โรคไขมันพอกตับเป็นปัญหาสุขภาพของประชาชนที่เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะพัฒนาเป็นโรคตับแข็งและภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงอื่นๆ ของตับได้ ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าววิจัย Research Gate
ดังนั้นการตรวจหาและจัดการปัจจัยเสี่ยงต่อโรคตับแข็งจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกัน
การดื่มกาแฟวันละ 2 แก้วอาจช่วยให้ผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับลดความเสี่ยงต่อการเกิดตับแข็งได้อย่างมาก
แม้ว่ากาแฟจะมีฤทธิ์ปกป้องตับได้ แต่ก็มีหลักฐานไม่มากนักว่าควรดื่มกาแฟมากเพียงใดเพื่อป้องกันการลุกลามของโรคตับแข็งในผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับ
ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยอึลจีและมหาวิทยาลัยฮันยาง (ประเทศเกาหลี) จึงพยายามค้นหาปริมาณการบริโภคกาแฟที่ดีที่สุด เพื่อช่วยให้ผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับจำกัดความเสียหายของตับ
พวกเขาศึกษาผลกระทบของการบริโภคกาแฟต่อภาวะไขมันพอกตับและตับแข็งขั้นรุนแรงในผู้ป่วย 1,326 คนที่มีภาวะไขมันพอกตับและผู้เข้าร่วม 5,266 คนที่ไม่มีภาวะไขมันพอกตับ ซึ่งมีอายุระหว่าง 40 ถึง 69 ปีในช่วงเริ่มต้นการศึกษา
ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งประเภทตามปริมาณการดื่มกาแฟ ได้แก่ ผู้ไม่ดื่มกาแฟ ดื่มกาแฟแต่ไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน ดื่มกาแฟวันละ 1 แก้ว แต่ไม่เกิน 2 แก้ว; ดื่มกาแฟวันละ 2 แก้ว
โรคไขมันพอกตับสามารถดำเนินไปสู่โรคตับแข็งและภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงอื่น ๆ ที่ร้ายแรงต่อตับได้
ในช่วงติดตามผลเฉลี่ย 11.6 ปีสำหรับผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับ และ 15.7 ปีสำหรับผู้ป่วยโรคตับแข็งขั้นรุนแรง พบว่ามีผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับรายใหม่ 2,298 ราย ในขณะเดียวกันผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับ เกิดภาวะตับแข็งแบบลุกลาม 207 ราย
ผลลัพธ์จึงพบว่า การดื่มกาแฟช่วยให้ผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับป้องกันการดำเนินไปสู่โรคตับแข็งได้
ที่น่าสังเกตคือ นักวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟวันละ 2 แก้วดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดตับแข็งขั้นรุนแรงได้อย่างมาก ตามรายงานของ Research Gate
สิ่งนี้ชี้ให้เห็นถึงผลการปกป้องตับที่เป็นไปได้ของกาแฟ โดยเฉพาะในการป้องกันการดำเนินของโรคตับแข็งในผู้ป่วยที่มีไขมันพอกตับ ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟอาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการช่วยให้ผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับลดความเสี่ยงในการดำเนินไปสู่โรคตับแข็งได้
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)