หมู่บ้านแห่งหนึ่งในจาลาย คนกินข้าวเหนียวตลอดทั้งปี แม่น้ำเซซานใสเป็นสีฟ้า ทะเลสาบพลังงานไฟฟ้าพลังน้ำกว้างใหญ่

หลังฝนแรกของฤดู เราก็ได้เดินทางไปยังหมู่บ้านที่เรียกว่า “กินข้าวเหนียวตลอดปี” ซึ่งเต็มไปด้วยประสบการณ์ที่น่าจดจำมากมาย

เราเริ่มต้นจากเมือง Pleiku จังหวัด Gia Lai ระยะทางกว่า 50 กม. ซึ่งรวมถึงช่องเขาคดเคี้ยว มีต้นไม้สีเขียวตลอดสองข้างทาง ช่องเขานี้มีความยาวประมาณ 2 กม. ชาวบ้านเรียกกันว่าประตูสวรรค์

หยุดอยู่ริมทางมองไปไกลๆ คือทะเลสาบพลังงานไฟฟ้าพลังน้ำ Ialy อันยิ่งใหญ่ บ้านเรือนของชาว Jrai ในหมู่บ้าน Doch 1 (ชุมชน Ia Kreng) ยิ่งทำให้ภาพธรรมชาติงดงามยิ่งขึ้น

ตามกำหนดการ คุณ Pham Thanh Xuan มารับเราที่สำนักงานใหญ่คณะกรรมการประชาชนประจำตำบล นายซวนชี้ไปฝั่งตรงข้ามแล้วบอกว่าข้างบนนั้นเป็นยอดเขาชู่ปา

บริเวณนี้มีลำธารเล็กๆ ที่เป็นที่อยู่ของปลาชนิดหนึ่งที่ชาวบ้านเรียกว่า เอี๊ยกร็ง และนี่ก็เป็นชื่อตำบลเอียเครงด้วย ตำบลมีหมู่บ้าน 3 แห่ง ได้แก่ หมู่บ้าน Doch 1 หมู่บ้าน Doch 2 และหมู่บ้าน Dip

ถนนจากศูนย์กลางเทศบาลไปหมู่บ้านดีป ระยะทางประมาณ 13 กม. ได้รับการปูผิวแล้ว หมู่บ้านดิปซึ่งเป็นหมู่บ้านจัดสรรในอ่างเก็บน้ำไฟฟ้าพลังน้ำเซซาน 3A ได้รับเงินลงทุนจากรัฐบาลในปี พ.ศ. 2547 สร้างบ้านระดับ 4 จำนวน 155 หลัง

หมู่บ้านดิป (ตำบลเอียเครง อำเภอชูปา จังหวัดยาลาย) หรือที่เรียกว่าหมู่บ้าน "กินข้าวเหนียวทั้งปี" ภาพ : วท.

ปัจจุบันหมู่บ้านดีป หมู่บ้านวัฒนธรรมของตำบลเอียเครง อำเภอชูปา จังหวัดยาลาย มีจำนวน 275 หลังคาเรือน ส่วนใหญ่เป็นชาวจราย การดำรงชีวิตของประชาชนยังคงลำบากเพราะสภาพธรรมชาติไม่เอื้ออำนวย คนส่วนใหญ่นิยมปลูกข้าว มันสำปะหลัง มะม่วงหิมพานต์ ชะเอมเทศ ... แต่ผลผลิตไม่สูงนัก

บ้านวัฒนธรรมหมู่บ้านดิ๊บ ภาพ : วท.

จากการสังเกตของเรา ปัจจุบันหมู่บ้านนี้มีบ้านไม้ใต้ถุนแบบดั้งเดิมอยู่ 8 หลัง เชิงบ้านแต่ละหลังมีมัดฟืนวางเรียงไว้อย่างเป็นระเบียบ แสดงถึงความขยันหมั่นเพียรและความชำนาญของหญิงชาวจไรในครอบครัว

ปัจจุบันหมู่บ้านยังมีฆ้องเก็บไว้ 13 ชุด ชุดละ 158 ใบ โดยที่ชุมชนหมู่บ้านยังมีอยู่ 2 ชุด และครัวเรือนเก็บไว้ 11 ชุด ในด้านอาชีพดั้งเดิม ในหมู่บ้านมีช่างฝีมือทอผ้ายกดอกจำนวน 3 ราย และช่างฝีมือปั้นรูปปั้นจำนวน 3 ราย

นายซวนกล่าวว่า เมื่อครั้งก่อตั้งหมู่บ้านนี้ขึ้นครั้งแรก พื้นดินที่นี่มีความอุดมสมบูรณ์ เหมาะแก่การปลูกข้าวเหนียว ทำให้อิ่มท้องและอร่อย

ดังนั้นชาวบ้านหมู่บ้านดิ๊บจึงรักษานิสัยการกินข้าวเหนียวเป็นอาหารหลักในแต่ละวันตลอดทั้งปี -

หลายๆคนเรียกหมู่บ้านดิปว่าหมู่บ้าน “กินข้าวเหนียวตลอดปี” ด้วยเหตุผลดังกล่าว

ปัจจุบันหมู่บ้านดิปมีการเปลี่ยนแปลงไปมาก ผู้คนเปลี่ยนพืชผล แต่ข้าวเหนียวก็ยังคงรักษาไว้ทุกครั้งที่มีเทศกาล

การเพลิดเพลินไปกับแม่น้ำเซซานระหว่างริมฝั่งป่าไม้สีเขียวเป็นประสบการณ์อันแสนงดงามเมื่อมาเยือนหมู่บ้านดีป ตำบลเอียเครง อำเภอชูปา จังหวัดจาลาย ภาพ : วท.

ระหว่างการเยือนหมู่บ้านดิปครั้งนี้ เราได้ใช้เวลาไปที่ท่าเรือเพื่อสัมผัสประสบการณ์แม่น้ำเซซานด้วย

หลังจากสวมเสื้อชูชีพแล้ว นาย โร ชาม โอล หัวหน้าหน่วยพิทักษ์ป่าหมู่บ้านดิป ก็ขับเรือออกไปทันที ในพื้นที่เปิดโล่ง มีแดดแต่ไม่ร้อนมาก ยิ่งห่างจากชายฝั่ง อากาศจะเย็นมากขึ้น

เมื่อเดินตามลำธารที่สะท้อนแสงแดดแยงไป พื้นผิวทะเลสาบก็กว้างใหญ่ไพศาล ทอดยาวสุดลูกหูลูกตา ในระยะไกล ฝูงนกกระสาขาวบินกลับไปเกาะบนตอไม้แห้งที่เหลืออยู่บนผิวน้ำ เรือไม่กี่ลำล่องไปตามน้ำสร้างบรรยากาศที่งดงามท่ามกลางสายน้ำอันเงียบสงบ

การกลับคืนสู่ธรรมชาติทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายเสมอ คุณโอลพาพวกเราไปยังเกาะแห่งหนึ่งที่ครอบครัวชาวประมงเล็กๆ อาศัยอยู่ร่วมกัน

นางสาวเหงียน ทิ มาย พูดคุยกับเราว่า หมู่บ้านชาวประมงแห่งนี้มีทั้งหมด 4 ครัวเรือน โดย 3 ครัวเรือนมาจากภาคตะวันตก 1 ครัวเรือนมาจากฟูเอียน

คุณ Mai และสามี คุณ Doan Van Hai อาศัยอยู่ที่นี่มานานกว่า 3 ปีแล้ว นอกจากการเลี้ยงและจับปลาทะเลแล้ว สามีของเธอยังให้บริการรถรับส่งสำหรับแขกที่ต้องการเดินทางบนแม่น้ำอีกด้วย

หลังจากล่องแม่น้ำมาเกือบชั่วโมงหนึ่ง เราก็แวะที่ลำธารเพื่อรับประทานอาหารกลางวันมื้อสาย

อาหารประกอบด้วยไก่และหมูที่ย่างบนเตาถ่าน รวมทั้งปลาบางชนิดที่ลูกเรือจับได้อย่างรวดเร็วในขณะที่รอให้เนื้อสุก เฟิร์นที่เก็บจากชายฝั่งผัดกับกระเทียม และอาหารแห้งที่นำมาด้วย ทั้งหมดนี้เพื่อมื้อกลางวันอันแสนอร่อยริมลำธารเย็นสบาย

ขากลับเราก็ยังคงแวะเวียนมา อีกทั้งหากลงทุนสถานที่นี้จริงๆแล้ว จะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เหมาะกับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ต้องการเพลิดเพลินกับทัศนียภาพแม่น้ำ เล่นน้ำในลำธาร ทอดแหจับปลา...สัมผัสประสบการณ์ที่น่าสนใจท่ามกลางธรรมชาติ

ที่มา: https://danviet.vn/mot-lang-o-gia-lai-dan-quanh-nam-an-com-nep-nuoc-song-se-san-xanh-ngat-ho-thuy-dien-menh-mong-2024070311345496.htm