Ученые проанализировали данные Европейского проспективного исследования рака и питания (EPIC), в котором приняли участие 450 111 человек из 10 европейских стран, чтобы изучить влияние средиземноморской диеты на риск возникновения рака, связанного с ожирением, классифицированного в соответствии с критериями Международного агентства по изучению рака 2015 года.
Средиземноморская диета может способствовать снижению веса, помочь предотвратить сердечные приступы и инсульты
Фото: ИИ
Возраст участников составлял от 35 до 70 лет, и на момент начала исследования у них не было выявлено рака.
Авторы оценили потребление пищи участниками с помощью анкет и рассчитали степень приверженности средиземноморской диете . В зависимости от уровня соответствия участники были разделены на 3 группы: низкий (0–3 балла), средний (4–6 баллов) и высокий (7–9).
В течение среднего периода наблюдения, который длился почти 15 лет, у 4,9% людей развились онкологические заболевания, связанные с ожирением.
Результаты показали, что строгое соблюдение средиземноморской диеты снижает риск возникновения как рака, так и четырех его типов.
- В частности, на 6% снизился риск возникновения рака, связанного с ожирением.
- Снижение риска колоректального рака на 8%.
- Примечательно, что такой способ питания помогает снизить риск рака печени на 48%, а риск рака почек — на 33%.
- По данным News Medical, даже умеренное соблюдение рекомендаций снижает риск рака пищевода на 33 процента.
Исследователи пришли к выводу, что строгое соблюдение средиземноморской диеты может значительно снизить риск возникновения рака, связанного с ожирением. Однако необходимы дальнейшие исследования для изучения основных биологических путей, включая воспаление, чувствительность к инсулину и микробиоту кишечника.
Почему мужчины более подвержены сердечным заболеваниям, чем женщины
Исследователи объясняют, что причина, по которой соблюдение средиземноморской диеты снижает риск развития рака, может заключаться в сокращении потребления сильно переработанных или ультрапереработанных продуктов. По данным News Medical, люди с высокой степенью приверженности к диете потребляют больше фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и рыбы.
Цельное зерно полезно для здоровья в целом
Фото: ИИ
Что такое средиземноморская диета?
Средиземноморская диета основана на традиционных продуктах питания стран, граничащих со Средиземным морем, включая Францию, Испанию, Грецию и Италию.
Исследования показывают, что люди, живущие в этих районах, как правило, более здоровы и имеют меньший риск многих хронических заболеваний.
Средиземноморская диета включает в себя следующие принципы:
- Употребляйте много фруктов, овощей, цельного зерна, бобов, орехов и полезных для сердца жиров.
- Ешьте меньше обработанных продуктов, добавленного сахара, очищенных злаков.
- Ограничьте употребление алкоголя.
Исследования показали, что средиземноморская диета может способствовать снижению веса и помочь предотвратить сердечные приступы, инсульты и диабет 2 типа.
По данным Healthline, средиземноморская диета — хороший выбор для людей, желающих улучшить свое здоровье и бороться с хроническими заболеваниями.
Источник: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-co-the-ngua-nhieu-loai-ung-thu-bang-cach-an-nay-185250315220659895.htm
Комментарий (0)