Бакбинь: еще 4 продукта получили 3 звезды OCOP

Народный комитет округа Бакбинь только что организовал оценку классификации продуктов OCOP (один продукт на коммуну) в 2024 году.

Соответственно, в рамках районной программы OCOP советом были оценены и ранжированы 4 продукта, в том числе: туристический продукт Bau Trang U&Me владельца бизнеса г-на Фам Ван Тронга, деревня Хонг Лам, коммуна Хоатханг; Продукт FATHI bird's nest - предметом является бизнес FATHI bird's nest, домохозяйство г-жи Ле Трук Куен - деревня Тхай Хоа, коммуна Хонг Тхай; Вяленая на солнце говядина от Huu Nhi (владелец бизнеса г-н Ба Хуу Нхи) из деревни Бинь Минь, коммуны Фан Хоа и керамический сервиз Son Hoa Cham из семьи Луонг Тхи Хоа из деревни Бинь Тьен, коммуны Фан Хьеп.

Продукция оценивается и классифицируется.

Это типичные сельские продукты данной местности, при этом основное внимание уделяется повышению качества, диверсификации дизайна и обеспечению условий и правил происхождения. Продукция, участвовавшая в оценке и классификации, выявила потенциал и сильные стороны сырьевых регионов, а также использование местной рабочей силы. Среди них туристическая зона Бау Чанг Ю&Ме, созданная в 2022 году. Здесь посетители могут не только полюбоваться величественной красотой белого песка, но и получить возможность познакомиться с типичными занятиями земли Бакбинь... В частности, вяленая на солнце говядина Хуу Нхи, производимая хозяйством Ба Хуу Нхи, — выдающийся деликатес благодаря своему насыщенному аромату и восхитительному вкусу, мягкий, жевательный и естественно сладкий. Это изделие изготовлено вручную. Свежая говядина отбирается, нарезается тонкими ломтиками, затем тщательно маринуется с зеленым перцем, чесноком, чили и лимонной травой, а затем высушивается на солнце...

Вяленая на солнце говядина Фан Хоа.

По данным Народного комитета округа Бакбинь, на основе детальной оценки и подсчета баллов по каждому содержанию и критерию совет по оценке и классификации продуктов округа OCOP признал 4 туристических продукта Bau Trang U&Me: ФАТХИ птичье гнездо; Вяленая на солнце говядина Huu Nhi и керамический сервиз Son Hoa Cham получили 3 звезды OCOP на районном уровне. В то же время совет также дал субъектам предложения по редактированию и дополнению содержания и пунктов для скорейшего завершения досье по признанию продукции OCOP.

Керамический набор Чам Сон Хоа.

Путем оценки и ранжирования мы стремимся выявлять и отмечать сельскохозяйственную продукцию, обладающую высоким качеством, высокой потребительной стоимостью и потенциалом для развития крупномасштабного производства. Это также является основанием для продолжения заполнения досье и передачи его в Совет по оценке и классификации продукции OCOP провинции в качестве основы для рассмотрения и принятия решения о присуждении звездам продукции. Тем самым способствуя модернизации, повышению ценности и конкурентоспособности продукции на рынке. Таким образом, на сегодняшний день в районе Бакбинь насчитывается 11 предприятий, реализующих продукцию OCOP.

К. ХАНГ

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/bac-binh-them-4-san-pham-dat-ocop-3-sao-126529.html