Развивайте желание разбогатеть с помощью свиней Ван Па

Будучи ключевым лидером горной коммуны, он внезапно оставил работу и изменил свой экономический путь, основав свиноводческий кооператив Van Pa. После нескольких лет строительства его бизнес постепенно стал стабильным и эффективным. Это До Ван Ань, 45 лет, директор сельскохозяйственного кооператива Хыонг Хьеп, коммуна Хыонг Хьеп, район Дакронг.

Г-н До Ван Ань (справа) рассказывает о сортах чая для свиноводства и козоводства сельскохозяйственного кооператива Huong Hiep - Фото: D.V

Уволился с государственной службы, открыл животноводческую ферму

После множества встреч, однажды в конце февраля 2025 года мы встретились с г-ном Анем на просторной ферме в коммуне Хыонг Хьеп. Сидя в деревянной хижине за небольшим продуваемым ветром озером, г-н Ань взволнованно рассказывал о переменах в своем бизнесе.

Возвращаясь назад во времени, после окончания факультета государственного управления Ханойского университета в 2005 году он вернулся в свой родной город, чтобы работать заместителем секретаря Союза молодежи коммуны Чиеу Нгуен. В 2015 году г-н Ань занял должность заместителя председателя Народного совета коммуны, а в 2018 году он занял должность исполняющего обязанности председателя Народного совета коммуны Чиеу Нгуен. Хотя его карьера была стабильной и он претендовал на более высокую должность, в 2021 году г-н Ань внезапно написал заявление об увольнении и вернулся в родной город, чтобы начать бизнес по разведению свиней и коз. «На самом деле, в этой местности почти все хотят остаться на стабильной государственной работе. Поэтому, когда я решил уйти в отставку, мои родственники и многие друзья были очень удивлены. Но перед тем, как уйти в отставку, я очень тщательно все обдумал. Я был увлечен животноводством с тех пор, как начал работать в Союзе молодежи. Когда я решил уйти в отставку, я набросал план по регистрации для создания сельскохозяйственного и животноводческого кооператива, чтобы создать новое направление... Я думаю, мне нужно осмелиться думать и осмелиться делать, чтобы добиться успеха на новом пути», — поделился Ань.

Сельскохозяйственный кооператив «Хыонг Хиеп» активно обеспечивает кормом свиней племени Ван Па с помощью огорода, где выращивают сладкий картофель. Фото: D.V.

В 2022 году г-н Ань купил и арендовал 2 гектара земли в деревне Фуан, коммуна Хыонг Хьеп, и одновременно зарегистрировался для создания сельскохозяйственного кооператива Хыонг Хьеп с двумя основными отраслями: гражданское строительство и животноводство. В частности, он приложил много усилий и решимости к развитию животноводческого сектора, занимаясь разведением двух основных видов скота: свиней и коз. Имея возвышенную, ровную территорию, г-н Ань вложил все свои сбережения в сотни миллионов донгов в строительство амбаров, бурение скважин, установку ирригационных систем, выращивание овощей, травы... разведение свиней и горных коз. «Сначала я зарегистрировался, чтобы разводить обычных свиней, но потом вспомнил, что когда я еще работал в труппе, услышал о проекте по сохранению породы свиней Ван Па. Поскольку я интересовался этой традиционной породой свиней, я был полон решимости заняться ею», — сказал Ань.

Усилия по восстановлению и разведению свиней породы Ван Па

Г-н Ань сказал, что свинья Ван Па — это особая порода свиней, которая уже долгое время является специализацией народов Ван Кьеу и Па Ко. В прошлом люди часто отлавливали диких кабанов, чтобы спаривать их со свиньями, находящимися на свободном выпасе, для воспроизводства потомства. Поросенка назвали Ван Па (Ван — название народа Ван Кьеу, Па — название народа Па Ко). «Эта порода свиней имеет черную кожу и шерсть, прямую спину, длинный рот и бегает очень быстро, как спортсмен. В прошлом порода свиней Ван Па много разводилась народами Ван Киеу и Па Ко. Но по мере развития общества были введены новые породы свиней, потому что они быстро росли и их было легко продать, поэтому было время, когда эта порода почти исчезла. Поэтому, когда я открыл кооператив, я хотел возродить эту традиционную местную породу свиней, чтобы попробовать свои силы и постепенно вернуть ее на рынок», - сказал г-н Ань.

Ранее, еще работая, в 2021 году, он разыскал и купил у жителей деревни несколько свиноматок породы Ван Па. Ему удается вырастить лишь несколько особей, поскольку эта порода представляет собой гибрид дикого кабана, очень агрессивна и сложна в разведении. В то время он разводил свиней в своем большом саду в городе Кронг-Кланг. В то время самцов породы Ван Па найти не удалось, поскольку эта порода не допускает спаривания белых самцов. Через некоторое время он купил у местного жителя самца кабана весом около 8–10 кг и поместил его в клетку для спаривания.

Но поначалу они сражались как в аду. Затем, послушав отца, он приготовил для свиньи рыбный соус, чтобы она стала более ласковой. И прошло 5–6 месяцев, когда он увидел, что они стали более ручными, тогда он выпустил их вместе для спаривания. Примерно через 3 месяца, когда свиноматка собиралась родить, г-н Ань выпустил ее из клетки.

Однако позже он обнаружил, что его стадо свиней пропало. «Слушая отца, я приготовил свиную нить и помешивал ее, чтобы создать ароматный запах. Как ни странно, все стадо, включая родителей-свиней и поросят, вернулось из-за пределов сада через забор. Излишне говорить, что я был счастливее, чем если бы выиграл в лотерею. Позже я узнал, что они ушли, потому что у них не было естественной среды для размножения.

Из этих первых пород я непосредственно занимался разведением, выращиванием и продажей людям; «А затем выкупить их обратно, чтобы снова вырастить и продать на рынке», — сказал г-н Ань. После двух лет выращивания стада на ферме г-на Аня теперь два амбара, в которых содержится около 150–200 свиней, включая свиноматок для развития генетических ресурсов и свинины.

Свиньи породы Ван Па выращиваются на ферме сельскохозяйственного кооператива Хыонг Хиеп. Фото: D.V.

Г-н Ань сказал, что свиньи Ван Па питаются только листьями батата, гигантскими чайными кустами, слоновой травой и обладают очень хорошей устойчивостью, но растут медленно. У этой свиньи короткое тело, немного большой живот, изогнутая спина, 4 прямые ноги, от 10 до 14 сосков. Спаривается она только естественным путем, принося потомство два раза в год, в каждом помете от 8 до 12 поросят.

В отличие от промышленных свиней, которых можно продавать примерно через 3 месяца выращивания, и которые весят 70–80 кг, свиней породы Ван Па необходимо выращивать в течение 6 месяцев перед продажей, при этом каждая свинья весит всего 25–30 кг и достигает роста 0,4–0,5 м. Г-н Ань сообщил, что по случаю лунного Нового года At Ty-2025 кооператив продал покупателям более 200 свиней породы Ван Па по цене 150 000 донгов за кг. «Свиньи породы Ван Па питаются только овощами и травой, поэтому их мясо очень вкусное и не содержит остатков гормонов роста, поэтому они популярны среди многих людей.

Вместе мы поднимемся

Мы последовали за г-ном Анем, чтобы посетить просторную, воздушную ферму с садами батата, слоновой травы и гигантских чайных деревьев, которые пышно зеленели. Рядом находится пустырь, который только что выровняли, загрузили материалами и оборудованием для подготовки к строительству амбаров. Г-н Ань сообщил, что в настоящее время кооператив расширяет площадь коровника, чтобы увеличить поголовье до 300 голов и удовлетворить растущий спрос клиентов.

В то же время рассмотрите возможность дальнейшего развития бренда свинины Van Pa. «Разведение свиней в целом очень рискованно. Но с этой породой свиней Ван Па риск невелик, особенно с точки зрения болезней, поскольку их сопротивляемость очень хорошая. Во время вспышек свиной чумы в последние несколько лет на многих фермах погибло много свиней, но свиньи нашего кооператива были практически свободны от болезней. Этих свиней легко выращивать, их кормят в основном овощами, сельскохозяйственными побочными продуктами, и они имеют довольно высокую стоимость, поэтому их разведение довольно выгодно», — сказал г-н Ань.

В настоящее время производство свиней в Ван Па очень стабильно. Кроме того, сельскохозяйственный кооператив «Хыонг Хиеп» в настоящее время создает рабочие места для многих членов кооператива, в основном представителей этнических групп Ван Киеу и Па Ко, со стабильным доходом, в среднем 7,5 млн донгов на человека в месяц (мужчины работают в сфере гражданского строительства, женщины — в сфере животноводства).

Работая в кооперативе с самого начала, г-жа Хо Тхи Бонг (32 года) из деревни Фу Ан поделилась: «Раньше мы с мужем выполняли всевозможную работу, но наш доход был низким и нестабильным, его хватало только на то, чтобы вырастить двоих детей. Теперь же забота о свиньях и козах и их разведение не так уж и сложны, но стабильны, а зарплата довольно высокая, достаточная для комфортной жизни. Мы с мужем очень рады».

Заместитель председателя Народного комитета района Дакронг Ле Дай Лой сказал, что помимо содействия сохранению и восстановлению породы свиней Ван Па, сельскохозяйственный кооператив Хыонг Хиеп также предоставляет породы, создает рабочие места для людей и способствует сокращению бедности в этом районе. Г-н Лой отметил, что свинина Van Pa имеет все шансы стать брендом и типичным продуктом провинции Куангчи, если вложить средства в ее развитие, расширить масштабы фермерского хозяйства и увеличить объемы производства для поставок на рынок в ближайшем будущем.

немецкий вьетнамский

Источник: https://baoquangtri.vn/nuoi-khat-vong-lam-giau-voi-lon-van-pa-192426.htm