กระแสการค้าธัญพืชยังคงผันผวน

องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) คาดว่าการผลิตธัญพืชทั่วโลกในปี 2567 จะแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 2,854 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม แม้จะมีอุปทานเพิ่มขึ้น แต่คาดว่าสต็อกทั่วโลกจะยังคงตึงตัว และการค้ายังคงเผชิญกับความไม่แน่นอน ตามที่ International Grains Council (IGC) คาดการณ์ไว้

ความกังวลในแอฟริกาใต้

การเพิ่มขึ้นของการคาดการณ์เป็นผลมาจากแนวโน้มการเก็บเกี่ยวข้าวโพดที่ดีขึ้นในอาร์เจนตินาและบราซิล รวมถึงตุรกีและยูเครน ซึ่งจะชดเชยแนวโน้มการผลิตที่ลดลงในอินโดนีเซีย ปากีสถาน และหลายประเทศในแอฟริกาตอนใต้ ตามข้อมูลสรุปอุปทานและอุปสงค์ธัญพืชของ FAO

การคาดการณ์การผลิตข้าวสาลียังดีขึ้นเนื่องจากแนวโน้มการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้นในเอเชีย โดยเฉพาะปากีสถาน ซึ่งจะชดเชยการลดลงที่คาดว่าจะเกิดขึ้นในรัสเซียเนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายในภูมิภาคที่ผลิตข้าวสาลีหลักในช่วงต้นฤดูกาล คาดว่าการผลิตข้าวทั่วโลกจะสูงถึงระดับ 535.1 ล้านตัน ซึ่งเป็นสถิติสูงสุด

การผลิตธัญพืชทั่วโลกอยู่ในระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ เนื่องจากผลผลิตข้าวสาลีฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง ภาพ: WILLAGRI

การใช้ธัญพืชทั่วโลกในปี 2567-68 คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 2,856 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 0.5% จากฤดูกาลก่อนหน้า โดยนำโดยข้าวและเมล็ดพืชหยาบ มีการคาดการณ์ว่าปริมาณสต็อกธัญพืชทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น 1.3% ภายในปี 2568 ทำให้อัตราส่วนปริมาณสต็อกธัญพืชต่อการใช้ทั่วโลกในปี 2567–2568 แทบไม่เปลี่ยนแปลงที่ 30.8%

ความขัดแย้งส่งผลให้เกิดการขาดแคลนอาหารอย่างรุนแรง โดยเฉพาะในเยเมน รวมถึงฉนวนกาซาและซูดาน ซึ่งประชาชนเผชิญกับปัญหาขาดแคลนอาหารและความอดอยาก รายงานระบุ สิ่งที่น่ากังวลเป็นพิเศษก็คือ คาดว่าผลผลิตธัญพืชรายปีทั้งหมดในแอฟริกาตอนใต้จะลดลงเกือบ 20% ภายในปี 2567 เนื่องจากภัยแล้งที่ลุกลามเป็นวงกว้าง คาดการณ์ว่าความต้องการนำเข้าสำหรับภูมิภาคนี้จะสูงกว่าค่าเฉลี่ยห้าปีมากกว่าสองเท่า โดยถือว่าระดับการบริโภคปกติยังคงอยู่

การกู้คืนข้าวสาลี

รายงานล่าสุดของ International Grains Council (IGC) คาดว่าการผลิตธัญพืชทั่วโลกจะแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากการฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งของผลผลิตข้าวสาลี แม้ว่าอุปทานจะเพิ่มขึ้น แต่คาดว่าสต็อกสิ้นสุดทั่วโลกจะยังคงตึงตัว โดย IGC คาดการณ์ว่าสต็อกทั้งหมดจะอยู่ที่ 591 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 3 ล้านตันจากการประมาณการครั้งก่อน แต่ยังคงเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 10 ปี

เมื่อมองไปข้างหน้าถึงปี 2567-68 IGC คาดการณ์ว่าการผลิตธัญพืชทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเพียง 1% ในปี 2567-68 โดยได้รับแรงหนุนจากผลผลิตข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง และข้าวโอ๊ตที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม คาดว่าสต็อกสิ้นสุดฤดูกาลทั่วโลกจะลดลงเป็นฤดูกาลที่สามติดต่อกัน สู่ระดับ 582 ล้านตัน ลดลง 2% เมื่อเทียบเป็นรายปี

“การผลิตที่สูงขึ้นจะสนับสนุนการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยของอุปทานทั้งหมด แม้ว่าจะคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่การเติบโตของการบริโภคจะผลักดันให้สต็อกปิดฤดูกาลลดลงเป็นฤดูกาลที่สามติดต่อกัน โดยลดลง 2% เมื่อเทียบเป็นรายปีเหลือ 582 ล้านตัน” รายงานล่าสุดของ IGC ระบุ คาดว่าการค้าธัญพืชทั่วโลกจะลดลงเหลือ 416 ล้านตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปี เนื่องมาจากความต้องการนำเข้าข้าวสาลีและข้าวโพดทั่วโลกลดลง

สังเคราะห์ความสุขชี่

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/dong-chay-thuong-mai-ngu-coc-van-con-nguy-co-bat-on-post748109.html