แม้ขายผักได้ “ดีมาก” แต่ทำไมชาวเมืองลัมดองจึงลาออกจากงานเพื่อมาปลูกผักเพียงอย่างเดียว?

เลิกค้าขายผัก เริ่มต้นเส้นทาง “ผักสะอาด”

คุณทราน เฟือก ลินห์ เจ้าของสวนผักเฟือก ลินห์ เป็นวิศวกรด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้นครโฮจิมินห์

หลังจากสำเร็จการศึกษาในปี พ.ศ. 2549 ลินห์ได้ทำงานในงานต่างๆ มากมาย ตั้งแต่พนักงานรัฐบาล เขาเคยเป็นผู้จัดการบริษัทเกษตรเอกชน ต่อมาเป็นพ่อค้าผักและหัวพืช มีคนงานประมาณ 30 คน ขนส่งผักวันละ 5-7 ตัน ไปตลาดขายส่งในทูดึ๊ก ฮ็อกมอน ดานัง... แต่เขาตัดสินใจลาออกจากงานค้าผัก โดยเช่าที่ดิน 5 เฮกตาร์เพื่อปลูกผักธรรมดา

และระหว่างการทำงานของเขา เขาได้ประสบพบเห็นสถานการณ์ “การเก็บเกี่ยวดี ราคาต่ำ ราคาดี การเก็บเกี่ยวแย่” และผลกระทบเชิงลบจากการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง ซึ่งทำให้เขาเกิดความมุ่งมั่นที่จะนำผลิตภัณฑ์ผักที่ปลอดภัยและมีคุณภาพมาสู่ผู้บริโภค

หลังจากสำรวจตลาดแล้ว คุณลินห์ได้หารือกับครอบครัวและตัดสินใจที่จะผลิตผักออร์แกนิกเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่สะอาดแก่ผู้บริโภค

ตอนแรกทั้งคู่ขายแต่ผักออร์แกนิกที่ตลาดนิญซาจเท่านั้น โดยขายผักได้วันละประมาณ 5 กก. ในราคา 20,000-25,000 ดอง/กก. ซึ่งเป็นราคาเดียวกับผักทั่วไป แต่ผู้คนก็ยังไม่ค่อยซื้อเพราะผลผลิตไม่สวยงามเหมือนแผงขายข้างทาง

คุณลินห์ไม่ย่อท้อ และลงโฆษณาผลิตภัณฑ์ของเขาบนโซเชียลเน็ตเวิร์กอย่าง Facebook และ Zalo พร้อมกันนี้ต้องลงทะเบียนขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจเพื่อให้มีสถานะถูกต้องตามกฎหมาย ปฏิบัติตามภาระผูกพันด้านภาษีต่อรัฐ และลงทะเบียนผลิตผักอินทรีย์เพื่อรับใบรับรอง

คุณ Tran Phuoc Linh ดูแลสวนผักในหมู่บ้าน Hiep Thuan ชุมชน Ninh Gia อำเภอ Duc Trong (จังหวัด Lam Dong)

การรับรองออร์แกนิกและความไว้วางใจของลูกค้า

นายลินห์ใช้เวลานานในการปรับปรุงที่ดินและเช่าที่ดินแปลงเล็ก ๆ เพิ่มเติมซึ่งห่างไกลจากสวนผักประจำของคนในท้องถิ่น เพื่อที่สวนของเขาจะไม่ถูกสารเคมีและยาฆ่าแมลงทำลาย รอบๆ สวนเขาปลูกต้นกล้วยทำเป็นรั้วกั้นเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสวนผักจากภายนอก

ความพยายามของนายลินห์ได้รับการตอบแทนอย่างเหมาะสมเมื่อปี 2023 สวนผัก Phuoc Linh ได้รับใบรับรองผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของเวียดนามจากศูนย์ตรวจสอบและรับรองความสอดคล้องและข้อบังคับ (VietCert Lam Dong)

ข่าวดีที่แพร่กระจายไปอย่างกว้างขวาง ผลิตภัณฑ์ผักออร์แกนิกจากสวนผัก Phuoc Linh ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้น ลูกค้าจากทั่วทุกจังหวัดและเมืองตั้งแต่ดานังไปจนถึงโฮจิมินห์ ต่างสั่งซื้อสินค้าผ่านเครือข่ายสังคมเป็นประจำ

เพื่อความมั่นใจในคุณภาพของผักสดเมื่อถึงมือลูกค้า คุณลินห์จึงได้สร้างระบบการขนส่งแบบมืออาชีพ ทุกวันลูกค้าจะติดตามสินค้าที่เขาจำหน่ายบนเว็บไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์กเพื่อสั่งซื้อสินค้า

เขาจัดพนักงานจำนวน 3 คนให้รับข้อความและสั่งซื้อสินค้า พนักงานมากกว่า 10 คน ผลิตและบรรจุสินค้าเพื่อส่งด้วยรถบัสและรถบรรทุก เมื่อสินค้าถึงสถานีขนส่งในต่างจังหวัดแล้ว รถมอเตอร์ไซค์รับจ้าง Grab ก็จะมารับสินค้าและนำส่งให้ผู้บริโภคตรงเวลา กระบวนการขนส่งข้ามคืนใช้เวลาเพียง 6 ถึง 10 ชั่วโมง ดังนั้นเมื่อถึงผู้บริโภค สินค้าจึงยังคงสด สวยงาม และมีคุณภาพรับประกันได้

ในปัจจุบันครอบครัวของเขาส่งผักไปตลาดประมาณ 5-9 ตันต่อเดือน โดยมีราคาขายเฉลี่ย 35,000-50,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าจ้างคนงานแล้ว ครอบครัวของนายลินห์จะมีกำไรเดือนละหลายสิบล้านดอง

ภายใต้คำขวัญ “ความซื่อสัตย์ จริยธรรม การบริการที่ดี คือกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จ” สวนผัก Phuoc Linh ไม่เพียงแต่ส่งมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพ แต่ยังสร้างความไว้วางใจกับลูกค้าด้วยความกระตือรือร้นและความใส่ใจในบริการอีกด้วย

ด้วยเหตุนี้ สวนผัก Phuoc Linh จึงได้สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงาน 20 คนที่มีรายได้ 10 - 12 ล้านดอง/คน/เดือน ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคนงานในท้องถิ่น

สวนผัก Phuoc Linh เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความหลงใหล ทุ่มเท และความรับผิดชอบของเกษตรกรในการเดินทางเพื่อนำผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยมาสู่ชุมชน ตลอดจนมีส่วนสนับสนุนในการปกป้องสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

แบบจำลองครอบครัวของนายลินห์เป็นแหล่งที่มาของแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่ต้องการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืนเพื่อมุ่งสู่อนาคตสีเขียวสำหรับตนเองและคนรุ่นต่อไป

ที่มา: https://danviet.vn/dang-buon-rau-ngon-lanh-canh-dao-sao-mot-nguoi-lam-dong-bo-nghe-ve-chi-trong-rau-20240615235511652.htm