หญิงที่นำแครอทของไหดองไปไกลๆ

คุณฟุง ถิ เฮา (ซ้าย) ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์แครอทสดเพื่อการส่งออกอย่างใกล้ชิดอยู่เสมอ

ในเขตพื้นที่ดึ๊กจิญ ปัจจุบันมีโรงงานที่จัดซื้อและแปรรูปแครอทสดอยู่ 12 แห่ง ในบรรดาสหกรณ์บริการการเกษตรประจำตำบลดึ๊กจิญนั้น โรงงานของครอบครัวนางสาวฟุงถิห่าวยังอยู่ในอันดับต้นๆ ของผลผลิตแครอทเชิงพาณิชย์ที่ซื้อและแปรรูปมาด้วย

ในปี พ.ศ. 2535 นางสาวเฮาได้เริ่มต้นสร้างครอบครัวกับนายทราน วัน วู ซึ่งเป็นชาวบ้าน เธอและสามีได้ทำงานร่วมกันเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ ในปี พ.ศ. 2545 ครอบครัวของเธอได้เช่าที่ดินจำนวน 8,640 ตารางเมตรในตำบลมินห์เติ่น (นามซัค) เพื่อปลูกแครอท และเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการเช่าที่ดินเพื่อปลูกแครอทจากเกษตรกรในตำบลดึ๊กจิญ

จากการวิจัยเชิงปฏิบัติ คุณห่าวได้ตระหนักในไม่ช้าว่าแครอทมีศักยภาพในการพัฒนาได้อีกมากเนื่องจากมีตลาดผู้บริโภคขนาดใหญ่ ในปัจจุบันแครอทของไหดองร้อยละ 70 ปลูกเพื่อส่งออก ส่วนที่เหลือบริโภคภายในจังหวัด และที่เหลือขายในประเทศ การจัดหาแครอทให้แก่ประชาชนในจังหวัดไหเซืองโดยทั่วไปและตำบลดึ๊กจิญโดยเฉพาะนั้นมีศักยภาพอย่างมาก ขณะเดียวกันวิธีการบริโภคยังอยู่ในระดับเล็ก และไม่มีการใส่ใจในการลงทุนในการแปรรูปเบื้องต้นเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่สะอาดตามความต้องการของตลาด

คุณเฮา (คนแรกจากซ้าย) คอยอัปเดตข้อมูลของคู่ค้าแต่ละรายให้กับฝ่ายจัดซื้ออยู่เสมอ เพื่อให้แครอทตรงตามความต้องการในการส่งออก

ปี 2550 ถือเป็นจุดเปลี่ยนครั้งใหญ่เมื่อเธอและสามีตัดสินใจหยุดปลูกแครอทและหันมาซื้อและแปรรูปแครอทแทน ในฐานะนางแบบผู้บุกเบิกในดึ๊กจิญ ในตอนแรกครอบครัวของเธอซื้อปั๊มน้ำมาเพียง 3 เครื่องเท่านั้น และจ้างคนมาซักผ้าด้วยมืออีก 5-7 คน ความเป็นจริงของการผลิตแสดงให้เห็นว่าการซักด้วยมือเป็นการใช้แรงงานมากและให้ผลผลิตต่ำ ดังนั้นจึงไม่สามารถรับประกันปริมาณผลิตภัณฑ์ที่จัดหาสู่ตลาดได้ คุณห่าวและสามีได้คำนวณ หารือ และตัดสินใจลงทุนในการผลิตในลักษณะที่เป็นระบบมากขึ้น “เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ตอบสนองความต้องการของตลาดที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่องและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องมีการสนับสนุนเครื่องจักร” นางสาวห่าวกล่าว

การคิดต้องไปคู่กับการกระทำ ครอบครัวของนางสาวห่าวได้กู้เงินจากธนาคาร และด้วยการสนับสนุนจากญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง เธอและสามีได้ลงทุนมากกว่า 10,000 ล้านดองเพื่อเช่าที่ดิน สร้างโรงงานแปรรูปขนาด 572 ตารางเมตร โดยมีสายการผลิตแครอท 8 สาย ห้องจัดเก็บแบบเย็น 3 ห้องที่มีความจุแครอทสดแช่แข็ง 600 ตัน

เพื่อเป็นการดำเนินการเชิงรุกในการผลิต นอกจากการจัดซื้อผ่านตัวแทนแล้ว คุณห่าวยังซื้อรถบรรทุกจำนวน 2 คันเพื่อไปที่ทุ่งนาเพื่อซื้อแครอทสดสำหรับการแปรรูป และรถโฟล์คลิฟต์จำนวน 3 คันเพื่อบรรจุลงในตู้คอนเทนเนอร์ ในตอนแรกผลิตภัณฑ์เพียงตอบโจทย์การบริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ค่อยๆ ขยายโรงงานของครอบครัวเธอเข้าสู่การส่งออก ปัจจุบันคุณห่าวและสามีได้เซ็นสัญญาส่งออกโดยตรงไปยังเกาหลี มาเลเซีย ดูไบ...

เพื่อเพิ่มมูลค่าและขยายตลาดส่งออกแครอทสดไปยังตลาดที่มีความต้องการ เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี ดูไบ ฯลฯ ตัวแทนจัดซื้อและแปรรูปของครอบครัวนางเฮาจึงประสานงานอย่างใกล้ชิดกับพื้นที่เพาะปลูกเพื่อให้เป็นไปตามกฎระเบียบกักกันพืชของประเทศผู้นำเข้า สัญญาการซื้อวัตถุดิบทั้งหมดจะยืนยันแหล่งที่มาของแครอทสำหรับการส่งออกตามสถานที่ และระบุความรับผิดชอบที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบย้อนกลับ “นั่นคือหัวใจหลักในการกำหนดแนวทางการผลิตสินค้า โดยเฉพาะสินค้าเพื่อการส่งออก” นางสาวห่าวกล่าว

คุณห่าวเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมและการถ่ายทอดเทคโนโลยีอย่างกระตือรือร้นอยู่เสมอ ความพยายามในการค้นหาตลาดสำหรับสินค้า ติดตามช่องทางการค้า เธอเข้าร่วมการประชุมที่เชื่อมโยงการบริโภคแครอทและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดไหเซืองเป็นประจำ การติดต่อกับธุรกิจในประเทศและต่างประเทศ; ร่วมออกร้านจำหน่ายสินค้าเกษตร...

คุณเฮา กล่าวว่า ตัวแทนจากสำนักงานการค้าเวียดนามในอินเดีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) สิงคโปร์ ออสเตรเลีย รัสเซีย... ได้แบ่งปันข้อมูลมากมายเกี่ยวกับตลาด พฤติกรรมผู้บริโภค มาตรฐาน เงื่อนไขเกี่ยวกับสินค้า การค้าและอุปสรรคทางเทคนิค... ของประเทศเจ้าภาพ ผ่านสะพานออนไลน์หลายแห่ง จากนั้นจะมีการเสนอคำแนะนำเชิงปฏิบัติให้กับสถานประกอบการเช่นครอบครัวของเธอเพื่อผลิตและจัดหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพที่ตรงตามข้อกำหนดการนำเข้าของตลาดเฉพาะ

ปัจจุบันครอบครัวของนางเฮาซื้อแครอทเฉลี่ยปีละมากกว่า 10,000 ตัน รายได้รวมของครอบครัวเธอต่อปีอยู่ที่ประมาณ 50,000 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้วจะมีกำไรประมาณ 2,000 ล้านดอง โรงงานของครอบครัวนางเฮาสร้างงานประจำที่มั่นคงให้กับคนงาน 10-15 คนและคนงานตามฤดูกาล 40-50 คน โดยมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 10 ล้านดองต่อคนต่อเดือน

“รูปแบบเศรษฐกิจเช่นครอบครัวของนางเฮาเป็นพื้นฐานสำคัญในการกำหนดทิศทางการปลูก แปรรูป และบริโภคแครอทในพื้นที่เพื่อการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ แครอทเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูงสำหรับเกษตรกร ดังนั้นชีวิตของผู้คนในชุมชนจึงดีขึ้นมาก” นายทราน วัน เติง ประธานคณะกรรมการประชาชนของชุมชนดึ๊กจิญกล่าวยืนยัน

ด้วยผลงานการผลิตและธุรกิจที่โดดเด่น ครอบครัวของนางสาวห่าวจึงได้รับตำแหน่ง "เกษตรกรและครัวเรือนธุรกิจดีเลิศ" ในระดับจังหวัดอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 17 ปีติดต่อกัน ตั้งแต่ปี 2550 ถึงปี 2566

แจ็กกี้ ชาน

ที่มา: https://baohaiduong.vn/nguoi-phu-nu-dua-cu-ca-rot-hai-duong-di-xa-383484.html