ปลูกผักทนหนาว 3 ฤดู ขายได้ตลอดปี ชาวนาเป็นเศรษฐีพันล้านที่คอนทุม

ด้วยความปรารถนาที่จะปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลเพื่อเพิ่มรายได้ นาย A Pho เกษตรกรมหาเศรษฐี จากหมู่บ้าน Kon Tum ในหมู่บ้าน Kon Chenh (ตำบล Mang Canh อำเภอ Kon Plong) จึงกลายเป็นเศรษฐีด้วยรูปแบบการปลูกผักในพื้นที่อากาศเย็น สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อพืชผลหนึ่ง

หลังจากปลูกมันสำปะหลังบนพื้นที่ 5 ไร่โดยไม่มีประสิทธิภาพมาเป็นเวลาหลายปี คุณเอ โพธิ์จึงตัดสินใจปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชเพื่อเพิ่มรายได้และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของครอบครัว

ด้วยจิตวิญญาณแห่งความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้ คุณเอ โฟ ได้พยายามอย่างแข็งขันและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

คุณเอ โฟ เกษตรกรในตำบลมังคานห์ อำเภอกอนปลอง ปลูกผักในเขตหนาวอย่างกล้าหาญ จนได้กำไรมากกว่า 300 ล้านดองต่อพืชผล คุณอาโฟเป็นเศรษฐีพันล้านที่หมู่บ้านกอนตูมโดยปลูกผักปีละ 3 ต้น

ในช่วงเวลานี้ นายโพธิ์ได้เรียนรู้เกี่ยวกับสหกรณ์ผักเย็นมังเด่น ซึ่งให้การสนับสนุนผู้คนด้วยต้นกล้าและวัสดุเพื่อขยายรูปแบบการผลิต ทางการเกษตร ที่สะอาดและเกษตรอินทรีย์

ภายในกลางปี ​​พ.ศ. 2567 คุณเอ โพธิ์ได้ลงทุนปรับปรุงที่ดินอย่างกล้าหาญ โดยทำแปลงปลูก ติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติ และเปลี่ยนมาปลูกผักในเขตหนาวตามรูปแบบเกษตรอินทรีย์

ด้วยการสนับสนุนจากสหกรณ์ผักผลไม้เย็นแมงเด่น ในฤดูเพาะปลูกแรก คุณเอ โฟ ได้กล้าปลูกมันเทศออสเตรเลีย 3 ไร่และสควอชญี่ปุ่นอีกพื้นที่เล็กน้อย หลังจากดูแลเอาใจใส่อย่างขยันขันแข็งเป็นเวลา 4 เดือน คุณ A Pho ก็สามารถเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ได้มากกว่า 10 ตัน สร้างรายได้เกือบ 400 ล้านดอง

“ครั้งแรกที่ผมลงมือปลูกมันเทศออสเตรเลียและสควอชญี่ปุ่น ผมพบกับความยากลำบากมากมาย เพราะผมไม่มีประสบการณ์ในการดูแล ในฤดูปลูกแรก สควอชญี่ปุ่นหลายต้นได้รับความเสียหาย และมันเทศออสเตรเลียก็ให้หัวไม่มาก ดังนั้นผลลัพธ์จึงอยู่ในระดับปานกลางเท่านั้น ผมสามารถปลูกพืชผลในฤดูถัดไปได้โดยมีผลผลิตสูงกว่าฤดูปลูกก่อนหน้าด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม” คุณเอ โฟ กล่าว

สวนมันฝรั่งของนายอาโฟ เกษตรกรมหาเศรษฐี ชาวไร่มันตูม ตำบลมังคานห์ อำเภอกอนปลง คาดว่าจะให้ผลผลิตได้ 10 ตันต่อไร่

หลังจากสิ้นสุดฤดูกาลปลูกมันเทศออสเตรเลียแล้ว ครอบครัวของนายเอโฟก็เปลี่ยนมาปลูกมันฝรั่ง 1 เฮกตาร์ แครอท 8,000 ตารางเมตร และเผือกบางส่วน

ซึ่งเป็นพืชที่ศูนย์บริการการเกษตรอำเภอคอนพลงสนับสนุนด้วยเมล็ดพันธุ์ วัตถุดิบ ระบบชลประทาน และกระบวนการดูแลด้านเทคนิคสำหรับการปลูกนำร่อง

ปัจจุบันสวนมันฝรั่งของคุณโพธิ์กำลังได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว โดยให้ผลผลิตประมาณ 10 ตันต่อไร่ แครอทและเผือกจะเก็บเกี่ยวในเดือนเมษายน

นายอาโฟ กล่าวว่า มันฝรั่งและแครอทราคากิโลกรัมละ 20,000 - 30,000 บาท โดยราคาดังกล่าว นายโฟ คาดว่าจะทำรายได้มากกว่า 300 ล้านดองต่อผลผลิต

คุณโฟ บอกว่าสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง เผือก และแครอทได้หลังจากผ่านไป 3 เดือน หากดูแลอย่างดีและปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้อง ในส่วนของมันเทศออสเตรเลีย ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวคือประมาณ 4 เดือน และหากปลูกต่อเนื่องกันตั้งแต่ต้นจนจบ ต้นจะเจริญเติบโตไม่ดีและให้ผลผลิตต่ำ

ดังนั้น หลังจากเก็บเกี่ยวมันเทศออสเตรเลียแล้ว ครอบครัวของเขาจึงปรับปรุงที่ดินเพื่อปลูกมันฝรั่ง เผือก และแครอท เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียที่ดิน และนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงให้กับครอบครัว

ครอบครัวของนายเอโฟจึงปลูกพืชประมาณ 3 ประเภทต่อปี หมุนเวียนปลูกมันฝรั่ง เผือก แครอท มันเทศออสเตรเลีย และผักอื่นๆ อีกมากมาย

“การปลูกมันฝรั่ง เผือก แครอท และมันเทศของออสเตรเลียนั้นไม่ต้องดูแลมากแต่ให้ผลกำไรสูง ดังนั้น ฉันจะยังคงรักษาและขยายรูปแบบนี้ต่อไปในพื้นที่ที่เหลือในฤดูกาลต่อๆ ไป” นายโฟกล่าว

รูปแบบการปลูกผักในเขตอากาศเย็นของนายเอโฟได้เปิดทิศทางใหม่ให้กับเกษตรกรรมในท้องถิ่น

นอกจากการปลูกมันเทศ มันฝรั่ง เผือก และแครอทของออสเตรเลียแล้ว คุณโฟยังปลูกผักป่า โสม กาแฟเมืองหนาว สตรอว์เบอร์รี่ และขิง เพื่อเพิ่มความหลากหลายในการปลูกพืช สร้างรายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี

นายโวลัมวู สหกรณ์ผักผลไม้เขตหนาวมังเด็น กล่าวว่า ในช่วงแรก โมเดลการปลูกมันเทศออสเตรเลียที่ได้รับการสนับสนุนจากสหกรณ์ร่วมกับนายเอโฟ ได้ประสบผลสำเร็จ

นายวู กล่าวว่า นี่เป็นก้าวแรกที่จะทำให้ผู้คนเข้าใจถึงวิธีการทำเกษตรกรรมที่สะอาด จากนั้นเปลี่ยนวิธีคิดและการทำงานเพื่อผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ บรรลุประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมากกว่าวิธีการเกษตรแบบดั้งเดิม

“สหกรณ์ของผมกำลังทำงานร่วมกับคนในท้องถิ่นเพื่อพัฒนารูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด ในระหว่างกระบวนการผลิต สหกรณ์จะสนับสนุน แนะนำเทคนิค และรับประกันการบริโภคผลิตภัณฑ์ สหกรณ์ได้ขยายรูปแบบการปลูกมันเทศออสเตรเลียให้ครอบคลุมพื้นที่กว่า 20 เฮกตาร์ในตำบลต่างๆ ในเขตนี้ ช่วยให้ครัวเรือนจำนวนมากมีรายได้เพิ่มขึ้นและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของพวกเขา” นายวูกล่าว

นายเอ ซินห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลมังกาญ กล่าวว่า จากการประเมินพบว่ารูปแบบการปลูกผักในเขตอากาศเย็นของนายเอ โฟทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง จากโมเดลของนายเอโฟ ชาวบ้านสามารถมาเยี่ยมชม เรียนรู้ และปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของตนเอง ในอนาคตอันใกล้นี้ เทศบาลจะสำรวจครัวเรือนที่มีที่ดินตั้งอยู่ในทำเลที่เหมาะสมทั้งด้านทรัพยากรน้ำ ดิน ฯลฯ เพื่อจำลองแบบดังกล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/trong-cac-loai-rau-cu-ua-lanh-lam-3-vu-ban-quanh-nam-mot-nong-dan-la-ty-phu-kon-tum-20250330113654838.htm