Обеспечение сырьевых площадей для разработки 4-звездочной продукции OCOP

 

Трех- и четырехзвездочная рисовая продукция OCOP, производимая кооперативами и предприятиями провинции, продается потребителям во многих магазинах.

 

Признание некоторых продуктов, получивших 4 звезды OCOP, признанных Департаментом сельского хозяйства и окружающей среды в феврале 2025 года, например: рис Que Toi (частное предприятие Thuan Thien, район Tra Cu); Белоногие креветки без головы, очищенные, без вен и хвоста, вареные и замороженные с соусом (Cuu Long Seafood Joint Stock Company); Кокосовое масло Hoa Hong (завод по производству чистого кокосового масла Phuong Huynh, город Травинь); Чистый какао-порошок Mekong (Mekong Cocoa Company Limited, район Чаутхань) — это продукция, сырьевые районы которой тесно связаны с населенными пунктами провинции; Предприятия связаны с фермерами с целью производства и закупки сырья, выращенного и произведенного безопасным, органическим способом...

Продукция OCOP, получившая 4 звезды, не только соответствует стандартам качества, но и ассоциируется со строительством зон устойчивого сырья. Так как кокосовый нектар Sokfarm ( Tra Vinh ) производится из крупного кокосового сырья в районе Тра Виня, процесс переработки кокосов полностью натуральный, без химикатов; Чистые продукты из кокосового масла, полученные из концентрированных кокосовых зерен методом холодного прессования для сохранения питательных веществ. Рис My Homeland Organic, произведенный органическим способом без использования химикатов, обеспечивает чистые и безопасные стандарты в районах выращивания риса Нгокбьен, Лонгхиеп и Танхиеп (район Траку), Донсуан (район Дуенхай)...

В последние годы фермеры не выращивают какао-деревья из-за отсутствия урожая. Закупкой и переработкой какао в основном занимаются предприятия в Бенче . Поскольку порошок какао Mekong Cacao Company Limited (коммуна Сонглок, район Чаутхань) пользуется доверием на рынке и экспортируется во многие страны, источник плодов какао является привлекательным, а цена стабильной.

Г-жа Хюинь Тхи Тхань Туен, руководитель отдела маркетинга компании Mekong Cacao Company Limited, отметила: какао-продукт Mekong компании только что получил 4-звездочный сертификат OCOP, это большая честь для бизнеса; В то же время, наметить для предприятий направления развития сырьевых направлений; способствовать стабилизации сырьевых зон и созданию безопасной продукции.

Продукт специально изготовлен из какао-бобов, выращенных по устойчивой модели смешанного выращивания кокосов без применения химикатов в районах Кау Ке, Тиеу Кан и Кан Лонг, и совместно закупается компанией Cacao Mekong Company Limited и фермерами. Продукция из какао-порошка Mekong сохраняет 100% чистый вкус какао, без добавок и консервантов; Высоко ценится за свою питательную ценность, богат флавоноидами и антиоксидантами.

В 2022 году рисовая продукция My Homeland частного предприятия Thuan Thien (коммуна Нгокбьен, район Траку) была признана соответствующей 3 звездам OCOP, а к 2024 году частное предприятие Thuan Thien продолжит инвестировать, улучшать качество продукции и стремиться производить ее в соответствии с безопасным, закрытым процессом, а также полностью внедрять бизнес-процессы на входе и выходе продукции... обеспечивая полный процесс сертификации рисовой продукции My Homeland для получения 4 звезд.

В зимне-весеннем сезоне 2024–2025 годов предприятие совместно с фермерами построило сырьевую зону площадью около 300 гектаров для выращивания риса сорта «Que Toi» ST25. Закупочная цена, связанная с производителями риса, всегда на 1500–2000 донгов/кг выше внешней цены. Объединяя фермеров в районе выращивания риса-сырца, предприятия могут гарантировать качество и стабильность поставок. Каждый продукт OCOP имеет систему прослеживаемости, помогающую потребителям доверять качеству и происхождению.

Г-жа Нгуен Тхи Нгок Дьеу, директор частного предприятия Thuan Thien Tra Vinh, отметила: «Продукт «My Hometown Rice» получил оценку 4 звезды и в настоящее время пользуется большим доверием на рынке как внутри провинции, так и за ее пределами». Если продукт сертифицирован по стандарту OCOP, его добавленная стоимость будет выше, чем у обычного продукта. Сырье (сорт риса ST25) производится на чистых рисовых участках в Травине, где имеются подходящие почвенные условия и источники воды. Компания сотрудничает с фермерами, предоставляя им рекомендации по методам органического земледелия для обеспечения качества, а также имея систему перерабатывающих и упаковочных заводов... при систематических инвестициях и поддержке со стороны государства, помогает лучше сохранять продукты, сохраняя их свежесть.

Статья и фотографии: HUU HUE

Источник: https://www.baotravinh.vn/kinh-te/dam-bao-vung-nguyen-lieu-de-phat-trien-san-pham-ocop-4-sao-44667.html