ผู้ป่วยโรคไทรอยด์ควรจำกัดการทานผลไม้อะไรบ้าง?

ฉันเป็นโรคเบาหวานมา 3 ปีแล้ว สัปดาห์ที่แล้ว ฉันไปตรวจสุขภาพทั่วไป และพบว่าฉันเป็นโรคไทรอยด์

ฉันยังกินอาหารอย่างดีและดูแลสุขภาพของฉันตามที่แพทย์ประจำท้องถิ่นแนะนำ คุณหมอแนะนำให้ผมทานผักและผลไม้เพื่อเสริมสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพของผม อย่างไรก็ตามคุณหมอคะ ดิฉันอยากเรียนถามว่าคนที่เป็นโรคไทรอยด์ควรจะจำกัดการทานผลไม้บางชนิดเพื่อไม่ให้กระทบต่อสุขภาพไหมคะ? (ง็อกหนู ซอกจัง)

ตอบ:

นอกจากผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์แล้ว ผู้ป่วยยังต้องจำกัดหรือรับประทานผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง (เช่น ทุเรียน ลำไย ลิ้นจี่ ขนุน มะม่วง กล้วย...) ในปริมาณที่พอเหมาะด้วย เพราะเมื่อบริโภคน้ำตาลหรือสารให้ความหวานมากเกินไป ร่างกายจะไม่สามารถเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นพลังงานได้ทั้งหมด ผลที่ตามมาคือการกักเก็บน้ำตาลในเลือดเป็นเวลานาน ทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ความทนต่อกลูโคสในเลือดต่ำ โรคเบาหวาน น้ำหนักขึ้น และส่งผลร้ายแรงต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์

เช่น ผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์ควรจำกัดการทานมะม่วง เพราะมะม่วงมีน้ำตาลสูง มะม่วง 100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 14 กรัม ดังนั้นการกินมะม่วงมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้ ลิ้นจี่มีน้ำตาลอยู่มากจึงสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างง่ายดาย ส่งผลต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานได้

ลิ้นจี่มีปริมาณน้ำตาลสูง ผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์ควรจำกัดการบริโภค รูปภาพ: Freepik — ลิ้นจี่มีปริมาณน้ำตาลสูง ผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์ควรจำกัดการบริโภค รูปภาพ: *Freepik*

ทุเรียนมีน้ำตาลและแป้งสูง ดังนั้นการรับประทานมากเกินไปจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ในผู้ป่วยโรคมะเร็ง ต่อมไทรอยด์มีการทำงานที่บกพร่อง ทำให้ไม่สามารถเปลี่ยนน้ำตาลมาเป็นพลังงานให้ร่างกายได้ ทำให้เกิดอาการน้ำหนักขึ้น อ้วน... ดังนั้นผู้ป่วยจึงควรจำกัดการรับประทานทุเรียนเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนอันตรายต่อสุขภาพ

แพทย์หญิง Tran Thi Tra Phuong
ระบบคลินิกโภชนาการ Nutrihome

ลิงค์ที่มา