ผู้ที่ควรจำกัดการรับประทานลูกแพร์

ลูกแพร์และคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกแพร์

บทความบนเว็บไซต์โรงพยาบาลทั่วไป Medlatec มีการให้คำปรึกษาทางการแพทย์จาก BSCKI Duong Ngoc Van กล่าวว่าโดยเฉลี่ยแล้วลูกแพร์ 100 กรัมมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ แคลเซียม ไฟเบอร์ โพแทสเซียม โปรตีน ฟอสฟอรัส และวิตามินจำเป็นอื่นๆ เช่น A, B, C ลูกแพร์ 100 กรัมจะมีธาตุเหล็ก 0.5 มก. น้ำ 86.5 กรัม โปรตีน 0.2 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม แคลเซียม 14 มก. ฟอสฟอรัส 13 มก. ไฟเบอร์ 1.6 กรัม กรดโฟลิก 1 มก. วิตามิน P, C และเบตาแคโรทีน วิตามิน PP 0.2 กรัม

เมื่อดูตารางองค์ประกอบทางโภชนาการของลูกแพร์ เราจะเห็นได้ว่าผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำว่าเราควรทานลูกแพร์ทุกวันเพื่อรับประโยชน์ดังต่อไปนี้:

ป้องกันการอักเสบ: ส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ในลูกแพร์ช่วยลดอาการปวดและการอักเสบที่เกิดจากโรคข้ออักเสบ

เสริมใยอาหาร ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร: ใยอาหารมีประโยชน์มากต่อการย่อยอาหาร ดังนั้นผู้ที่มีอาการท้องเสีย ท้องผูก และภาวะขาดน้ำ สามารถเพิ่มลูกแพร์ลงในเมนูโภชนาการประจำวันได้

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: วิตามิน (B2, B3, B6, C และ K), แร่ธาตุ (แมกนีเซียม, แคลเซียม, แมงกานีส, ทองแดง, โฟเลต) ที่มีอยู่ในลูกแพร์ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับเชื้อโรคที่บุกรุกเข้าสู่ร่างกาย

ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ด้วยคุณสมบัติของไฟเบอร์และเพกตินที่มีอยู่ในลูกแพร์

ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2: สารแอนโธไซยานินที่พบในลูกแพร์ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2

ต่อต้านการทำงานของอนุมูลอิสระ : ลูกแพร์มีวิตามินซี, เค และแร่ธาตุทองแดงจำนวนมาก ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากการทำลายของอนุมูลอิสระ

ลดน้ำหนัก: ลูกแพร์มีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ ประกอบกับมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน เหมาะมากสำหรับผู้ที่กำลังวางแผนลดน้ำหนัก

ปกป้องสุขภาพหลอดเลือดและหัวใจ: สารต้านอนุมูลอิสระที่หลั่งออกมาจากลูกแพร์จะช่วยลดภาวะหลอดเลือดแดงแข็งและการรวมตัวของเกล็ดเลือดที่ทำให้เกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด ดังนั้นการรับประทานลูกแพร์จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ

การป้องกันโรคมะเร็ง: ด้วยคุณสมบัติของเส้นใยที่มีอยู่ในลูกแพร์ที่จะจับกับกรดน้ำดีรอง เราจึงสามารถป้องกันความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่หรือปัญหาลำไส้อื่นๆ ได้

ลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน: แร่ธาตุและโดยเฉพาะโบรอนในลูกแพร์ ช่วยให้ร่างกายเพิ่มความสามารถในการดูดซับแคลเซียม ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อการพัฒนาของกระดูก หากร่างกายขาดโบรอน จะทำให้ความสามารถในการดูดซับแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส... ลดลง ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของการสะสมแคลเซียมและโรคกระดูกพรุน

ลูกแพร์มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่บางคนก็ต้องระวังในการรับประทาน

ผู้ที่ควรจำกัดการรับประทานลูกแพร์

แม้ว่าลูกแพร์จะดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถกินได้ หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตอ้างอิงคำพูดของ ดร.เหงียน ฮุย ฮวง แนะนำว่ากลุ่มคนต่อไปนี้ควรระมัดระวังในการรับประทานลูกแพร์:

- ผู้ที่มีปัญหาในการย่อยอาหาร: ลูกแพร์มีสภาพเย็น ดังนั้นผู้ที่มีม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ มีอาการเช่น ท้องอืด ระบบย่อยอาหารไม่ดี อุจจาระเหลว และไม่สามารถรับประทานอาหารเย็นได้ ไม่ควรรับประทานอาหารมากเกินไป

- สตรีให้นมบุตร: สตรีให้นมบุตรไม่ควรทานลูกแพร์มากเกินไป เนื่องจากระบบย่อยอาหารของเด็กยังไม่พัฒนาเต็มที่ ตามตำราแพทย์แผนตะวันออก เด็กเล็กมีม้ามและกระเพาะอาหารที่ยังไม่เจริญเต็มที่ หากคุณแม่รับประทานลูกแพร์ซึ่งเป็นอาหารเย็นมากเกินไป อากาศเย็นอาจเข้าสู่ในน้ำนมได้ และส่งผลต่อระบบย่อยอาหารของลูกได้

- สตรีมีครรภ์: สตรีมีครรภ์ควรทานให้น้อยลงหรือไม่ทานลูกแพร์ เนื่องจากกระบวนการตั้งครรภ์และการสร้างตัวอ่อนมีความสำคัญมาก จึงไม่ควรละเลยอาหารเย็นหรือเผ็ดมากเกินไป

หลังการคลอดบุตรผู้หญิงจะมีร่างกายที่อ่อนแอ เลือดและพลังงานลดลง มีกิจกรรมค่อนข้างน้อย และกลัวลมและความหนาว ลูกแพร์เป็นอาหารเย็นจึงควรหลีกเลี่ยง

- ผู้ที่ มีอาการปัสสาวะกลางคืน: ลูกแพร์มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ดังนั้นผู้ที่ปัสสาวะตอนกลางคืนบ่อยๆ หรือปัสสาวะบ่อย ไม่ควรทานลูกแพร์มากเกินไป

- ผู้ที่มีพลังหยางอ่อนแอ : ผู้ที่มักกลัวความเย็น มักมีอุจจาระเหลว มือเท้าเย็น ไม่ควรทานลูกแพร์มากนัก เมื่อรับประทานก็ควรนำมาแปรรูปเป็นอาหาร เช่น ต้มแพ เพื่อป้องกันไม่ให้อาการหวัดและอับชื้นรุนแรงมากขึ้น

นอกจากนี้ในการรับประทานลูกแพร์ คุณไม่ควรทานร่วมกับอาหารบางประเภท เช่น หัวไชเท้า ผักอมรันต์ เนื้อห่าน... เพราะอาหารเหล่านี้เมื่อทานร่วมกับลูกแพร์ จะส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ฮาอัน (การสังเคราะห์)

ที่มา: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-han-che-an-qua-le-ar905823.html