Dong Anh развивает бренд и повышает репутацию продукции OCOP

В целях сохранения и развития традиционных ремесленных деревень в последние годы район Донгань продвигает брендинг продукции ремесленных деревень, связанный с программой «Одна коммуна — один продукт» (OCOP). Тем самым повышая репутацию качества продукции для предприятий и потребителей.

Продукция из тофу коммуны Вонг Ла (район Донг Ань) соответствует 3-звездочным стандартам OCOP. Фото: Дин Туонг

Коммуна Вонг Ла (район Донг Ань) издавна славится своей профессией по изготовлению тофу. Для сохранения и развития производства тофу в традиционных ремесленных деревнях в 2019 году был создан кооператив Thanh Nien Vong La, который занимается развитием производства тофу на столичном рынке. Директор кооператива Тхань Ниен Вонг Ла Фан Ван Дат рассказал, что кооператив был создан с целью продолжить сохранение традиционной самобытности ремесленной деревни, оставленной нашими предками; В то же время это создает больше рабочих мест для местных работников, особенно молодежи. Кооператив усовершенствовал процесс производства тофу, объединив традиционные методы и технологии. Однородные соевые бобы с тонкой, золотистой, гладкой кожицей тщательно отбираются, сушатся до хруста, замачиваются в воде до влажности 55–60%, затем измельчаются. На сегодняшний день кооператив выпускает три основных вида бобовых продуктов: белый тофу, жареный тофу и жареный тофу. Все три продукта соответствуют 3-звездочному стандарту OCOP и поставляются во многие супермаркеты, рестораны и т. д. в Ханое. Деревня мастеров деревообработки Тьет Унг, коммуна Ван Ха (район Донг Ань), считается колыбелью изящной резьбы по дереву и резьбы статуй, многие изделия соответствуют стандартам качества 3–4 звезды. Г-жа Дао Тхи Тхань Ван (деревня Тьет Унг, коммуна Ван Ха) рассказала, что ее семья занимается деревообработкой уже 25 лет. Благодаря сертификации 4-звездочного продукта OCOP деревянная мебель ее семьи экспортируется во многие страны. Это два из многих изделий ремесленной деревни района Донгань, которые соответствуют стандартам продукции OCOP на уровне 3–4 звезды. Согласно статистике района Донгань, в настоящее время во всем районе оценено, классифицировано и модернизировано 146 видов продукции, в том числе 60 видов продукции с рейтингом 4 звезды, 86 видов продукции с рейтингом 3 звезды, в основном это продукция пищевой и ремесленной промышленности. Продукцию OCOP из района Донгань используют и заказывают агентства, предприятия, супермаркеты и торговые центры. Председатель Народного комитета коммуны Ванха До Тхи Хао сообщила, что количество предприятий с продукцией OCOP, объем производства которой увеличился после признания, составило 46%, выручка от продаж увеличилась в среднем на 29,7%, а доля продукции OCOP с возросшими продажными ценами составила 50,43%, средний рост цен составил 17,5%. Примечательно, что район Донгань всегда уделяет особое внимание созданию брендов для продукции ремесленной деревни OCOP. Председатель Народного комитета района Донгань Нгуен Ань Зунг сказал, что, наряду с установлением связи между спросом и предложением продукции по адресу: http://da.check.net.vn , район Донгань также поддерживает нанесение штампов прослеживаемости на 100% продукции и потенциальных продуктов, участвующих в программе OCOP. В настоящее время во всем округе зарегистрировано 710 продуктов с QR-кодами в системе прослеживаемости сельского, лесного и рыбного хозяйства (check.net.vn), что позволяет успешно создавать бренды и товарные знаки для многих продуктов. За последние 6 лет район Донгань потратил более 11 миллиардов донгов на поддержку экономических организаций и предприятий с целью разработки новых продуктов OCOP, модернизации существующих продуктов, совершенствования процесса от производства до распределения, включая участие в оценке и ранжировании продуктов. Кроме того, чтобы поддержать продукцию OCOP в деревнях ремесленников в создании их брендов, район Донгань продолжает оказывать поддержку субъектам OCOP в регистрации для защиты, управлении мероприятиями, связанными с прослеживаемостью, содействии обеспечению прозрачности информации о продукции OCOP для потребителей относительно производственных процессов, дат сбора урожая и сроков годности... Район Донгань стремится к тому, чтобы к концу 2025 года во всех 24 коммунах и городах была продукция OCOP. «Округ окажет поддержку субъектам, участвующим в голосовании за «Вьетнамскую продукцию, любимую потребителями»; Развивать центры по продвижению, внедрению и продаже продукции OCOP. В то же время округ поддерживает регистрацию защиты и управления товарными знаками для продукции OCOP для государственных органов управления и субъектов OCOP; «Усилить обучение и руководство по вопросам интеллектуальной собственности для должностных лиц и государственных служащих, работающих в органах государственного управления районов, коммун, городов и субъектов ОСОП», - подтвердил председатель Народного комитета района Донгань Нгуен Ань Зунг. Источник: https://hanoimoi.vn/dong-anh-xay-dung-thuong-hieu-tang-uy-tin-cho-san-pham-ocop-687270.html