ตับม่วงอ้วนๆของสาวอ้วน

สาว ฮานอย 23 ปี หนัก 130 กก. แพทย์ตรวจพบว่ามีไขมันพอกตับรุนแรง มีรอยฟกช้ำ และพังผืด

เมื่อวันที่ 13 เมษายน รองศาสตราจารย์เหงียน อันห์ ตวน หัวหน้าแผนกศัลยกรรมทางเดินอาหาร โรงพยาบาลทหารกลาง 108 กล่าวว่า ผู้ป่วยมาโรงพยาบาลเพื่อรับการรักษาโรคอ้วน โดยมีค่า BMI (ดัชนีมวลกาย) เท่ากับ 50

BMI หรือดัชนีมวลกายที่ใช้ในการตรวจสอบว่าสภาพร่างกายของบุคคลนั้นปกติหรือขาดสารอาหาร น้ำหนักเกิน หรืออ้วน ค่าดัชนีมวลกาย 25-29.99 ถือว่าน้ำหนักเกิน ส่วนค่าดัชนีมวลกาย 30 ขึ้นไปถือว่าอ้วน

ผลอัลตราซาวนด์พบว่าเด็กหญิงมีภาวะไขมันพอกตับรุนแรงร่วมกับความผิดปกติของระบบเผาผลาญหลายชนิด ในระหว่างการผ่าตัดผู้ป่วย แพทย์ประหลาดใจที่พบว่าตับมีไขมันสีม่วง ในขณะที่ตับของคนปกติกลับมีสีแดง เรียบ และยืดหยุ่น

แพทย์แนะนำให้คนไข้ลดน้ำหนักโดยด่วน เนื่องจากภาวะไขมันพอกตับแย่ลง เกิดพังผืดและเซลล์ไม่ฟื้นตัว ทีมวิจัยได้นำวิธีการลดน้ำหนักแบบผ่าตัดมาใช้โดยการส่องกล้องลดขนาดกระเพาะ

แพทย์ได้ทำการผ่าตัดคนไข้ ภาพ : จัดทำโดยคุณหมอ — แพทย์ได้ทำการผ่าตัดคนไข้ ภาพ : *จัดทำโดยคุณหมอ*

คนหนุ่มสาวในปัจจุบันรับประทานอาหารอย่างไม่เป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์ ส่งผลให้มีน้ำหนักเกินและอ้วน น้ำตาลส่วนเกินจะถูกเผาผลาญที่ตับและสะสม ในผู้ที่เป็นโรคอ้วน ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและกรดไขมันอิสระจะเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดไขมันสะสมในตับ ในระยะยาวผู้ป่วยจะมีภาวะไขมันพอกตับ ตับอักเสบเรื้อรัง และตับแข็งถาวร ดังนั้นงานวิจัยหลายๆ ชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้ที่เป็นโรคอ้วนมีความเสี่ยงเป็นมะเร็งตับสูงกว่าคนทั่วไปถึง 4 เท่า ความเสี่ยงนี้สูงขึ้น 100 เท่าในผู้ที่เป็นโรคอ้วนและเป็นโรคเบาหวานและมีไวรัสตับอักเสบบีหรือไวรัสตับอักเสบซี

แพทย์ตวนแนะนำว่าคนอ้วนต้องลดน้ำหนักเพื่อฟื้นฟูตับ การฟื้นตัวขึ้นอยู่กับขอบเขตของการบาดเจ็บในช่วงแรก เวลา การสูญเสียน้ำหนัก และสุขภาพโดยรวม สำหรับภาวะตับเสียหายที่รุนแรงมากขึ้น เช่น ตับแข็งหรือมะเร็งตับ จำเป็นต้องได้รับการรักษาอย่างเข้มข้นด้วยยา การบำบัดด้วยยา หรือการผ่าตัด ขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วยและความรุนแรงของโรค โดยเฉพาะคนไข้ที่ให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารและวิถีการดำเนินชีวิตสามารถย้อนกลับภาวะไขมันพอกตับได้

อาหารที่เป็นประโยชน์ต่อตับ ได้แก่ ขมิ้น มะนาว น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล มะละกอ ชาเขียว โดยเฉพาะขมิ้นชันมีฤทธิ์ป้องกันโรคไขมันพอกตับ และกระตุ้นให้ร่างกายย่อยไขมันทำให้ปริมาณไขมันที่สะสมอยู่ในตับลดลง

มะนาวเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวซึ่งมีวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยให้ตับผลิตกลูตาไธโอนซึ่งมีบทบาทสำคัญในการล้างพิษในร่างกาย มะนาวยังมีสารนาริงเจนิน ซึ่งช่วยลดการอักเสบที่เกิดจากไขมันพอกตับ

น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลที่สกัดจากแอปเปิ้ลช่วยลดน้ำหนักและลดปริมาณไขมันที่สะสมภายในตับ

ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย ช่วยส่งเสริมการทำงานของสมอง ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง ฆ่าแบคทีเรียและเผาผลาญไขมันในร่างกาย จึงทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ดีสำหรับโรคไขมันพอกตับ

ดอกแดนดิไลออนมีฤทธิ์ในการเผาผลาญไขมันในตับ กระตุ้นให้ตับทำงานได้ดี และช่วยรักษาโรคไขมันพอกตับที่เกิดจากโรคอ้วน

มะละกอมีสรรพคุณในการรักษาโรคตับแข็ง ช่วยเผาผลาญไขมันในตับ ดีต่อการรักษาเป็นอย่างมาก

น้ำเกรปฟรุตมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของตับ

ทุย กวีญ

ลิงค์ที่มา