลเกียคานห์กล่าว โดยปกติแล้ว แหล่งที่มาของผักใบเขียวจะหายากเฉพาะช่วงที่มีพายุเท่านั้น แต่หลังจากนั้น ผักใบเขียวจะค่อยๆ กลับมามีมากขึ้นเรื่อยๆ อีกครั้ง โดยเฉพาะช่วงปลายปี คาดว่าจะมีผลผลิตมากเพียงพอเพราะหลายครัวเรือนปลูกซ้ำพร้อมๆ กัน ดังนั้น แทนที่จะปลูกพืชทั้งหมดในคราวเดียว เกษตรกรในตำบลเกียคานห์จะปลูกพืชแยกกันเพื่อหลีกเลี่ยงแรงกดดันในการเก็บเกี่ยว
อาจขาดแคลนกล้วยและเกรปฟรุตช่วงเทศกาลตรุษจีน
กรมวิชาการเกษตร รายงานว่า พายุลูกที่ 3 ทำให้พื้นที่ปลูกผักเสียหายท่วม เสียหายกว่า 2,000 ไร่ ต้นไม้ผลไม้หักโค่น 3,500 ไร่ สัตว์เลี้ยงตาย 2,669 ตัว และสัตว์ปีกตาย 941,085 ตัว คาดว่าความเสียหายทางเศรษฐกิจต่อภาคการเกษตรและการพัฒนาชนบทอยู่ที่ประมาณ 2,130 พันล้านดอง ทันทีหลังพายุผ่านไป ภาคการเกษตรก็ได้ให้คำแนะนำและการสนับสนุนมากมายแก่เกษตรกรเพื่อเอาชนะความยากลำบากและทำให้การผลิตมีเสถียรภาพได้อย่างรวดเร็ว
แม้ว่าช่วงสิ้นปีเสบียงอาหารส่วนใหญ่จะกลับมาอุดมสมบูรณ์อีกครั้งก็ตาม อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ที่ใช้ในการตกแต่งแท่นบูชาวันตรุษจีน เช่น มะนาว กล้วย ฯลฯ อาจขาดแคลน หากไม่สามารถหาวัตถุดิบเพิ่มเติมจากท้องถิ่นอื่นได้ พายุลูกที่ 3 สร้างความเสียหายหลายพื้นที่สวนเกรปฟรุตและกล้วยของเกษตรกรในจังหวัดทำให้ไม่สามารถฟื้นตัวและสร้างรายได้ในปีนี้ได้
ตำบลThanh Khe (Thanh Ha) มีชื่อเสียงในเรื่องการขายกล้วยในช่วงเทศกาลเต๊ด แต่เนื่องจากผลกระทบของพายุลูกที่ 3 พื้นที่ปลูกกล้วยทั้งหมดถูกทำลายไปหมด นางสาวฮวง ถิ แลป จากหมู่บ้านซวนอัน กล่าวด้วยความเศร้าใจว่า “ไม่เคยมีพายุลูกไหนที่ทำให้ชาวสวนกล้วยต้องสูญเสียทุกสิ่งทุกอย่างเหมือนพายุลูกที่ 3 เลย ความกังวลใจมากที่สุดของครอบครัวฉันคือไม่รู้ว่าจะซื้อเมล็ดกล้วยได้จากที่ไหน ถึงแม้ว่าเราจะหาแหล่งเมล็ดพันธุ์ได้ เราก็สามารถปลูกกล้วยได้อีกครั้งหลังเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น” นางสาวแลปกล่าว
นอกจากนี้ ในเขตThanh Ha สวนเกรปฟรุตหลายแห่งในหมู่บ้าน Lap Le และตำบลThanh Hong ต่างก็เก็บผลไม้ไว้ขายในช่วงเทศกาล Tet แต่หลังจากพายุผ่านไป สวนเกรปฟรุต Thanh Hong กว่า 200 เฮกตาร์ก็สูญเสียผลไม้ไปเกือบทั้งหมด ผลไม้ที่เหลือถูกกระแทกและมีรอยฟกช้ำที่ไม่น่าดู นายเล กวี ซู ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลถันฮ่อง กล่าวว่า ในปีนี้ พืชผลเกรปฟรุตและกล้วยประสบความล้มเหลว ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในช่วงเทศกาลเต๊ดจึงหายากมาก และผู้คนอาจต้องซื้อจากที่อื่นในราคาที่สูง
จากสถิติพบว่า อำเภอถั่นฮา มีพื้นที่ปลูกเกรปฟรุต กล้วย ฝรั่ง ประมาณ 70% พื้นที่ปลูกลิ้นจี่ ประมาณ 50% และพืชอื่นๆ ที่ไม่สามารถฟื้นตัวได้ประมาณ 50% พื้นที่ปลูกมะนาว คัมควอต และกล้วยในช่วงเทศกาล Tet ในตำบล Thanh Khe, An Phuong, Vinh Lap พื้นที่ปลูกคัมควอตในช่วงเทศกาล Tet ในตำบล An Phuong, Thanh Son, Thanh Thuy... ก็ไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้เช่นกัน
ไม่เพียงแต่จังหวัดทัญฮาเท่านั้น พื้นที่ปลูกกล้วยและเกรปฟรุตอื่นๆ ในจังหวัด เช่น ตูกี กิงมอน... ก็ตกอยู่ในสถานการณ์เดียวกันนี้ด้วย หลังพายุผ่านไป พื้นที่ปลูกเกรปฟรุตและคัมควอตของเกษตรกรคงต้องใช้เวลาอีกหลายปีจึงจะฟื้นตัวเหมือนเดิม แค่กล้วยช่วงเทศกาลตรุษจีนก็ใช้เวลาทั้งปีแล้ว
สินค้าเกษตรเป็นสินค้าจำเป็นดังนั้นความต้องการจะเพิ่มมากขึ้นในช่วงปลายปี นี่เป็นพืชผลสำคัญที่สร้างรายได้หลักให้กับเกษตรกรหลายๆ ราย โดยเฉพาะนำไปใช้เป็นรายได้ชดเชยความเสียหายจากพายุลูกที่ 3 อีกประมาณ 4 เดือนก็จะถึงวันตรุษจีนแล้ว นี้คือช่วงเวลาทองของเกษตรกรที่จะฟื้นฟูฝูงสัตว์ของตน ฟื้นฟูและรักษาเสถียรภาพการผลิตให้รวดเร็วเพื่อรองรับตลาดในช่วงปลายปี ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องเร่งผลิตสินค้าคุณภาพให้ตรงตามความต้องการของตลาด
ตามการคาดการณ์ปริมาณสินค้าจำเป็นที่บริโภคใน 1 เดือนของเทศกาลเต๊ดโดยกรมอุตสาหกรรมและการค้าในปีที่ผ่านมา ระหว่างวันที่ 15 ธันวาคม ถึง 15 มกราคม กำลังซื้อของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในตลาดไหเซือง ได้แก่ ข้าว 5,000-6,000 ตัน เนื้อสัตว์ปศุสัตว์ 3,000-4,000 ตัน ไข่สัตว์ปีก 1.2-1.3 ล้านฟอง เนื้อไก่ 500-550 ตัน ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ 900-1,000 ตัน อาหารทะเล ผัก หัวมัน ผลไม้ 10,000-12,000 ตัน...
นอกจากจะตอบสนองความต้องการของจังหวัดแล้ว ยังสามารถส่งผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไปสู่ท้องถิ่นใกล้เคียงได้อีกด้วย ใน 1 เดือน ไหดองสามารถส่งออกข้าวสารไปยังตลาดนอกจังหวัดได้ 10,000 ตัน เนื้อหมู 3,000 ตัน สัตว์ปีก 2,600 ตัน ไข่ 6 ล้านฟอง ปลาในน้ำจืด 3,000 ตัน ผัก หัวมัน ผลไม้ 20,000-40,000 ตัน...
ที่มา: https://baohaiduong.vn/nong-dan-hai-duong-lo-nguon-nong-san-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-394461.html
การแสดงความคิดเห็น (0)