สหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำฮาวางในเขตทาชฮา (เมืองฮาติญ) ได้ลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐานด้วยกล่องพลาสติกจำนวน 1,000 กล่องสำหรับการเลี้ยงปูโดยใช้เทคโนโลยีการกรองน้ำหมุนเวียน ในช่วงแรกรูปแบบนี้มีประสิทธิภาพสูงขึ้นส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มมากขึ้น
คลิป: ปูทะเลบรรจุในกล่องพลาสติกขายในราคา 700,000 ดอง/กก. แต่สินค้ายังไม่หมด ถือเป็นโอกาสดีสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเลของเกาะห่าติ๋ญ
การเพาะเลี้ยงปูเป็นอาชีพที่ได้รับความนิยมในพื้นที่ชายฝั่งทะเลของจังหวัดห่าติ๋ญ เช่น เมืองงีซวน, เมืองล็อคฮา, เมืองท่าฉ่า, เมืองกีอันห์ และเมืองกีอันห์ มานานแล้ว อย่างไรก็ตาม การทำฟาร์มแบบบ่อเลี้ยงปลาแบบดั้งเดิมยังคงมีข้อจำกัดมากมาย เช่น ต้องใช้พื้นที่มาก การควบคุมโรคทำได้ยาก และผลผลิตไม่แน่นอน เพื่อเอาชนะปัญหาเหล่านี้ ครัวเรือนและสหกรณ์บางแห่งได้นำรูปแบบการเลี้ยงปูในกล่องพลาสติกมาใช้ ซึ่งในช่วงแรกก็ให้ผลลัพธ์ในเชิงบวก
นายเหงียน วัน ฮวา (สวมเสื้อเชิ้ตสีดำ) กล้าเปลี่ยนมาใช้รูปแบบการเลี้ยงปูในกล่องพลาสติก ซึ่งในระยะแรกให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ภาพ: PV
สหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำห่าวาง (แขวงทาชฮา เมืองห่าติ๋ญ) เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการนำรูปแบบนี้ไปปฏิบัติ ในช่วงปลายปี 2565 สหกรณ์ได้ลงทุนมากกว่า 1 พันล้านดองเพื่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานด้วยกล่องพลาสติกจำนวน 1,000 กล่องเพื่อเลี้ยงปูโดยใช้เทคโนโลยีการกรองน้ำหมุนเวียน
ปูที่เลี้ยงในกล่องพลาสติกมีโรคน้อย ให้ผลผลิตสูง และเนื้อมีคุณภาพอร่อย ภาพจาก : PV.
นายเหงียน วัน ฮวา ผู้อำนวยการสหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำฮา วัง กล่าวว่า “รูปแบบการเลี้ยงปูทะเลในกล่องพลาสติกมีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับวิธีการดั้งเดิม ปูที่ได้จะมีคุณภาพดี มีความสม่ำเสมอ ลดการสูญเสีย เพิ่มอัตราการรอด และให้ปริมาณผลผลิตคงที่ตลอดทั้งปี จากการประเมินของเรา รูปแบบนี้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าวิธีการดั้งเดิมถึง 4-5 เท่า”
ถือเป็นโมเดลแรกในท้องถิ่นนี้ที่สร้างทิศทางใหม่ของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ภาพ: PV
กล่องพลาสติกแต่ละกล่องจะบรรจุปูได้เพียงตัวเดียวเพื่อป้องกันไม่ให้ปูกัดกัน กล่องเหล่านี้ถูกวางซ้อนกันเพื่อประหยัดพื้นที่และมีการกำหนดหมายเลขเพื่อควบคุมวันที่เลี้ยง น้ำหนักปู อาหาร และกระบวนการดูแลจนถึงการเก็บเกี่ยว ระบบกรองน้ำหมุนเวียนช่วยรักษาคุณภาพน้ำสะอาด จำกัดมลพิษ และสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการดำรงชีวิตสำหรับปู
กล่องพลาสติกแต่ละกล่องจะใส่ปูได้เพียงตัวเดียวเพื่อป้องกันไม่ให้ปูกัดกัน ภาพ: PV
ด้วยการใช้ระบบการปล่อยเมล็ดพันธุ์สลับฤดูกาล (3 ชุด/ปี) สหกรณ์สามารถจัดหาผลผลิตได้เชิงรุกและเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ตามวัฏจักรการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ ทุกๆ 15 วัน ปูจะลอกคราบ 1 ครั้ง โดยมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 50-100 กรัม หลังจากผ่านการเลี้ยงไปกว่า 2 เดือน ปูเชิงพาณิชย์จะมีน้ำหนัก 300-400 กรัมต่อตัว และขายสู่ตลาดได้
กล่องพลาสติกถูกวางซ้อนกันเพื่อประหยัดพื้นที่และมีการกำหนดหมายเลขไว้ ภาพ: PV
คาดว่าในแต่ละปีโรงงานสามารถเลี้ยงปูได้ 4 พันธุ์ เมื่อถึงระยะเจริญเต็มที่ ในแต่ละพันธุ์ สหกรณ์สามารถขายปูเชิงพาณิชย์ได้มากกว่า 7,000 ตัว ปัจจุบันปูของสหกรณ์ขายอยู่ที่จังหวัดห่าติ๋ญและไฮฟองในราคา 650,000 - 700,000 ดอง/กก. สำหรับปูกระดองนิ่ม และ 450,000 - 550,000 ดอง/กก. สำหรับปูเนื้อ สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อเดือน
วิธีการเลี้ยงปูนี้สามารถควบคุมพารามิเตอร์ของวันเลี้ยง น้ำหนักของปู อาหาร และเทคนิคต่าง ๆ ในระหว่างขั้นตอนการดูแลปูจนถึงการเก็บเกี่ยว ภาพ: PV
ปูกระดองอ่อนขายราคา 650,000 - 700,000 ดอง/กก. ภาพ: PV
ความสำเร็จเบื้องต้นของการเลี้ยงปูในรูปแบบกล่องพลาสติกดึงดูดความสนใจจากครัวเรือนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจำนวนมากในอำเภอห่าติ๋ญ ในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 สหกรณ์ห่าวางได้ลงนามสัญญากับครัวเรือนจำนวน 10 ครัวเรือนในตำบลท่าฉ่า โดยจัดหาสายพันธุ์ คำแนะนำทางเทคนิค และการบริโภคผลิตภัณฑ์ สัญญาณเชิงบวกจากโมเดลนี้เปิดโอกาสให้กับการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในท้องถิ่น
คณะเยี่ยมชมโครงการเลี้ยงปูในกล่องพลาสติก ณ ท้องที่ท่าเสา ภาพ: PV
นาย Tran Quang Hung หัวหน้าแผนกเศรษฐกิจและโครงสร้างพื้นฐาน คณะกรรมการประชาชนนครห่าติ๋ญ ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว Dan Viet ว่า “โครงการเลี้ยงปูทะเลในกล่องพลาสติกของสหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำห่าติ๋ญ ถือเป็นรูปแบบหนึ่งของการปรับโครงสร้างการผลิตไปสู่เกษตรในเมือง พัฒนาการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการรวมกลุ่ม สะสมที่ดิน และสร้างพื้นที่การผลิตเฉพาะทาง โครงการเลี้ยงปูทะเลได้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการเพาะพันธุ์ วิธีการ และรูปแบบการผลิต เชื่อมโยงการผลิตทางการเกษตรกับบริการ และการสร้างแบรนด์เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร”
“โมเดลนี้ประสบความสำเร็จในระดับหนึ่ง ช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปูมีรายได้ที่มั่นคง เราชื่นชมโซลูชันที่สร้างสรรค์ วิธีการที่เป็นมืออาชีพและทันสมัย ซึ่งช่วยให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงในสภาพธรรมชาติที่ไม่เอื้ออำนวยของดิน ภูมิอากาศ และสิ่งแวดล้อม โครงการนี้ยังเหมาะสมกับแนวทางการพัฒนาเกษตรในเมืองของเมืองห่าติ๋ญอีกด้วย” นายทราน กวาง หุ่ง หัวหน้าแผนกเศรษฐกิจและโครงสร้างพื้นฐาน คณะกรรมการประชาชนเมืองห่าติ๋ญกล่าว
ที่มา: https://danviet.vn/cua-bien-trong-hop-nhua-ban-voi-gia-700000-dong-kg-ma-van-chay-hang-thu-ve-200-trieu-dong-thang-20250228220445334.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)