Соответственно, Вьетнам занял 19-е место в списке со средней оценкой 4,34/5, а среди наиболее рекомендуемых блюд были такие, как фо, бань ми, тушеная говядина с уксусом, суп с лапшой из говядины Нам Бо, лапша Куанг,...

r53yhebfts.jpg
Фо, бань ми, суп с говядиной и лапшой «Нам Бо», лапша «Куанг»… — блюда вьетнамской кухни, рекомендуемые известными кулинарными сайтами. Фото: Линь Транг

По сравнению с рейтингом 100 стран с лучшей кухней мира 2023 года рейтинг Вьетнама в этом году поднялся на 3 позиции, что свидетельствует о прогрессе и сильном впечатлении, которое кухня нашей страны производит на сердца международных друзей.

Без названия76477juhj.png
Вьетнам занял 19-е место, самое высокое среди стран Юго-Восточной Азии, в списке 100 стран с лучшей кухней в мире. Скриншот

Кроме того, в этом году в список 100 регионов мира с лучшей кухней по версии Taste Atlas вошла также кухня Центрального региона (27-е место) и Юга Вьетнама (53-е место).

Без названия45ygh.jpg
В список лучших кулинарных регионов мира вошли Центральный и Южный Вьетнам. Скриншот

100 лучших кухонь мира — рейтинг в рамках ежегодной премии Taste Atlas Awards , основанный на голосах и оценках кулинарных экспертов, шеф-поваров и посетителей ресторанов по всему миру. В 2024 году на мероприятие поступило более 400 000 голосов и оценок от кухонь.

Taste Atlas (штаб-квартира находится в Загребе, Хорватия), основанный в 2015 году, известен как карта, объединяющая традиционные блюда со всего мира.

По словам Матии Бабич, основателя Taste Atlas , рейтинги продуктов питания и напитков основаны на мнениях и отзывах экспертов и ресторанных критиков, что обеспечивает надежность наград.

Вьетнамский говяжий суп с лапшой вошел в число лучших блюд мира в 2024 году . Говяжий суп с лапшой — единственный представитель Вьетнама, вошедший в рейтинг 100 лучших блюд мира в 2024 году, недавно опубликованный Taste Atlas.