GĐXH - Семейная трапеза с изысканными блюдами ханойской кухни будет включать в себя все блюда: суп, острые блюда, жареные блюда и гарниры, демонстрируя баланс между питательной ценностью и вкусом.
Деликатесы Ханоя — когда кухня объединяет семьи
Семейная трапеза с изысканными блюдами ханойской кухни — это не только место встреч, но и глубокое отражение кулинарной культуры и образа жизни местных жителей. Семейная трапеза с обильными блюдами ханойской кухни привносит в жизнь множество важных смыслов:
Символ воссоединения и единства семьи
В культуре Ханоя семейные обеды — это возможность для членов семьи собраться вместе после рабочего дня и учебы. Это не только время насладиться изысканными блюдами ханойской кухни, но и время поделиться историями и укрепить связи между поколениями.
«Согрейте» семейный обеденный стол вкуснейшими блюдами ханойской кухни. (Фото: TL)
Изысканность традиционной кухни
Ханойцы всегда подчеркивают гармонию в приготовлении пищи: от вкуса, цвета до подачи. Прием пищи обычно состоит из достаточного количества блюд: супа, острых блюд, жареных блюд и гарниров, что обеспечивает сбалансированность питания и вкуса.
Сохранение традиционных вкусов
Многие блюда на обеденном столе в Ханое несут на себе отпечаток древней кухни, например, крабовый суп, тушеная свинина, тушеная рыба, маринованные овощи и т. д. Это дает детям возможность лучше понять кулинарные ценности, переданные их бабушками, дедушками и родителями.
Демонстрирует скрупулезность и изысканность жителей Ханоя.
Будь то простая трапеза или праздничный пир, ханойцы всегда обращают внимание на то, как приготовлена и подана еда. Даже такие простые блюда, как отварной шпинат и баклажаны, тщательно отбираются, создавая неповторимую красоту ханойских блюд.
Приверженность семейным ценностям и этике
Трапеза — это не только еда и питье, но и проявление уважения к старшим и младшим. Во время еды молодое поколение всегда первым приглашает старшее поколение, проявляя тем самым уважение и вежливость в семье.
Семейные обеды в Ханое — это не просто простые блюда, они содержат культурные и духовные ценности народа Трангана — элегантные, утонченные и богатые традициями.
Г-жа То Хунг Джанг, жительница Ханоя, страстно увлекающаяся кулинарией, часто делится рецептами своих семейных обедов в ханойском стиле на онлайн-платформах. Ее блюда не только разнообразны, но и изящно и привлекательно поданы. Ниже приведены некоторые выдающиеся особенности того, как она подает поднос с множеством вкуснейших блюд ханойской кухни.
16 семейных обедов со множеством вкуснейших блюд ханойской кухни, к которым стоит обратиться немедленно
Ханойские деликатесы 1
- Крабовый суп с тыквой и джутом
- Соленые баклажаны
- Тушеное мясо с подгоревшими краями
- Шпинат, отваренный в воде
- Соус для макания
Семейная трапеза включает в себя изысканные блюда, типичные для Ханоя и знакомые по вьетнамским семейным трапезам.
Ханойские деликатесы 2
- Овощной суп
- Вареная курица
- Жареная курица
- Шпинат, отваренный в воде
- Жареный чайот
- Соль, перец, лимон и соус чили
В этом блюде сбалансировано содержание белка из курицы, клетчатки из зеленых овощей и легкого вкуса супа. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда в Ханое.
Ханойские деликатесы 3
- Суп из маринованных огурцов с ребрышками
- Тонкая кишка отварная
- Вареный чайот
- Жареная тыква с чесноком и цветками тыквы
- Баклажаны маринованные
- Рыбный соус
Все восхитительные блюда ханойской кухни на обеденном подносе очень легкие, но хорошо сочетаются с рисом.
Ханойские деликатесы 4
- Тушеные свиные ребрышки и суп из корнеплодов
- Жареные спринг-роллы
- Жареный тофу
- Баклажаны маринованные
- Шпинат, отваренный в воде
- Жареные соленые огурцы
- Соус для макания
Традиционное блюдо, простое, но очень питательное.
Вкусная еда Ханоя 5
- Яичница-глазунья
- Жареный тофу с соусом из зеленого лука и масла
- Жареная тыква с листьями бетеля
- Вареная тыква
- Соус для макания
Блюдо представляет собой гармоничное сочетание вареных, жареных блюд и гарниров.
Вкусная еда Ханоя 6
- Жареные листья лолот
- Тонкая кишка отварная
- Свежие отварные побеги бамбука
- Шпинат, отваренный в воде
- Острый и соленый соус для макания
Вкусный традиционный рисовый поднос.
Вкусная еда Ханоя 7
- Жареный лосось
- Яйца по-японски на пару
- Тыквенный суп с курицей
- Тонкая кишка отварная
- Вареный чайот
- Сырые овощи, огурцы, маринованные баклажаны
Блюдо сочетает в себе морепродукты, овощи и легкие овощные блюда.
Вкусная еда Ханоя 8
- Тушеный бычок с куркумой и картофелем
- Томатный суп
- Вареная зеленая фасоль
- Жареные соленые огурцы
- Измельченная свиная нить
- Чесночный соус для макания
В блюде соблюдается баланс между белком, клетчаткой и гарнирами, типичный для ханойской кухни.
Ханойские деликатесы 9
- Малабарский шпинатный суп
- Яичница с полынью
- Цукини, жареные с говядиной
- Жареный арахис
- Баклажаны маринованные
Простое, но питательное блюдо.
Вкусная еда Ханоя 10
- Кислый суп с фрикадельками
- Жареные ребрышки с чесноком
- Салат из зеленой папайи
- Вареный чайот
- Вареная кукуруза
- Сладко-соленый соус для макания
В меню входят жареные блюда, кислые супы, зеленые овощи и вареные блюда, подходящие для всех четырех сезонов.
Ханойские деликатесы 11
- Томатный суп с яйцом
- Говядина, жареная с луком
- Тофу с томатным соусом
- Вареные овощи (Брокколи)
- Соус для макания
- Желтый арбуз
Семейные обеды обеспечивают достаточное количество белка, зеленых овощей, супа и фруктов на десерт.
Ханойские деликатесы 12
Рыба на гриле
- Измельченная курица, смешанная с молодой зеленой папайей
- Вареные листья батата
- Вареный тофу
- Острый и соленый соус для макания
- Рыбный соус
Это сбалансированное блюдо с рыбой, мясом, тофу, зелеными овощами и гарнирами, что делает его более разнообразным.
Ханойские деликатесы 13
- Тушеная свиная грудинка с картофелем
- Говядина, жареная со шпинатом и томатами
- Салат из стеблей таро
- Суп из ребрышек с ананасом и томатами
Блюдо сочетает в себе мясо, зеленые овощи и кислый суп, что делает трапезу менее скучной и очень питательной.
Ханойские деликатесы 14
- Вареная говяжья рулька
- Колбаски гриль
- Вареная тыква
- Свежий огурец
- Перекрестная задержка
Кисло-сладкий рыбный соус
Питательное блюдо, подходящее для напряженных дней.
Ханойские деликатесы 15
- Сладкие и соленые креветки
- Тушеная свинина и тофу
- Картофель, жареный с куркумой
- Вареные листья батата
- Рыбный соус с чесноком и чили
В состав этого блюда входят морепродукты, мясо, овощи и суп.
Ханойские деликатесы 16
- Овощной суп с костями
- Хрустящая жареная свиная грудинка
- Рулетики с полынным яйцом
- Жареная ипомея с чесноком
- Затылочная часть
Поднос для риса придает восхитительный вкус, помогая сбалансировать питательные вещества.
Блюда г-жи То Хунг Джанг не только демонстрируют ее кулинарное мастерство, но и передают ее любовь и уважение к традиционной ханойской кухне.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mon-ngon-ha-noi-cho-ngay-se-lanh-de-gia-dinh-quay-quan-suoi-am-172250218145029958.htm
Комментарий (0)