ผู้ที่เป็นโรคไตสามารถเพิ่มถั่วแมคคาเดเมีย วอลนัท และเมล็ดฟักทองลงในอาหารประจำวันเพื่อเสริมสารอาหารให้ร่างกายและต่อต้านการอักเสบ
ถั่วมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง เพราะถั่วอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุ นี่คือถั่วที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพไต
ถั่วแมคคาเดเมีย
ผู้ที่มีปัญหาไตควรเพิ่มถั่วแมคคาเดเมียลงในอาหาร เนื่องจากมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และโพแทสเซียมต่ำ ถั่วเหล่านี้มีแคลเซียม ไขมันดี โฟเลต แมกนีเซียม แมงกานีส ทองแดง และธาตุเหล็กสูง
ผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรังมีความเสี่ยงที่จะมีระดับซีลีเนียมในเลือดต่ำหรือขาดซีลีเนียม เป็นสารอาหารที่ร่างกายขับออกระหว่างการกรองของเลือด การเพิ่มถั่วแมคคาเดเมียในอาหารของคุณสามารถป้องกันการขาดซีลีเนียมได้
อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโรคไตที่กำลังควบคุมอาหารไม่ควรรับประทานถั่วแมคคาเดเมีย เพราะมีฟอสฟอรัสในระดับสูง
ถั่วแมคคาเดเมียมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อไต รูปภาพ: Freepik
วอลนัท
จากการศึกษากลุ่มตัวอย่างจำนวน 15,000 คน โดยมหาวิทยาลัยการแพทย์ภาคใต้ (ประเทศจีน) เมื่อปี 2559 พบว่ากรดโฟลิกมีผลในการชะลอการเกิดโรคไตเรื้อรังในผู้ที่มีอาการไตวายระดับเล็กน้อยถึงปานกลาง วอลนัท 100 กรัม มีกรดโฟลิก 98 ไมโครกรัม การรับประทานวอลนัทช่วยลดการอักเสบของไต
เมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดแฟลกซ์ช่วยปรับปรุงการทำงานของไตโดยลดความหนืดของเลือด ระดับคอเลสเตอรอล และอาการบวม การศึกษาในสัตว์ที่มีโรคไตเรื้อรังเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการเสริมเมล็ดแฟลกซ์ในอาหารอาจมีผลการปกป้องไตได้
เมล็ดฟักทอง
สารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดฟักทองทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ ช่วยกำจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากไต การรับประทานเมล็ดฟักทองยังมีผลดีต่อการไหลเวียนโลหิต รวมถึงการทำงานของไตและตับ โดยป้องกันการสะสมของกรดยูริกในร่างกาย และลดความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต
งาดำ
จากการศึกษาวิจัยของมหาวิทยาลัยเบลเกรด (เซอร์เบีย) ในปี 2014 พบว่าผู้ป่วยโรคไต 30 รายที่รับประทานงาดำ 6 กรัมทุกวันเป็นเวลา 3 เดือน พบว่าอาการอักเสบลดลงและอาการคันที่เกิดจากโรคดีขึ้น นอกจากเมล็ดงาแล้ว พวกเขายังมีให้เลือกเมล็ดฟักทอง 6 กรัมหรือเมล็ดแฟลกซ์ 18 กรัมอีกด้วย
ฮิวเยน มาย (อ้างอิงจาก Kidney.org, Healthline )
| ผู้อ่านส่งคำถามเกี่ยวกับโรคไตให้แพทย์ตอบที่นี่ |
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)