ฉันควรทานอาหารอะไรเพื่อให้ตื่นตัวในตอนเช้า?

แอปเปิลเป็นอาหารมื้อเช้าที่ยอดเยี่ยม - ภาพ: THUY DUONG

คุณรู้สึกว่าพักผ่อนไม่เพียงพอเมื่อตื่นนอนหรือเปล่า? คุณต้องดื่มกาแฟจำนวนมากเพื่อผ่านช่วงเช้าอันเหนื่อยล้าหรือไม่? เครื่องดื่มชูกำลังกลายมาเป็นนิสัยของคุณไปแล้วหรือเปล่า?

หากสิ่งใดสิ่งหนึ่งเหล่านี้ดึงดูดความสนใจของคุณ ให้ลองพิจารณาทั้งคุณภาพและปริมาณการนอนหลับของคุณ รวมไปถึงวิธีที่คุณเติมพลังงานให้ร่างกายในแต่ละวัน" นพ. Ngo Thi Bach Yen หัวหน้าแผนกดูแลและรักษาผิวหนัง แผนกตรวจ โรงพยาบาลแพทย์แผนโบราณนครโฮจิมินห์ กล่าว

คุณหมอบั๊คเยน แนะนำอาหารที่ช่วยให้ร่างกายสดชื่นมีพลังต้อนรับวันใหม่

อะโวคาโด อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไขมันดีที่ช่วยให้ร่างกายมีพลังได้นานหลายชั่วโมง

การขาดน้ำแม้เพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้คุณตื่นขึ้นมาด้วยความรู้สึกไม่สบายได้ การเสริมอาหารด้วยอาหารที่มีน้ำสูง (เช่น ผลไม้และผัก) เป็นสิ่งสำคัญ และแตงโมเป็นหนึ่งในแหล่งน้ำที่ดีที่สุด

ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม มีความสำคัญต่อสุขภาพผิว ผม และกระดูก ผักโขมมีโปรตีน ธาตุเหล็ก วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นที่มีอยู่ในผักโขมสามารถช่วยบรรเทาอาการอ่อนล้าที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็กได้

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณด้วยผักโขมและบีบมะนาวลงไปเพื่อเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก

ข้าวกล้อง คือเมล็ดข้าวที่เอาเฉพาะเปลือกชั้นนอกออกเท่านั้น ธัญพืชทั้งเมล็ดนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน ไฟเบอร์ และโปรตีนจากพืช และเป็นแหล่งพลังงานที่ค่อยๆ ปลดปล่อยอย่างช้าๆ เพื่อให้ร่างกายของคุณทำงานราบรื่นตลอดทั้งวัน

แอปเปิ้ล เป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าเนื่องจากมีวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟเบอร์สูง แอปเปิลมีน้ำตาลธรรมชาติถึง 13 กรัม ซึ่งจะถูกปล่อยออกมาอย่างช้าๆ ในร่างกายเพื่อให้พลังงานที่ยาวนาน

คุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่งของแอปเปิลก็คือมีไฟโตนิวเทรียนต์ ซึ่งเป็นสารที่มีประโยชน์ที่พบได้ส่วนใหญ่ในผลไม้และผัก

อัลมอนด์ เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมาก อัลมอนด์อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี ไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ

การศึกษาพบว่าการรับประทานอัลมอนด์สามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ รักษาสมดุลน้ำหนัก สุขภาพระบบย่อยอาหาร และการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด อัลมอนด์อาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อประสิทธิภาพทางกายโดยเฉพาะในหมู่นักกีฬา

ด้วยเหตุนี้จึงเหมาะที่จะรับประทานเป็นอาหารเช้าหากคุณต้องการเพิ่มความแข็งแกร่งและระดับพลังงานตลอดทั้งวัน

ขนมปังโฮลวีต ทำมาจากแป้งข้าวสาลีโฮลวีต เพราะยังคงรำและจมูกข้าวของเมล็ดข้าวสาลีไว้ จึงอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น ไฟเบอร์ วิตามินบี วิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระ ไขมัน โปรตีน และแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก

ข้าวโอ๊ต เป็นธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โดยเฉพาะเบต้ากลูแคน และอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ข้าวโอ๊ตที่ใช้เป็นอาหารเช้ามีคุณค่าทางโภชนาการและไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมมาก

ข้าวโอ๊ตเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นอาหารเช้าที่เหมาะอย่างยิ่ง เนื่องจากให้คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสูง โดยมีแคลอรี่เพียง 71 ต่อปริมาณ 100 กรัม ยิ่งไปกว่านั้น ข้าวโอ๊ตยังเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของสารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิด ตั้งแต่แมกนีเซียมไปจนถึงโพแทสเซียม

ไข่ เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุมากมาย รวมทั้งธาตุเหล็ก โคลีน วิตามินดี วิตามินบี-12 ไขมัน โปรตีน… ช่วยให้มีพลังงานที่ยั่งยืนตลอดทั้งวัน

ปลาที่มีไขมันถือเป็นอาหารที่ดีสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่

สมาคมนักโภชนาการแห่งอเมริกาแนะนำให้เลือกปลาที่มีไขมันสูง ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาเฮอริ่ง ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล... ปลาที่มีไขมันสูง เป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเป็นกลุ่มของสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของปลาที่มีไขมันคือความสามารถในการลดการอักเสบทั่วร่างกาย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าฤทธิ์ต้านการอักเสบนี้อาจช่วยลดความเหนื่อยล้าได้ด้วย

แม้ว่าปลาจะไม่มีคาร์โบไฮเดรตมากนัก แต่ก็เป็นแหล่งโปรตีน ไขมันดี วิตามินดี และบี 2 ที่ยอดเยี่ยม ปลาที่มีไขมันยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม รวมทั้งสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ ที่จำเป็นอีกด้วย

ดังนั้นปลาที่มีไขมันสูงจึงเป็นอาหารที่ดีเยี่ยมในการเริ่มต้นวันใหม่ หากคุณสามารถรวมปลาชนิดนี้ไว้ในเมนูอาหารเช้าของคุณได้

ที่มา: https://tuoitre.vn/muon-tinh-tao-vao-buoi-sang-nen-an-nhung-thuc-pham-gi-20240730185347993.htm