ไข้ชามะนาวทำให้ราคาผลไม้เพิ่มเป็นสองเท่า

ในช่วงเร็วๆ นี้ พ่อค้าแม่ค้าต่างพากันรีบซื้อทุเรียนเทศกัน เนื่องจากกระแสนิยมชาที่ทำจากผลไม้ชนิดนี้

ชามะนาวเทศกำลังกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่ผู้บริโภค ในเวลาเพียงไม่กี่เดือน ชาชนิดนี้ก็ปรากฏอยู่ในเมนูของร้านอาหารหลายแห่งในนครโฮจิมินห์และฮานอย และยังได้รับการให้ความสำคัญในการโฆษณาเป็นเมนูใหม่ด้วย

ชามะนาวเทศได้กลายมาเป็นเครื่องดื่มใหม่ในร้านค้าหลายแห่ง ตั้งแต่ทางเท้าไปจนถึงร้านกาแฟและร้านค้าเครือข่ายขนาดใหญ่ในนครโฮจิมินห์ ภาพ : ทิฮา — ชามะนาวเทศได้กลายมาเป็นเครื่องดื่มใหม่ในร้านค้าหลายแห่ง ตั้งแต่ทางเท้าไปจนถึงร้านกาแฟและร้านค้าเครือข่ายขนาดใหญ่ในนครโฮจิมินห์ ภาพ : *ทิฮา*

ชามะนาวเทศหนึ่งถ้วยมีราคาตั้งแต่ 25,000 ถึง 40,000 ดอง ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภทของร้าน เจ้าของร้านชาแห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์กล่าวว่าภายในเวลาเพียงเดือนเดียว ร้านชาแห่งนี้สามารถขายชามะนาวเทศได้มากกว่า 3,000 แก้ว

ทำให้ราคาของวัตถุดิบหลักอย่างมะนาวเทศเพิ่มสูงขึ้น

นางสาวโลน ในเขต 5 นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เธอซื้อมะเฟืองมาทำสมูทตี้เป็นประจำ แต่รู้สึกประหลาดใจมากเมื่อภายใน 2 เดือน ราคาของผลไม้ชนิดนี้กลับเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่า ในเดือนมีนาคม มะนาวแป้นที่ตลาดขายกิโลกรัมละเพียง 35,000 ดองเท่านั้น แต่ในช่วงต้นเดือนเมษายน ขายกิโลกรัมละ 50,000 ดอง และตอนนี้ ขายกิโลกรัมละ 80,000 ดองแล้ว

จากบันทึกในตลาดสดในนครโฮจิมินห์ พบว่ามีการขายทุเรียนเทศในร้านขายผลไม้หลายแห่ง คุณฮันห์ พ่อค้าแม่ค้าในตลาดซ้มโหมย (Go Vap) เล่าว่า “กระแส” ชามะนาวเทศกำลังมาแรง ทำให้ชาประเภทนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก “ผมนำเข้ามากิโลกรัมละ 50,000 ดอง ดังนั้นราคาขายจึงเป็น 60,000 ดอง” นางสาวฮันห์ กล่าว

พ่อค้าไปซื้อมะนาวเทศที่จังหวัดกว๋างบิ่ญ ภาพโดย : อันห์ ตวน — พ่อค้าซื้อมะนาวเทศในกวางบิ่ญ ภาพโดย : *อันห์ ตวน*

เนื่องจากคุณเป็นพ่อค้าผลไม้ในเขตที่สูงตอนกลาง คุณ Thanh Mai จึงซื้อแอปเปิลน้อยจากสวนด้วยราคาเพียง 10,000 ดองต่อกิโลกรัม และคนสวนก็ไม่ได้ขายให้ด้วยซ้ำเนื่องจากราคาถูกมาก แต่ในช่วงหนึ่งเดือนกว่าที่ผ่านมา ผู้คนต่างแข่งกันเก็บเกี่ยวผลผลิตในราคากิโลกรัมละ 20,000-40,000 ดอง

“เมื่อเร็วๆ นี้ ฉันได้เก็บมะนาวเทศได้ประมาณ 2 ตันที่จังหวัดดั๊กลัก แต่ไม่เพียงพอต่อความต้องการของหุ้นส่วนของฉัน เพราะพวกเขาสั่งซื้อมาสัปดาห์ละ 5 ตัน” นางสาวไม กล่าว

ตามที่พ่อค้าแม่ค้าผลไม้ เปิดเผยว่ามะนาวเทศถูกเก็บเกี่ยวเป็นจำนวนมาก ทำให้พ่อค้าแม่ค้าจำนวนมากต้องซื้อกันเป็นถัง ส่งผลให้ผลผลิตที่ได้มีคุณภาพต่ำ แอปเปิลคัสตาร์ดจำนวนมากถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่จะสุกเพื่อขาย ดังนั้นเมื่อขนส่งไปที่นครโฮจิมินห์ แอปเปิลคัสตาร์ดมักจะเน่า แข็งจนรับประทานไม่ได้ และสูญเสียความหวาน

มะนาวเทศ หรือที่เรียกอีกอย่างว่า มะนาวเทศ มีเนื้อหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย และมีเมล็ดสีน้ำตาลเข้ม มะนาวเทศมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในภาคใต้ และกระจายอยู่บริเวณชายฝั่งตอนกลางใต้และที่ราบสูงตอนกลาง

ตามที่สมาคมผลไม้และผักเวียดนามเคยเสนอให้จัดประเภทพืชชนิดนี้ไว้ในรายการลำดับความสำคัญในการเจรจาเพื่อเข้าสู่ตลาดสหรัฐอเมริกา บริษัทส่งออกในประเทศเวียดนามจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในรูปแบบการแปรรูปแบบดิบ (ปอกเปลือก บรรจุกระป๋อง) หรือผลิตเป็นชาแห้ง เป็นสินค้าได้รับความนิยมจากลูกค้าต่างประเทศ

ทีฮา

ลิงค์ที่มา