HABECO - ความยืดหยุ่นของเวียดนาม

การเก็บรักษาและเสริมรสชาติเบียร์แบบดั้งเดิม

บริษัทต้นแบบของ HABECO ในปัจจุบันก็คือโรงเบียร์ Hommel ที่สร้างโดยชาวฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2433 ในปี พ.ศ. 2501 HABECO ได้ผลิตเบียร์เวียดนามขวดแรกซึ่งเป็นของชาวเวียดนาม ในช่วงปีแรกของการบูรณะโรงงาน ผู้นำ คนงาน และพนักงานหลายชั่วอายุคนของ HABECO ต่างค้นคว้าและผลิต และต่อสู้เพื่อรวมประเทศเป็นหนึ่ง เมื่อผู้รุกรานชาวอเมริกันโจมตีภาคเหนือและเมืองหลวงฮานอย

ทุกคนมีความภาคภูมิใจในช่วงเวลาที่พวกเขาอุทิศหัวใจและจิตใจให้กับอาชีพของโรงงานและภูมิใจที่ช่วงขึ้นและลงของ HABECO มักจะสัมพันธ์กับขั้นตอนการพัฒนาของประเทศอยู่เสมอ

โรงเบียร์ Hommel (ฝรั่งเศส) ในช่วงทศวรรษ 1890

ในช่วงเวลาที่ยากลำบาก เช่น ช่วงสงคราม ช่วงการอุดหนุน ช่วงการฟื้นฟู นวัตกรรม การพัฒนา การบูรณาการ และการแข่งขันในตลาดที่รุนแรงมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ของ HABECO ไม่เคยหายไปจากตลาด จากโรงงานเล็กๆ เมื่อได้รับการบูรณะครั้งแรก โดยใช้อุปกรณ์ที่ล้าสมัย ผลิตเบียร์ได้เพียงสิบล้านลิตรต่อปี จนถึงปัจจุบัน หลังจากผ่านประวัติศาสตร์มาเกือบ 135 ปี ด้วยการบูรณะ ก่อสร้าง และพัฒนาเป็นเวลา 66 ปี HABECO ยังคงมุ่งมั่นที่จะเป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่งของเวียดนาม สัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเมืองหลวงและประเทศ ที่ผู้บริโภครักและไว้วางใจ

โรงเบียร์ฮานอยหลังการบูรณะในปีพ.ศ.2500

ผลิตภัณฑ์ตราสินค้า HABECO ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการทำอาหารของฮานอย ได้รับความไว้วางใจและชื่นชอบจากผู้บริโภคในและต่างประเทศ จากแบรนด์เบียร์ที่เคยหยั่งรากลึกอยู่ในใจชาวฮานอย เช่น Hong Ha, Huu Nghi, Hanoi Beer, Hanoi Draft Beer,... HABECO ได้พยายามค้นคว้าและเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง เช่น Hanoi Beer with Green Label, Truc Bach Beer Bottle 330ml, Hanoi Beer Premium, UniAqua น้ำดื่มบรรจุขวด

ในปี 2019 HABECO ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์เบียร์ Hanoi BOLD & Light คู่กันด้วยสไตล์ที่ทันสมัยและดูอ่อนเยาว์ ในปี 2020 Hanoi Beer 1890 ได้เปิดตัวขึ้น เพื่อเป็นการฉลองครบรอบ 130 ปีแห่งการสืบทอดตำนานอันเก่าแก่ของ Hanoi Beer ในช่วงปี 2564-2566 HABECO มุ่งมั่นค้นคว้า วิจัย สร้างสรรค์นวัตกรรม และเปิดตัวสายผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ตรงกับรสนิยมของผู้บริโภค ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และปรับปรุงการออกแบบ เพื่อ "เปลี่ยนแปลง" และเป็นผู้นำในแนวโน้มใหม่ๆ ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม

จนถึงปัจจุบัน HABECO ยังคงโดดเด่นและยืนหยัดอย่างภาคภูมิใจในสถานะของตนในตลาด โดยมีส่วนสนับสนุนงบประมาณแผ่นดินเป็นจำนวนหลายพันล้านดองต่อปี ร่วมสนับสนุนการปฏิบัติหน้าที่ของรัฐวิสาหกิจต่อภาครัฐและสังคมในงานด้านประกันสังคม; การพัฒนาธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาที่ยั่งยืน

ตำแหน่งแบรนด์ระดับชาติ

เมื่อพูดถึงเบียร์ฮานอย ผู้คนจะนึกถึงสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรม-ประเพณี-ชุมชนของเมืองหลวงทันที เมื่อเวลาผ่านไป การดื่มเบียร์ฮานอยกลายมาเป็นมรดกทางวัฒนธรรม เบียร์เป็น "สารสื่อกระแสไฟฟ้า" ที่ทำให้ชาวเวียดนามใกล้ชิดกันมากขึ้น และทำให้ความรักที่พวกเขามีต่อประเทศและประชาชนยิ่งมากขึ้น ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เบียร์ฮานอยจึงเป็นตัวเลือกที่คุ้นเคยสำหรับคนเวียดนามหลายล้านคนมาโดยตลอด โดยกลายเป็นสัญลักษณ์และองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในวัฒนธรรม และฝังรากลึกในชีวิตของคนเวียดนามทุกคน

Truc Bach Beer เป็นแบรนด์เบียร์ในประเทศแห่งแรกของเวียดนาม ถือกำเนิดในปีพ.ศ. 2501 ในบรรยากาศความกล้าหาญของฤดูใบไม้ร่วงของการปฏิวัติเดือนสิงหาคม Truc Bach Beer เป็นแบรนด์เบียร์เวียดนามที่หรูหราและมีคลาส ซึ่งเกิดจากการหลอมรวมสิ่งที่ดีที่สุดเข้าด้วยกัน โดยตั้งชื่อตามทะเลสาบ Truc Bach ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีความเกี่ยวข้องกับดินแดนแห่งวัฒนธรรม Thang Long อายุนับพันปีในกรุงฮานอย การเกิดของ Truc Bach ถือเป็นจุดเริ่มต้นของกระแสเล็กๆ ที่ไหลไปพร้อมๆ กับความขึ้นๆ ลงๆ ของฮานอย

อาจกล่าวได้ว่าเมื่อคุณดื่มเบียร์ Truc Bach คุณก็จะได้เพลิดเพลินไปกับส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ฮานอย เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่สร้างสรรค์ด้วยมือและความคิดของชาวเวียดนาม โดยมีเจ้าของเป็นคนเวียดนาม เบียร์ Truc Bach ยังคงสานต่อความสำเร็จและซึมซับแก่นแท้ โดยเดินหน้าสู่การเดินทางพร้อมกับประสบการณ์ใหม่ๆ เชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกันด้วยยีสต์แบบดั้งเดิมที่ยังคงคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์อันน่าภาคภูมิใจ

Hanoi Beer และ Truc Bach Beer เป็นผลจากความพยายาม การต่อสู้ และการสร้างแบรนด์ของ HABECO ตลอดกระบวนการก่อตั้งและพัฒนา ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ยังได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ National Brand เป็นเวลา 6 ปีติดต่อกันอีกด้วย นี่ไม่เพียงเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาของ HABECO เท่านั้น แต่ยังเป็นการยืนยันคุณภาพและตำแหน่งของแบรนด์มรดกที่มีอายุกว่าร้อยปีอีกด้วย ชื่อนี้ถือเป็นการยอมรับที่คู่ควรสำหรับความพยายามอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยของ HABECO ตลอดศตวรรษที่ผ่านมา โดยพิชิตใจผู้บริโภคมาหลายชั่วอายุคนอย่างค่อยเป็นค่อยไป พัฒนาอย่างต่อเนื่องแต่ยังคงรักษาค่านิยมหลักไว้ ยืนยันตำแหน่งของแบรนด์เบียร์เวียดนามในเวทีระดับนานาชาติ

ในความเป็นจริง ในปี 2023 Hanoi Beer ผลิตภัณฑ์เบียร์ของเวียดนาม ที่แสดงถึงความปรารถนาในการยืนยันตำแหน่งของเวียดนามในตลาดต่างประเทศ ได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดในปัจจุบัน นอกจากนี้ เบียร์สดฮานอย ซึ่งเป็นแบรนด์ที่มีประวัติยาวนานและมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของฮานอย ยังได้เขียนเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ทั้งดีและร้ายในเมืองหลวงให้กับ HABECO อีกด้วย

ร้านอาหาร Bia Hoi Hanoi ที่มีความภาคภูมิใจใน “วัฒนธรรมฮานอย” รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้รับเลือกให้เป็นร้านอาหารที่น่าประทับใจของนายกรัฐมนตรีออสเตรเลีย Anthony Albanese ในระหว่างการเยือนเวียดนามในช่วงต้นเดือนมิถุนายน 2023 ทันทีหลังจากลงจอด นายกรัฐมนตรีออสเตรเลีย Anthony Albanese ได้ไปเยี่ยมชมมหาวิทยาลัย RMIT และรับประทานอาหารกลางวันที่ร้านอาหารในย่านเมืองเก่าของฮานอย ที่นี่ เขาและเพื่อนร่วมงานเพลิดเพลินไปกับขนมปังฮานอยแบบดั้งเดิมและเบียร์สดฮานอย เครื่องดื่มที่ชาวเมืองหลวงคุ้นเคยในช่วงฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่น การเยือนและความสนุกสนานที่พิเศษครั้งนี้เป็นการยืนยันอีกครั้งว่า Hanoi Draft Beer ได้ทำหน้าที่ “ทูตแห่งอาหาร” ได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยนำความเป็นเวียดนามแท้ๆ มาเป็นสะพานเชื่อมมิตรภาพและความสัมพันธ์อันดีกับเพื่อนต่างชาติ

ประธานกรรมการบริษัท HABECO นายทราน ดินห์ ทานห์

ประธานบริษัท HABECO นายทราน ดิญ ถั่น ยืนยันว่า บริษัท Hanoi Beer มุ่งมั่นที่จะ "รักษาความเป็นเลิศและยกระดับสถานะ" และบริษัท Truc Bach Beer มุ่งมั่นที่จะ "สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกพิชิตจุดสูงสุด" ไม่ใช่แค่ชื่อบนชั้นวางสินค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวของเอกลักษณ์ ความปรารถนาที่จะนำวัฒนธรรมและผลิตภัณฑ์ของเวียดนามสู่โลก อีกทั้งยังตอกย้ำสถานะของประเทศอีกด้วย รสชาติที่เข้มข้นของเบียร์ฮานอย หรือความซับซ้อนและความหรูหราของเบียร์ Truc Bach ล้วนสะท้อนถึงความหลงใหลและความภาคภูมิใจที่ผู้ผลิตเบียร์ HABECO หลายชั่วอายุคนได้รักษาและส่งเสริมมาโดยตลอดตลอดหลายปีที่ผ่านมา

รักษาและพัฒนาแบรนด์อย่างต่อเนื่อง

ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงภายใต้แบรนด์ HABECO เช่น Truc Bach Beer, Hanoi Bottled and Canned Beer, Hanoi Draft Beer ฯลฯ ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคทั้งในด้านคุณภาพและรูปแบบ พิชิตใจนักชิมเบียร์ทั้งในและต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม ในบริบทการแข่งขันของเศรษฐกิจตลาดที่เปิดกว้างและบูรณาการ คู่แข่งต่างชาติที่มีศักยภาพมากคือและยังคงเป็นความยากลำบากที่บริษัทในประเทศโดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง HABECO ต้องเผชิญเพื่อพัฒนาแบรนด์ระดับชาติและเสริมสร้างตำแหน่งของสินค้าอุปโภคบริโภคของเวียดนาม

ดังนั้น HABECO จะต้องเผชิญหน้าและแข่งขันอย่างเข้มข้นในหลายด้าน ตั้งแต่การกระจายสินค้า การปรับปรุงความสามารถระบบการจัดจำหน่าย และการส่งเสริมแคมเปญการสื่อสาร แบรนด์เบียร์ฮานอยสร้างความประทับใจให้กับผู้บริโภคเป็นอย่างมากในฐานะผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม ซึ่งนำไปสู่ความยากลำบากในการดึงดูดผู้บริโภคในเมืองที่เป็นคนรุ่นใหม่ที่มีรายได้สูง ซึ่งเป็นผู้บริโภคหลักของอุตสาหกรรมเบียร์ HABECO ภูมิใจเสมอมาในเบียร์คุณภาพชั้นนำในตลาด แต่ในบริบทใหม่ HABECO ตระหนักดีว่าการมุ่งเน้นแต่คุณภาพเพียงอย่างเดียวจะไม่เพียงพอที่จะช่วยให้ HABECO สร้างความแตกต่างได้

HABECO ด้วยจิตวิญญาณแห่งการวิจัยอย่างต่อเนื่อง มุ่งมั่นที่จะปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และการระบุตัวตนเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้บริโภครุ่นใหม่ ถือเป็นกลยุทธ์ ทิศทาง และการ “เปลี่ยนแปลง” ที่เข้มแข็ง เพื่อยกระดับแบรนด์ HABECO ซึ่งเป็นบริษัทเบียร์ในประเทศชั้นนำของเวียดนาม ที่ก้าวเข้าสู่สนามแข่งขันระดับมืออาชีพในช่วงการผนวกรวมที่มีการแข่งขันสูง นอกจากนี้ HABECO ยังส่งเสริมกลยุทธ์การพัฒนาแบรนด์อย่างยั่งยืนอยู่เสมอ เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของแบรนด์ในตลาดในประเทศและระดับภูมิภาค ด้วยการมุ่งมั่นต่อชุมชนและปฏิบัติตามความรับผิดชอบต่อสังคมขององค์กรแบรนด์ระดับชาติ

ที่มา: https://nhandan.vn/habeco-suc-bat-viet-nam-post871742.html