เช้าวันที่ 6 กุมภาพันธ์ (27 ธันวาคม) กองพลที่ 144 ภายใต้กองเสนาธิการทหารบก ซึ่งเป็นหน่วยที่รับผิดชอบในการปกป้องกองบัญชาการกองทัพบก การปกป้องการประชุม คณะผู้แทนระดับนานาชาติของกระทรวง และภารกิจการปกป้องอื่นๆ ได้จัดการประกวด "ขนมห่อบั๋นจุงสีเขียว" เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนปี 2567 ของจังหวัดยัปถัมภ์
ในช่วงแรกจะมีเจ้าหน้าที่และทหารมาจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำขนมเค้ก เช่น ใบตอง เนื้อ ถั่ว... ให้กับทีมที่เข้าแข่งขันแต่ละทีมที่สนามฟุตบอลของหน่วย
นี่เป็นกิจกรรมประจำปีของหน่วยในทุก ๆ วันหยุดเทศกาลเต๊ต เพื่อทบทวนประเพณีและความงดงามของวัฒนธรรมเวียดนาม สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง บั๋นจุงยังเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่มีมายาวนานในเวียดนาม และเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ต
การแข่งขันประกอบด้วย 7 ทีม โดยแต่ละทีมมีเจ้าหน้าที่และทหารเข้าร่วมทีมละ 10 นาย แบ่งออกเป็นถาดห่อเค้ก 5 ถาดที่แตกต่างกัน ในแต่ละถาดจะมีเจ้าหน้าที่และทหาร 2 นายแข่งขันกันห่อเค้กในเวลา 60 นาที ผู้จัดจะให้คะแนนตามปริมาณ คุณภาพ และขั้นตอนการบรรจุภัณฑ์ รวมถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายด้วย
มีทีมจากสหภาพเยาวชนกองพันที่ 1 กองร้อยที่ 18 และกองร้อยที่ 20 เข้าร่วมจำนวน 7 ทีม จำนวนบั๋นจุงที่แข่งขันกันในปีนี้มีทั้งหมดประมาณ 1,500 ชิ้น
บั๋นจุงจะได้รับคะแนนตามเกณฑ์ต่อไปนี้: เค้กมีขนาดเท่ากัน, ขนาดพอดี, ขอบเป็นสี่เหลี่ยม, ใบเขียว, แบน, น้ำหนักตั้งแต่ 600-700 กรัม
ทหาร Vu Van Hau (เกิดเมื่อ พ.ศ. 2547 ทางขวา) จากกองร้อยป้องกันและดับเพลิงที่ 5 (กองพันที่ 1 กองพลที่ 144) ยิ้มแย้มแจ่มใสเมื่อได้สัมผัสประสบการณ์การทำบั๋นจุงเป็นครั้งแรก นี่เป็นเทศกาลเต๊ตที่น่าจดจำมากสำหรับชาวเฮา เนื่องจากเป็นครั้งแรกที่ทหารหนุ่มฉลองเต๊ตนอกบ้าน
เมื่อดนตรีเทศกาลเต๊ตเริ่มคึกคัก เฮาก็คิดถึงครอบครัวและญาติๆ ของเขา อย่างไรก็ตาม ด้วยกิจกรรมการพบปะที่มีความหมายเช่นวันนี้ที่หน่วย ทำให้เฮาได้ลืมความคิดถึงบ้านไปชั่วคราว
บรรยากาศเต็มไปด้วยความสนุกสนาน คึกคัก และน่าตื่นเต้นรอบๆ ถาดเค้กของทหารหนุ่ม
คู่บั๋นจุงที่ทำเสร็จแล้วจะถูกจัดเรียงไว้บนถาดผลไม้ของแต่ละทีมเพื่อให้คณะกรรมการจัดงานทำคะแนน ดอกท้อฤดูใบไม้ผลิ ดอกโบตั๋น ประโยคขนานสีแดง... ช่วยนำบรรยากาศเทศกาลตรุษจีนมาเติมเต็มหน่วยการเรียนรู้
กรรมการมายังแต่ละทีมเพื่อตรวจสอบและให้คะแนนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของแต่ละทีมหลังจากทำงานหนักมาในตอนเช้า
ทหารหนุ่มถือเค้กเทศกาลเต๊ดจุงเป็นคู่หลังจากเสร็จสิ้นการแข่งขันห่อเค้กเทศกาลจุง
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)