Какие болезни можно вылечить с помощью инжира?

Инжир произрастает в Средиземноморье и выращивается уже более 5000 лет назад. Этот фрукт имеет розовую мякоть, характерный сладкий вкус при созревании и очень богат питательными веществами. В Древней Греции инжир считался незаменимым фруктом для олимпийских спортсменов во время тренировок и был также известен как «плод жизни».

Инжир произрастает в Средиземноморье (Источник: Sohu)

Это свежий фрукт, а также средство традиционной китайской медицины. Инжир содержит сахар, витамины, аминокислоты, яблочную кислоту, лимонную кислоту, гидролитические ферменты, а также богатые минералы, такие как селен и клетчатка.

В «Справочнике лекарственных веществ» записано, что инжир сладкий, нейтральный, нетоксичен, успокаивает горло, снимает отек, боль и язвы.

Доктор Цзинь Янь, сотрудник отделения профилактики и лечения Первой больницы Университета традиционной китайской медицины в Гуанчжоу, сказал, что инжир редко упоминается в ежедневном рационе китайцев, но он является популярным фруктом в средиземноморской диете, и этот фрукт даже используется в качестве лекарства на протяжении 6000 лет.

Недавно ученые из Центра исследований питания Института безопасности и здоровья пищевых продуктов Иллинойсского технологического института (ИИТ) в США провели всесторонний анализ соответствующей мировой литературы за период с 2000 по 2022 год и обобщили различные преимущества инжира для здоровья. Результаты исследования были опубликованы в швейцарском журнале Nutrients.

Поддержка снижения веса

В 2011 году в журнале «Nutrients» было опубликовано исследование, в котором приняли участие 13 000 человек в течение 4 лет. Оно показало, что люди, которые регулярно ели сушеный инжир, имели более низкий ИМТ и меньшую окружность талии, чем те, кто его не ел.

Кроме того, исследования показывают, что употребление 120 граммов свежего инжира ежедневно вместо других закусок в течение 5 недель может помочь контролировать вес.

Способствуют пищеварению

Инжир богат клетчаткой и пектином, которые часто используются для улучшения пищеварения. Рандомизированное контролируемое исследование с участием пациентов с синдромом раздраженного кишечника, основным симптомом которого был запор, показало, что употребление 45 граммов сушеного инжира в день значительно уменьшило запор и другие симптомы.

Полезен для кровеносных сосудов

Исследование, опубликованное учеными из Института пищевых наук Пенсильванского университета, показало, что у людей с избыточным весом или с факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний после употребления 3/4 стакана смеси сухофруктов (около 120 граммов, включая сушеный инжир) каждый день в течение 4 недель показатели индекса ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) повысились.

Если индекс ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) стабилен, это поможет организму удалить излишки жира и бляшки, накопившиеся в артериях, тем самым снижая риск сердечных заболеваний и инсульта.

Контроль уровня сахара в крови

С древних времен инжир использовался для лечения диабета. В последние годы многочисленные исследования подтвердили роль активных ингредиентов, извлеченных из этого фрукта, в снижении уровня сахара в крови.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что после того, как диабетики 2 типа выпили отвар из листьев инжира, уровень сахара в их крови снизился в течение 2 часов после еды. В другом исследовании уровень сахара в крови пациентов снизился на 13,5% после употребления инжира в течение 2 месяцев.

Ту Хиен (Источник: Sohu & Edh)

Источник