Информация о предприятиях, нарушающих безопасность пищевых продуктов в Ханое, будет обнародована

Народный комитет Ханоя только что опубликовал план пропаганды работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в 2025 году.

Народный комитет Ханоя только что опубликовал план пропаганды работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в 2025 году.

План направлен на существенное изменение осведомленности и ответственности всех уровней, секторов и людей в реализации руководящих принципов Партии, а также политики и законов государства, касающихся безопасности пищевых продуктов.

По данным отчета Департамента безопасности пищевых продуктов, в 2024 году в стране зафиксировано 135 случаев пищевых отравлений, в результате которых заразились 4936 человек, а 24 человека умерли.

В то же время в плане подчеркивается важность защиты здоровья и прав потребителей, что способствует удовлетворению потребностей развития и международной экономической интеграции столицы.

В частности, пропагандистская работа сосредоточена на группе «прав выбора», стремясь посылать рыночные сигналы, предупреждать общество и в то же время бороться с незаконными действиями и осуждать их. Пищевые продукты, нарушающие нормы гигиены и безопасности, будут бойкотироваться.

Также в рамках плана власти будут распространять знания и навыки в области безопасности пищевых продуктов среди менеджеров, производителей, переработчиков, торговцев продуктами питания и потребителей.

Цель — повысить осведомленность общественности о недопустимости покупки продуктов питания неизвестного происхождения и ненадлежащего качества. Кроме того, особое внимание будет уделено этическим факторам производителей, переработчиков и торговцев продуктами питания.

План также требует распространения информации о текущем состоянии работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов и мерах по внедрению соответствующих решений. Органы власти будут своевременно предупреждать о рисках, связанных с безопасностью пищевых продуктов, предавать гласности нарушения и бороться с этими явлениями.

В частности, будут отмечены и вознаграждены типичные примеры работы в области безопасности пищевых продуктов. Предприятия и частные лица, которые обнаруживают и предоставляют информацию о небезопасном производстве и торговле продуктами питания, будут отмечены и вознаграждены.

Городской народный комитет поручил Департаменту здравоохранения, постоянному органу городского руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов, координировать работу с соответствующими департаментами и отделениями с целью предоставления информации о мероприятиях и результатах внедрения безопасности пищевых продуктов в Ханое.

Что касается управления безопасностью пищевых продуктов, то по всей стране Департамент безопасности пищевых продуктов только что выпустил документ, требующий усилить инспекцию, проверку и надзор за безопасностью пищевых продуктов, особенно на предприятиях по производству готовых к употреблению продуктов питания, коллективных кухнях в промышленных парках, школах, предприятиях общественного питания, точках уличной торговли едой, а также на предприятиях, производящих и продающих бутилированную и баночную питьевую воду.

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и предотвращения пищевых отравлений Департамент безопасности пищевых продуктов требует от провинций и городов заблаговременно разрабатывать планы и осуществлять меры, соответствующие реальной ситуации на местах.

В частности, необходимо сосредоточиться на контроле за продуктами питания с высоким уровнем риска, такими как ядовитые грибы, жабы, рыба фугу, куколки цикад, странные существа, странные фрукты и алкоголь, содержащий метанол.

Департамент также подчеркнул важность строгого контроля и приостановки деятельности предприятий, не обеспечивающих условия безопасности пищевых продуктов и не имеющих сертификата безопасности пищевых продуктов. Нарушения будут освещаться в СМИ с целью предупреждения общественности.

Местным властям необходимо активизировать коммуникационную работу, координировать действия с цифровыми СМИ и газетами для повышения осведомленности общественности о безопасности пищевых продуктов. В то же время необходимо внедрить меры мониторинга и руководства для мобильных служб приготовления пищи и многолюдных мероприятий, таких как фестивали, свадьбы и годовщины смерти.

Департамент безопасности пищевых продуктов также призывает общественность и предприятия к участию в защите чистых и безопасных пищевых продуктов. Безопасные модели производства продуктов питания будут хвалить, в то время как небезопасные методы производства продуктов питания будут подвергаться резкой критике.

По сравнению с 2023 годом число случаев отравления увеличилось на 10, а число инфицированных увеличилось на 2787 человек, хотя число смертей сократилось на 4. Примечательно, что было зафиксировано 31 серьезное отравление, в результате которого пострадало более 30 человек, в основном в коллективных столовых и точках уличной еды, особенно в заведениях, торгующих уличной едой, которые продают ее в больших количествах, но не подвергаются строгому контролю и проверке.

Источник: https://baodautu.vn/doanh-nghiep-vi-pham-an-toan-thuc-pham-o-ha-noi-se-bi-cong-khai-thong-tin-d251818.html