Употребление чернослива полезно для костей

Ежедневное употребление чернослива может снизить потерю костной массы у пожилых женщин, ограничивая постменопаузальный остеопороз.

Сушеные сливы богаты клетчаткой, минералами, такими как калий, железо, кальций, витаминами и белком, что приносит много пользы здоровью, в том числе костям, мышцам и почкам. В 100 г чернослива содержится 732 мг калия, более 7 г клетчатки, 39 мкг витамина А, 2 г белка и около 31 г воды.

Исследование, проведенное в 2016 году Университетом штата Сан-Диего в США, показало, что у 48 женщин в постменопаузе с остеопорозом, которые съедали около 50 граммов (5-6 черносливов) чернослива каждый день в течение 6 месяцев, минеральная плотность костной ткани была выше, чем в группе, которая не употребляла эту пищу.

По мнению исследователей, ежедневное употребление чернослива может предотвратить потерю костной массы у женщин старшего возраста и постменопаузальный остеопороз. Это преимущество обусловлено его способностью подавлять резорбцию костной ткани, поддерживая при этом формирование костной ткани.

Метаанализ, проведенный в 2017 году Университетом штата Флорида (США) и несколькими другими организациями на основе 76 исследований с участием более 100 человек, также показал, что регулярное употребление чернослива помогает предотвратить и обратить вспять потерю костной массы у женщин в период постменопаузы, страдающих остеопорозом.

Чернослив наиболее эффективен для предотвращения потери костной массы в локтевой кости и поясничном отделе позвоночника. Позвонки и локтевая кость содержат больше губчатой кости, чем другие участки, например, бедренная кость (которая содержит больше кортикальной кости). Обновление костной ткани в губчатой кости происходит быстрее, чем в кортикальной кости. Употребление чернослива замедляет метаболизм костей. Поэтому его эффект по снижению потери костной массы более выражен в участках с пористой костью.

Согласно обзору, проведенному в 2017 году Университетом Джорджа Мейсона (США) на основе 24 исследований, чернослив может бороться с потерей костной массы и уменьшать остеопороз. Он также эффективен для поддержания хорошей плотности костей.

Авторы исследования предполагают, что чернослив, богатый витамином К, может сбалансировать уровень кальция. Это одна из причин, по которой сливы улучшают здоровье костей.

Чернослив является хорошим источником витамина К и калия, а также является хорошим источником бора. По данным Национального института здравоохранения, калий помогает работе почек и мышц. Микроэлемент бор поддерживает метаболизм кальция, магния и витамина D5. Эти питательные вещества играют важную роль в росте и поддержании здоровья костей.

Кости, ногти и волосы содержат больше бора, чем другие ткани организма. Добавки бора оказывают противовоспалительное действие на людей с ревматоидным артритом, полезны для здоровья костей и помогают улучшить спортивные результаты.

Содержащиеся в сливах соединения, сорбит и клетчатка, могут стимулировать перистальтику кишечника, вызывая у некоторых людей проблемы с пищеварением. Если вы не привыкли к диете с высоким содержанием клетчатки или потреблению чернослива, вам следует постепенно увеличивать его потребление и запивать его большим количеством воды. Например, съедайте по две сливы в день в течение трех дней, а затем в течение следующих четырех дней увеличьте количество слив до четырех в день.

Май Кэт
(По данным Everyday Health, Very Well Health, Medical News Today )

Читатели присылают сюда вопросы о заболеваниях опорно-двигательного аппарата, на которые врачи могут ответить.

Ссылка на источник