Больным диабетом необходимо четко знать состояние своего здоровья и придерживаться здоровой диеты с разумным питанием, чтобы избежать резкого повышения уровня сахара в крови.
Мне 40 лет, и на протяжении 2 лет у меня повышенный уровень сахара в крови, показатель колеблется от 6,9 до 7,1 ммоль/л через 1-2 часа после еды, без необходимости приема лекарств. Каждый день я по-прежнему ем и пью умеренно, только белый рис, клейкий рис и хлеб, но этот индекс по-прежнему не снижается. Посоветуйте, пожалуйста, какие продукты полезны для людей с преддиабетом. Спасибо! (Ле Тхи Тхао - Сон Тай, Ханой).
Врач До Минь Туан из Ассоциации восточной медицины Ханоя советует:
Сегодня диабет становится все более распространенным заболеванием среди людей, причем все более молодым. Нередко у 40-летнего человека уровень сахара в крови составляет 7 ммоль/л. Вам следует тщательно контролировать уровень сахара в крови, чтобы избежать гипергликемии.
По статистике Министерства здравоохранения, во Вьетнаме около 7 миллионов человек больны диабетом. Из них более чем у 55% пациентов наблюдались осложнения, из которых 34% — сердечно-сосудистые осложнения; у 39,5 наблюдаются глазные и неврологические осложнения; 24% осложнений со стороны почек.
Диабет считается хроническим заболеванием, не поддающимся лечению. Пациентам необходимо ежедневно принимать лекарства и контролировать свой рацион питания на протяжении всей жизни. Профилактика и контроль уровня сахара в крови чрезвычайно важны.
Жиры в орехах помогают контролировать уровень сахара в крови. Фото: ПВ.
К продуктам, которые считаются «врагом» сахара в крови, можно отнести:
Во-первых, цельные зерна
Он считается естественным стабилизатором уровня сахара в крови. К ним относятся овес, коричневый рис, цельнозерновой хлеб... которые богаче клетчаткой, витаминами группы В, минералами и антиоксидантами, чем очищенные зерна.
Клетчатка очень хорошо контролирует уровень сахара в крови, создавая защитный слой в кишечнике, замедляя всасывание сахара, тем самым предотвращая резкое повышение уровня сахара в крови. Регулярное употребление цельного зерна может помочь снизить риск заболевания у людей, которые им еще не страдают.
Во-вторых, полезные жиры из растений
Орехи, такие как миндаль, кешью, грецкие орехи... богаты полезными жирами (мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами), белками, клетчаткой, витаминами и минералами.
Орехи помогают улучшить уровень липидов в крови, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний — распространенного осложнения у людей, больных диабетом. Клетчатка и высококачественные жиры в орехах помогают усилить чувство сытости, снизить тягу к пище с высоким содержанием сахара и жира, тем самым поддерживая уровень сахара в крови и контроль веса.
В-третьих, кукурузные рыльца
Это выбрасываемая часть кукурузы, но она является очень полезным лекарственным растением для здоровья человека. Кукурузные рыльца широко используются в традиционной медицине и доказали свою эффективность в контроле уровня сахара в крови и повышении активности инсулина. Кукурузные рыльца содержат флавоноиды, полисахариды и фенольные соединения, которые помогают снизить уровень сахара в крови, улучшают чувствительность к инсулину и действуют как антиоксиданты.
Вы можете использовать кукурузные рыльца для приготовления ежедневной питьевой воды или смешивать их с другими травами, такими как листья пандана или стевия.
Среда, горькая дыня
Горькая дыня не только помогает очистить организм, но и полезна для печени и замедляет старение. Этот фрукт также используется как народное средство от диабета. Горькая дыня содержит харантин, полипептид-P и вицин, которые эффективно снижают уровень сахара в крови.
При диабете выбор полезных продуктов для включения в ежедневный рацион является «ключом» к благополучной жизни с этим заболеванием.
Умеренное употребление полезной пищи в сочетании со здоровым образом жизни и увеличением физических нагрузок позволяет достичь наилучших результатов в профилактике и контроле заболеваний.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-benh-dai-thao-duong-172250215210701036.htm
Комментарий (0)