Для школ охрана здоровья и обеспечение безопасности питания в столовых для воспитанников интернатов всегда являются главным приоритетом.
Во время учений гипотетическая ситуация заключалась в том, что в школе произошло пищевое отравление, от которого пострадало много людей.
Соответственно, сразу после инцидента мобильные бригады, расследующие и устраняющие пищевые отравления, оперативно скоординировали действия по организации оказания первой помощи и транспортировки пациента. В то же время возьмите пробы и исследуйте ситуацию с пищевым отравлением у пациента; исследовать причинную пищу, причинный прием пищи и людей, которые с ней едят; отбор проб продуктов питания; санитария окружающей среды
Цель учений — отработать организацию, направление и реализацию мероприятий по расследованию, а также эффективное реагирование на случаи пищевых отравлений, в которых многие инфицированы в школах.
Учения помогают подразделениям и школам повысить чувство ответственности при расследовании и рассмотрении случаев пищевых отравлений с участием большого количества людей в соответствии с правилами. Таким образом, школы проявляют инициативу в обеспечении безопасности пищевых продуктов при организации коллективных кухонь и имеют быстрые, адекватные и эффективные планы реагирования на случаи пищевых отравлений, совместно работая над достижением цели «Давайте объединим усилия для предотвращения пищевых отравлений».
В округе Бадинь насчитывается 131 государственное и негосударственное образовательное учреждение, в котором обучается более 50 000 учащихся и предоставляется более 40 000 обедов в день. Обеспечение безопасности пищевых продуктов в образовательных учреждениях всегда является предметом заботы и внимания Народного комитета района Бадинь. Округ регулярно поручает соответствующим функциональным подразделениям проверять и контролировать источники продуктов питания, поставляемых в школы.
В середине августа 2024 года междисциплинарная инспекционная группа округа Бадинь провела проверку гигиены и безопасности пищевых продуктов в школах. В ходе фактической проверки детского сада Хоа Ми (округ Тхань Конг) междисциплинарная группа пришла к выводу, что школа хорошо соблюдает правила и условия по безопасности пищевых продуктов, такие как: кухня просторная и синхронная; Ежедневные образцы продуктов питания полностью регистрируются; 100% пищевых ингредиентов можно отследить с помощью QR-кода, поставщики продуктов питания полностью подтвердили свое происхождение, предоставив счета-фактуры и документы; Информационные стенды с информацией о порциях блюд, меню блюд, ценах за единицу товара размещаются в открытом доступе.
В преддверии нового учебного года Народный комитет района Бадинь продолжает поручать соответствующим подразделениям активно проводить работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов в образовательных учреждениях района, особенно по межсекторальной координации между сектором здравоохранения и сектором образования и профессиональной подготовки.
Источник: https://kinhtedothi.vn/dien-tap-dieu-tra-xu-ly-ngo-doc-thuc-pham-trong-truong-hoc.html
Комментарий (0)