กินอย่างไรให้เซลล์นักฆ่าต่อสู้กับมะเร็งได้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ดังนั้น การอดอาหารเป็นระยะๆ หรือการรับประทานอาหารจำกัดเวลาจะช่วยให้เซลล์นักฆ่าของระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับมะเร็งได้ดีขึ้น ตามที่เว็บไซต์ทางการแพทย์ Medical Express ระบุไว้

การอดอาหารเป็นระยะๆ ช่วย “ฝึก” เซลล์นักฆ่าของระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับมะเร็งได้ดีขึ้น

การศึกษาซึ่งนำโดยดร. Rebecca Delconte จาก Memorial Sloan Kettering Cancer Center (สหรัฐอเมริกา - MSK) ดำเนินการกับหนู โดยหนูที่เป็นมะเร็งจะได้รับการอดอาหารเป็นช่วง ๆ เป็นเวลา 1 วัน 1 คืน สัปดาห์ละ 2 ครั้ง และกินอาหารตามปกติอีก 5 วัน

วิธีการกินเช่นนี้มีจุดประสงค์เพื่อป้องกันไม่ให้หนูลดน้ำหนักโดยทั่วไป แต่การอดอาหารส่งผลอย่างมากต่อเซลล์ NK

ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าเมื่อหนูที่เป็นมะเร็งเข้ารับการอดอาหารเป็นช่วงๆ เซลล์นักฆ่าจะได้รับการฝึกทางเมตาบอลิซึมให้ทนต่อสภาพแวดล้อมที่ขาดสารอาหารภายในและรอบๆ เนื้องอกได้ ในขณะที่เพิ่มความสามารถในการต่อสู้กับมะเร็ง

ในระหว่างรอบการอดอาหาร เซลล์ NK ของหนูจะเรียนรู้ที่จะใช้กรดไขมันเป็นแหล่งพลังงานแทนน้ำตาล การทำเช่นนี้จะช่วยเพิ่มความสามารถในการต่อต้านมะเร็งให้เหมาะสมที่สุด เนื่องจากสภาพแวดล้อมของเนื้องอกมีไขมันในปริมาณสูง และตอนนี้ พวกมันสามารถแทรกซึมเข้าไปในเนื้องอกได้ และมีชีวิตรอดได้ดีขึ้นเนื่องจากการอดอาหารนี้ Rebecca Delconte ผู้เขียนหลักกล่าว

“เนื้องอกหิวมาก” ดร. โจเซฟ ซัน ผู้เขียนร่วมกล่าว พวกมันดูดซับสารอาหารที่จำเป็น ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่ “ขาดสารอาหาร” อุดมไปด้วยไขมัน ซึ่งส่งผลเสียอย่างยิ่งต่อเซลล์ภูมิคุ้มกัน

ยิ่งมีเซลล์นักฆ่าในเนื้องอกมากเท่าใด การพยากรณ์โรคของคนไข้ก็จะดีขึ้นเท่านั้น

สิ่งสำคัญที่นี่คือการอดอาหารจะฝึกให้เซลล์นักฆ่าเหล่านี้มีชีวิตรอดได้ดีขึ้นในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยข้างต้น

นอกจากนี้ ผู้เขียนยังสังเกตว่าเซลล์ NK จำนวนมากขึ้นอพยพไปที่ไขกระดูก ซึ่งเซลล์เหล่านี้สามารถผลิตไซโตไคน์ต่อต้านเนื้องอกที่สำคัญได้มากขึ้น ในขณะเดียวกัน เซลล์ NK ในม้ามได้รับการฝึกให้ใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิงได้ดีขึ้น ดร.เดลคอนเต้กล่าวว่า เมื่อรวมกลไกทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน เซลล์ NK จะมีอำนาจในการผลิตไซโตไคน์ในเนื้องอกได้มากขึ้น และด้วยการเผาผลาญที่ดีขึ้น พวกมันจึงมีแนวโน้มที่จะรอดชีวิตในสภาพแวดล้อมของเนื้องอกได้มากขึ้น และมีความสามารถในการต่อต้านมะเร็งเพิ่มมากขึ้น ตามที่ Medical Express ระบุ

โดยทั่วไป ยิ่งมีเซลล์ NK ในเนื้องอกมากเท่าใด การพยากรณ์โรคของคนไข้ก็จะดีขึ้นเท่านั้น

ผลการวิจัยเหล่านี้อาจช่วยอธิบายได้ว่าเหตุใดการอดอาหารเป็นระยะจึงช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับมะเร็ง ลดไขมัน และปรับปรุงการเผาผลาญได้

แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ผลลัพธ์ยังชี้ให้เห็นด้วยว่าการอดอาหารอาจเป็นกลยุทธ์ในการทำให้ภูมิคุ้มกันบำบัดมะเร็งมีประสิทธิภาพมากขึ้น ผู้เขียนการศึกษากล่าว

อย่างไรก็ตาม ควรใช้ความระมัดระวัง เนื่องจากการอดอาหารเป็นช่วงๆ แต่ละประเภทอาจมีผลกระทบที่แตกต่างกัน และผู้ป่วยควรปรึกษาแพทย์ก่อนทำการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารใดๆ

ที่มา: https://thanhnien.vn/cach-an-giup-te-bao-sat-thu-chong-ung-thu-manh-me-hon-18524062116412494.htm