Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

เหตุผลดีๆ ที่ควรกินแยมขิงในช่วงเทศกาลตรุษจีน

Báo Thanh niênBáo Thanh niên31/01/2025

เทศกาลตรุษจีนเป็นช่วงเวลาของงานปาร์ตี้และการรับประทานอาหาร ซึ่งมักจะมาพร้อมกับความกลัวว่าจะท้องอืด อาหารไม่ย่อย และน้ำหนักขึ้นหลังเทศกาลตรุษจีน


อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่าแยมขิงแบบดั้งเดิมในช่วงเทศกาลตรุษจีนสามารถช่วยคุณแก้ปัญหาเหล่านี้ได้เป็นอย่างดี?

นักโภชนาการ Alexandra Rothwell Kelly ซึ่งทำงานในซานฟรานซิสโก (สหรัฐอเมริกา) แบ่งปัน 6 เหตุผลหลักที่ควรมีแยมขิงไว้ในบ้านในช่วงเทศกาลตรุษจีน ตามรายงานของ เว็บไซต์ข่าว The Ginger People

Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng- Ảnh 1.

มี 6 เหตุผลที่ควรมีแยมขิงไว้ในบ้านช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีน

การสนับสนุนการย่อยอาหาร

ขิงเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณในการช่วยย่อยอาหาร ขิงสามารถช่วยควบคุมอาการอาหารไม่ย่อยซึ่งเป็นอาการที่เกิดจากระบบย่อยอาหารทำงานช้า สารจิงเจอรอล ซึ่งเป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติในขิง อาจช่วยรักษาอาการอาหารไม่ย่อยได้ด้วยการเร่งการเคลื่อนตัวของอาหารผ่านกระเพาะอาหาร การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานขิงก่อนอาหารสามารถบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยได้อย่างมีนัยสำคัญ

ร่างกายต้องการกรดในกระเพาะอาหารเพื่อย่อยอาหาร ขิงช่วยกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหารเพื่อช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น

สารประกอบจากพืชในขิงยังช่วยในการดูดซึมสารอาหารและแร่ธาตุจากอาหารในลำไส้อีกด้วย

ขิงยังช่วยลดการหมัก ท้องผูก และสาเหตุอื่นๆ ของอาการท้องอืดและแก๊สในลำไส้ ซึ่งเป็นปัญหาที่มักเกิดขึ้นในช่วงวันหยุด ตามรายงานของโรงพยาบาลจอห์น ฮอปกินส์ (สหรัฐอเมริกา)

อาจส่งเสริมการลดไขมัน

Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng- Ảnh 2.

ขิงอาจช่วยลดการหมัก อาการท้องผูก และสาเหตุอื่นๆ ของอาการท้องอืดและแก๊สในลำไส้ได้

การศึกษาในสัตว์แสดงให้เห็นว่าขิงสามารถช่วยยับยั้งการสร้างและการสะสมของไขมันในร่างกายและลดมวลไขมันได้

อาจเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่

ขิงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถเพิ่ม "ผลทางความร้อนของอาหาร" ได้ ซึ่งก็คือปริมาณพลังงานที่ร่างกายต้องการเพื่อย่อย ดูดซึม และเผาผลาญอาหารที่คุณกิน ขิงช่วยเพิ่มผลดังกล่าวโดยช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น

ช่วยลดน้ำหนัก

ขิงอาจมีบทบาทในการลดน้ำหนัก ตามการศึกษาวิจัย บทวิจารณ์ในปี 2019 สรุปว่าการเสริมขิงช่วยลดน้ำหนัก อัตราส่วนเอวต่อสะโพก และอัตราส่วนสะโพกต่อเอวในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนได้อย่างมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์การลดน้ำหนักของขิงอาจเกิดจากคุณสมบัติต้านการอักเสบ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานขิงช่วยให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินลดไซโตไคน์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบ (เครื่องหมายของการอักเสบ)

ช่วยควบคุมความอยากอาหาร

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าขิงช่วยให้ผู้ชายที่มีน้ำหนักเกินลดความหิวง่ายได้ ตามรายงานของ The Ginger People

เพราะเหตุนี้วันหยุดตรุษจีนจึงขาดแยมขิงไม่ได้! อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแยมขิงมีน้ำตาลอยู่มาก จึงควรบริโภคแต่พอประมาณ



ที่มา: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-ngay-tet-nhat-dinh-phai-an-mut-gung-185250124043842427.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

เกี่ยวกับฟุ้กติช เพื่อฟังเรื่องการทำเครื่องปั้นดินเผา
ฟาน ดิงห์ ตุง ปล่อยเพลงใหม่ก่อนคอนเสิร์ต 'Anh trai vu ngan cong gai'
ปีท่องเที่ยวแห่งชาติเว้ 2568 ภายใต้แนวคิด “เว้ เมืองหลวงโบราณ โอกาสใหม่”
ทัพบกมุ่งมั่นซ้อมสวนสนามให้ 'สม่ำเสมอที่สุด ดีที่สุด สวยงามที่สุด'

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์