คุณแฮมเล็ต ตรวง สามารถกินเฝอได้ตลอดทั้งสัปดาห์โดยไม่เบื่อเลย

แฮมเล็ต ตรวง ชอบทานเฝอและดื่มกาแฟ - ภาพ: NVCC

แฮมเลต ตรวง บอกว่ามีร้านเฝอไก่อยู่ใต้บ้านของเขา นี่เป็นเมนูโปรดของเขาด้วย เขาจึงลองกินมันตลอดทั้งสัปดาห์เพราะคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี

ภูมิใจในเฝอเวียดนาม

แฟนๆ รู้จัก Hamlet Truong จากบทบาทต่างๆ มากมาย เช่น นักร้อง นักดนตรี นักเขียน พิธีกร อาจารย์ที่โรงเรียน ศูนย์ฝึกทักษะชีวิต พิธีกร

เนื่องจากเขาเป็นนักเขียนหนังสือ เขาจึงมีความหลงใหลในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลทางวัฒนธรรมและการยกย่องอาหารเวียดนาม

ตลอดหลายปีที่เขาประกอบอาชีพนี้ เขามักให้ความสำคัญกับการยอมรับกิจกรรมเหล่านี้เสมอ

แฮมเล็ต ตรัง ให้สัมภาษณ์กับ Tuoi Tre Online ว่า “แฮมเล็ตมีความทรงจำดีๆ เกี่ยวกับ เทศกาลอาหารเวียดนาม Pho ประจำปี 2023 ที่จัดขึ้นโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ดังนั้น แฮมเล็ตจึงอยากกลับมาจัด เทศกาลอาหารเวียดนาม Pho อีกครั้งในปีนี้”

“ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567 กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวได้ออกคำสั่งให้รวมเฝอฮานอยไว้ในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ”

เรามีเหตุผลเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ที่จะภาคภูมิใจในอาหารเวียดนามกับแขกต่างชาติ แฮมเล็ตต้องการที่จะเผยแพร่ความภาคภูมิใจนั้น

ครั้งนี้ในเกาหลี นอกจากการแสดงแล้ว Hamlet จะใช้เวลามากมายในการชมเทศกาลและดูว่าแขกต่างชาติเพลิดเพลินกับ pho อย่างไร" - Hamlet Truong เล่าเพิ่มเติม

นี่เป็นครั้งแรกที่ Hamlet แสดงในเกาหลีในงาน Pho Day ฉันจึงรู้สึกกังวลเล็กน้อย แฮมเล็ตหวังว่าจะได้พบกับชาวเวียดนามที่รักเขาเป็นจำนวนมากในฐานะผู้ชม

แฮมเล็ต เติง

Hamlet Truong เป็นหนึ่งในศิลปินผู้มีความสามารถรอบด้านที่ได้รับความนิยมจากผู้ชมจำนวนมาก - ภาพ: NVCC

ความสงบเมื่อได้กินก๋วยเตี๋ยวในต่างแดน

แฮมเลต ตรวง เห็นด้วยกับคำกล่าวที่ว่า “ความรักผ่านกระเพาะอาหาร” ซึ่งไม่ผิดเลย แม้แต่คนที่กินน้อยก็ยังชอบอาหารอร่อย

สิ่งที่พิเศษคืออาหารเวียดนามเป็นตัวเลือกอันดับแรกของเขาเสมอ เพราะอาหารมีลักษณะเหมือนครอบครัว มีนิสัยตั้งแต่เด็กจนโตกับญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง

"เมื่อเห็นดาราต่างชาติจำนวนมากเดินทางมาเวียดนาม นั่งกินขนมปังอย่างเรียบง่าย หรือชาวต่างชาติชื่นชมปอเปี๊ยะสดและไก่เฝอ แฮมเล็ตก็รักบ้านเกิดของเขาและสิ่งที่เขามีมากกว่านั้น" นักดนตรีชายคนนี้กล่าว

แฮมเล็ต ตรัง กำลังเพลิดเพลินกับเมนูไก่เฝอที่ร้าน Pho Le - ภาพโดย: NVCC

คุณ Hamlet Truong สามารถทาน pho ได้ทุกเวลาของวัน ไม่ว่าจะเป็นเช้าตรู่หรือดึกดื่นก็ตาม เขาบอกว่าเขาชอบร้าน pho ที่มีมายาวนานในเขต 3 - pho le

เมื่อพูดถึงเกณฑ์ตัดสินว่าชามก๋วยเตี๋ยวจะอร่อยแค่ไหน เขาวิเคราะห์ว่า “แฮมเล็ตชอบรสชาติที่เข้มข้น ดังนั้นน้ำซุปจึงเป็นเกณฑ์แรก น้ำซุปที่อร่อยถือเป็นปัจจัยสำคัญถึง 70% ของผู้ทาน”

เนื่องจากความหลงใหลในการทานเฝอ เมื่อเขาไปแสดงที่ต่างประเทศ แฮมเลต ตรวงจึงมักมองหาร้านเฝอที่จะไปทานเสมอ

“แม้ว่าฉันจะไม่ได้อารมณ์ดี แต่เมื่อพบร้านอาหารเวียดนาม ฉันก็รู้สึกสงบทันที” แฮมเลต ตรวงเน้นย้ำ

เทศกาล Pho เวียดนาม 2024 จะจัดขึ้นในวันที่ 5 และ 6 ตุลาคม 2024 ที่ Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (เกาหลีใต้)

โครงการนี้จัดร่วมกันโดยสถานทูตเวียดนามในเกาหลี หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre กลุ่ม Saigontourist ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงการต่างประเทศ คณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ และการประสานงานของหน่วยงานส่งเสริมการค้าของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กรมอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ สมาคมทั่วไปของชาวเวียดนามในเกาหลี สมาคมวิสาหกิจเวียดนามในเกาหลี สมาคมความร่วมมือทางเศรษฐกิจเกาหลี-เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (กระทรวงการต่างประเทศเกาหลี)

เทศกาลเฝอเวียดนาม 2024 มีเวทีการแสดงเกือบ 70 บูธ รวมถึงบูธขายเฝอและอาหารเวียดนามและเกาหลีกว่า 40 บูธ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่สำหรับประสบการณ์ทางวัฒนธรรม นิทรรศการ และการแนะนำวัฒนธรรมอาหารและการท่องเที่ยวเวียดนาม

ภายใต้สโลแกน “เพลิดเพลินกับ Pho ค้นพบเวียดนาม” ผู้จัดโครงการหวังว่าจะใช้เทศกาล Pho ของเวียดนามในการสร้างกิจกรรมการทูตแบบระหว่างประชาชน ส่งเสริมความสัมพันธ์ฉันท์มิตรระหว่างสองประเทศ ส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหาร และเชื่อมโยงการค้าโดยอาศัยศักยภาพทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวของเวียดนามและเกาหลี

ที่มา: https://tuoitre.vn/hamlet-truong-an-pho-ca-tuan-lien-khong-thay-ngan-20240928034825936.htm