Врач рассуждает о мнении, что «употребление воды во время еды вызывает вздутие живота и расстройство желудка»

Многие люди по-прежнему считают, что употребление воды во время еды или сразу после нее разбавляет желудочную кислоту, вызывая расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и метеоризм. Однако это представление неверно.

На самом деле, по данным Indian Express , наши желудки устроены так, чтобы вырабатывать достаточно кислоты для переваривания пищи, независимо от того, сколько воды мы пьём.

Желудочная кислота играет важную роль в расщеплении пищи, активации пищеварительных ферментов и уничтожении вредных бактерий. Кислотная среда в желудке достаточно сильна, чтобы эффективно переваривать пищу, даже если вы пьете воду.

Кроме того, питьевая вода полезна для пищеварения. Вода помогает перемещать пищу по пищеварительному тракту, обеспечивая бесперебойную работу органов пищеварения и предотвращая запоры.

Доктор Ракеш Гупта, врач больницы Индрапрастха Аполло (Индия), поделился информацией о питье воды во время еды.

Наши желудки устроены так, чтобы вырабатывать достаточно кислоты для переваривания пищи, независимо от того, сколько воды вы пьете.

Саморегулирующийся механизм желудка

Желудок вырабатывает кислоту для переваривания пищи. Эта кислота очень сильна и способствует расщеплению пищи на питательные вещества, которые может усвоить организм.

Когда мы пьем воду, она смешивается с пищей в желудке. Однако вода не разбавляет желудочную кислоту в значительной степени. Вместо этого желудок автоматически приспосабливается, вырабатывая больше кислоты, чтобы поддерживать уровень кислоты, необходимый для пищеварения.

Благодаря этому саморегулирующемуся механизму в желудке всегда поддерживается стабильная кислая среда, помогая нам эффективно переваривать пищу.

Роль воды в переваривании пищи

Вода играет жизненно важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы. Вода помогает организму выполнять множество важных пищеварительных функций.

Во-первых, вода помогает растворять пищу в более мелких частицах, облегчая организму усвоение питательных веществ. В то же время вода также обеспечивает необходимую среду для эффективной работы пищеварительных ферментов, расщепляющих пищу на простые вещества, которые может использовать организм.

Во-вторых, вода помогает пище легче продвигаться по пищеварительной системе, предотвращая запоры и другие проблемы с пищеварением. Вода также способствует транспортировке усвоенных питательных веществ к клеткам по всему организму.

Употребление воды помогает уменьшить вздутие живота и расстройство желудка.

Иллюстрация: Freepik

Преимущества употребления воды во время еды

Когда мы пьём воду, жидкость помогает размягчить пищу, облегчая её измельчение и переваривание желудком. Благодаря этому наша пищеварительная система работает более эффективно, уменьшая чувство вздутия живота и расстройства желудка.

Кроме того, вода также усиливает чувство сытости. Когда в нашем желудке содержится определенное количество воды, мы чувствуем себя более сытыми, что снижает риск переедания. Это очень полезно для тех, кто хочет контролировать свой вес или поддерживать фигуру.

Мало того, вода также помогает очищать вкусовые рецепторы, помогая нам более четко воспринимать вкус пищи.

Источник: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-ve-quan-diem-uong-nuoc-trong-khi-an-gay-day-hoi-kho-tieu-185241025141512937.htm