Инновации для повышения ценности продуктов OCOP

Большое преимущество Ханоя

К концу 2024 года 30 районов, поселков и городов Ханоя оценили и классифицировали 606 продуктов OCOP с 3 звездами и более из 239 организаций. Также по результатам оценки и классификации районного народного комитета из 606 продуктов 488 продуктов имеют право на получение 3-звездочного OCOP; 111 потенциальных 4-звездочных продуктов OCOP и 7 потенциальных 5-звездочных продуктов OCOP на национальном уровне.

Изделия деревообрабатывающей деревни Ван Ха очень разнообразны. Фото: До Фонг

Это действительно один из величайших потенциалов Ханоя, если мы знаем, как использовать и продвигать эти преимущества для продвижения и внедрения продукции OCOP в целях социально-экономического развития сельских районов.

Коммуна Бат Транг (район Зиа Лам) — одна из типичных ремесленных деревень Ханоя в частности и Вьетнама в целом, которая очень успешно сохраняется и развивается. Это также деревня керамических изделий, которая поставляет в город много продукции OCOP.

В настоящее время в коммуне Бат Транг оценено и классифицировано около 50 продуктов OCOP; включая продукты, получившие оценку 5 звезд — наивысший рейтинг в текущей шкале рейтинга OCOP. Благодаря участию в программе OCOP самые уникальные и особенные изделия ремесленной деревни получили высокую оценку отечественных и зарубежных потребителей.

Директор акционерной компании Quang Vinh Ceramics Ха Тхи Винь сообщила, что у компании есть 4 продукта: «Набор керамических мисок и тарелок с изображением красного лотоса», «Набор керамических мисок и тарелок с изображением ласточки и лотоса», «Набор керамических мисок и тарелок с изображением дракона и феникса» и «Керамический чайный сервиз с изображением ласточки и лотоса», которые участвуют в OCOP и получили оценку 5 звезд. В настоящее время керамическая продукция компании экспортируется во многие страны мира.

Заслуженный мастер Нгуен Ван Чунг, председатель Ассоциации производителей бамбука и ротанга Фу Винь - коммуна Фу Нгиа, округ Чыонг Ми, сказал, что в коммуне самое большое количество сертифицированных OCOP товаров в округе - 54 наименования. Из них только у его семьи 23 сертифицированных продукта.

В 2024 году Ассоциация производителей бамбука и ротанга Phu Vinh, в которую входят всего 35 членов, экспортировала более 100 миллиардов донгов. Развитие производства не только способствует поддержанию, сохранению и развитию ремесленных деревень, но и способствует формированию бренда и расширению потребительских рынков; В то же время это создает рабочие места и увеличивает доходы людей в регионе, поделился г-н Чунг.

Ван Ха — известная деревня, занимающаяся производством древесины, в уезде Донгань и северных провинциях. За последние годы эта ремесленная деревня заметно преобразилась, ее продукция пользуется большим спросом на внутреннем и экспортном рынках. Деревообработка стала ключевым сектором экономики местности.

В настоящее время 60% домохозяйств коммуны Ван Ха занимаются производством, торговлей и резьбой по дереву. Производственные мощности распределены по 5 деревням коммуны. В частности, в коммуне работают 14 ремесленников, признанных Народным комитетом Ханоя; 48 членов являются представителями производственных домохозяйств и предприятий по производству деревянной мебели в этом районе... Участвуя в программе «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), Ван Ха имеет 31 изделие деревянного ремесла, признанное продуктами OCOP с рейтингом 3–4 звезды.

Деревянные изделия Van Ha разнообразны по типу: от мебели (шкафы, алтари, столы и стулья) до статуй, рельефных картин... Изделия пользуются большой популярностью у отечественных и зарубежных покупателей. Некоторые изделия завоевали высокие награды на конкурсах дизайна изделий ручной работы и были признаны типичными сельскими промышленными товарами на городском и региональном уровнях. Ежегодно производимые здесь изделия из дерева ручной работы приносят огромный доход, а также создают рабочие места для многих людей.

Инновации для повышения ценности продуктов OCOP

Район Мэлинь известен как одна из крупнейших «цветочных житниц» столицы, общая площадь посадок которой достигает 2000 гектаров. В среднем каждый год район поставляет на рынок Ханоя и близлежащие районы миллионы веток различных цветов, но самыми известными и известными по-прежнему остаются розы, лилии, хризантемы... Цветы Ме Линь славятся своим глубоким цветом, крупными цветами и более длительной стойкостью, чем в других местах. Цветоводство стало профессией, приносящей основной и стабильный доход жителям деревень: Дай Бай (коммуна Дай Тхинь), Ха Лой (коммуна Мэ Линь), Ван Куан (коммуна Ван Кхе)...

Туристы выбирают в качестве подарков вечно свежие цветы в сельскохозяйственном производственном и сервисном кооперативе Me Linh Dried Flower.

Однако, увидев, как через несколько дней цветы выбрасывают, г-н Динь Ван Туан, 43 года, директор акционерной компании Nhu Tam Immortal Flower (деревня Кхе Нгоай 1, коммуна Ван Кхе, район Ме Линь), напряженно размышлял, ища способ сохранить вечную красоту цветов.

Г-н Туан искал знания о методах сохранения цветов, ездил в Таиланд, Японию и Индию — страны, известные технологиями сохранения свежих цветов, — чтобы перенять опыт.

После 3 лет обучения и исследований (с 2019 по 2022 год) г-н Туан нашел свой собственный секрет сохранения «бессмертных цветов», срок жизни которых составляет до десятилетий. С 2022 года по настоящее время он официально начал свой бизнес и применил свои знания и опыт для обучения жителей Ме Линя. В его компании Nhu Tam Immortal Flowers Joint Stock Company в настоящее время постоянно работают 10 сотрудников со средней зарплатой от 6 до 12 миллионов донгов на человека в месяц.

Среди них 5 отдельных домохозяйств с 20 работниками, которые в настоящее время входят в сельскохозяйственный кооператив по производству и обслуживанию сухоцветов Me Linh (деревня Донг Као, коммуна Транг Вьет). В среднем каждый месяц кооператив производит сотни ваз разных размеров, принося доход в размере 200–300 миллионов донгов в месяц.

Высоко оценивая потенциал развития профессии «бессмертный цветок», заместитель начальника экономического отдела (Народный комитет района Мэ Линь) Нгуен Тиен Хунг сказал, что «бессмертный цветок» является одним из трехзвездочных продуктов OCOP на уровне района. Этот продукт еще имеет большой потенциал для развития и может стать фирменным продуктом бренда Me Linh.

На конференции по оценке и классификации продукции Центрального ОСП в 2024 году, состоявшейся 16 января 2025 года, заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Чан Тхань Нам заявил, что для повышения ценности продукции Центрального ОСП субъектам необходимо продолжать улучшать и повышать качество продукции, а также связывать происхождение продукции с местными преимуществами, ценностями и идентичностью. Субъектам также необходимо уделять внимание и заботиться о работе по охране окружающей среды, в полной мере выполнять правила охраны окружающей среды в производственной и хозяйственной деятельности.

Заместитель министра предложил предприятиям и производственным предприятиям обратить внимание на отслеживание происхождения продукции, обеспечение прозрачности и репутации для потребителей. В то же время отдавать приоритет использованию безопасного, экологически чистого сырья для создания возможностей устойчивого экспорта, повышая ценность продукции OCOP на международном рынке.

Источник: https://kinhtenongthon.vn/Innovation-to-increase-the-value-of-OCOP-products-post75149.html